Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 00:00 Jeudi 09:00 - 00:00 Vendredi 09:00 - 00:00 Samedi 09:00 - 00:00 Dimanche 09:00 - 00:00

Restaurant La Colombe

Name: Restaurant La Colombe
Address: 663, Route de Toulon, Hyères, 83400, FR
Telephone: +33494353516
Price range: £££
Rating: 4.7

Appeler Itinéraire Site Web

Pascal et Nadège Bonamy vous accueillent dans leur restaurant gastronomique aux couleurs du Sud.
(237)

Restaurant gastronomique, Maître Restaurateur, cuisine méditerranéenne récompensée d'un BIb Gourmand Michelin.

28/10/2026

LE SAVIEZ-VOUS ?

La Colombe est sélectionnée par le Guide MICHELIN.

Cette sélection signifie que notre restaurant a été retenu par les inspecteurs du Guide MICHELIN pour la qualité de sa cuisine et de son expérience.

Le Guide évalue notamment la qualité des produits, la maîtrise des techniques, l’harmonie des saveurs, la personnalité de la cuisine et la régularité.

Être sélectionné est une reconnaissance du travail de toute notre équipe.

Une distinction qui nous tient à cœur et qui nous encourage à continuer à vous proposer une cuisine toujours plus exigeante.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

24/10/2026

Gravlax de saumon aux agrumes & aux baies roses

Une entrée qui réveille les papilles.

Fraîche, acidulée, délicate : une belle mise en bouche pour commencer votre expérience à La Colombe.

Au plaisir de vous accueillir prochainement.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

22/10/2026

Un cadeau à offrir ?

Découvrez nos Bons Cadeaux La Colombe.

Pour les amateurs de gastronomie, offrez une invitation à notre table et le plaisir de découvrir l’univers de La Colombe.

Une attention raffinée, à offrir à ceux qui aiment les belles expériences.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

17/10/2026

Votre expérience à la Colombe

« Régal total, excellent moment de dépaysement… associations surprenantes et goûteuses, ingrédients d’excellente qualité. »

Merci pour ce témoignage qui nous touche particulièrement.

Nous avons à cœur de faire de chaque passage à La Colombe une expérience à la hauteur de vos attentes.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

15/10/2026

Côté terre

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une belle pièce de notre carte : la côte de veau rôtie, servie avec son jus à l’ail noir et un gratin de potimarron.

À choisir dans notre menu ou à la carte, selon vos envies.

À vous de la découvrir… et surtout de la déguster.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

10/10/2026

L’esprit de la maison

À La Colombe, la gastronomie se pense entre terre et mer : une cuisine profondément ancrée dans le terroir provençal, ouverte aux saveurs méditerranéennes et aux inspirations du chef Pascal Bonamy.

Une table où l’on retrouve le goût du produit, le plaisir de la création et cette envie de faire vivre une véritable expérience gastronomique.

La suite se découvre à table.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

08/10/2026

Au fil des saisons

La nature donne le tempo.

Les produits arrivent à maturité, les associations évoluent, les assiettes se réinventent.

Chaque saison est l’occasion de mettre en lumière des produits choisis pour leur fraîcheur et leur qualité, dans une cuisine qui laisse toute leur place aux saveurs.

Amoureux de poissons, de belles pièces de viande ou de cuisine végétale, chacun y trouve son inspiration.

Au plaisir de vous recevoir prochainement à La Colombe.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

29/09/2026

A votre table, le plaisir se partage 🍷

Un verre de vin, quelques bulles, une belle table et le plaisir d’être ensemble.

À La Colombe, nous avons à cœur de vous proposer une sélection de vins, grands crus et champagnes pour accompagner vos moments, vos plats et vos envies.

À votre santé, et surtout à la prochaine.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

27/09/2026

Une touche sucrée pour finir en beauté

Sablé pomme, passion & combava, crème à la vanille et croustillant au sésame noir.

La fraîcheur de la passion et du combava, la douceur de la pomme et de la vanille, relevées par le sésame noir.

Une création délicate et résolument gourmande, à découvrir à La Colombe.

📍 663 route de Toulon, La Bayorre – 83400 Hyères
📞 04 94 35 35 16
📧 [email protected]

Adresse

663, Route De Toulon
Hyères
83400

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 00:00
Jeudi	09:00 - 00:00
Vendredi	09:00 - 00:00
Samedi	09:00 - 00:00
Dimanche	09:00 - 00:00

Téléphone

+33494353516

Site Web

http://www.restaurantlacolombe.com/

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