Orée du Parc

02/01/2026

Fermeture exceptionnelle !

Le restaurant sera fermé jusqu’au 7 janvier inclu… pour cause de grippe 🤧 Merxi de votre compréhension.

Nous en profitons pour vous souhaiter une très belle année 2026, pleine de gourmandes saveurs !
On se retrouve vite

05/12/2025

15/10/2025

💔 Merci pour Sakura 🐶

Ma douce Sakura m’a été enlevée tragiquement, de façon ignoble. Son absence laisse un vide immense.

Je tiens à exprimer toute ma gratitude à la vétérinaire Claudine Plot, de la clinique vétérinaire de la THUR à Thann, pour son professionnalisme, sa disponibilité, son empathie et son engagement sans faille tout au long de la vie de Sakura. Son écoute, sa réactivité et sa sensibilité m’ont profondément aidé dans ce moment si douloureux. 🙏
> https://veterinary-thur.edan.io/

Un immense merci à vous tous, pour vos messages, vos pensées et votre soutien. Votre bienveillance et votre mobilisation m’ont profondément touché. ❤️

Sakura restera à jamais dans mon cœur. 🌈🐾

Olivier.

11/10/2025

Un grand merci à la rédaction de L’Alsace et des DNA de Thann pour leur précieux soutien à Sakura.

08/10/2025

08/10/2025

Coucou, c’est moi, Sakura, la petite teckel de l’Orée du Parc.
Je suis partie trop tôt, lâchement arrachée à la vie… mais avant de m’en aller tout là-haut, je tenais à vous dire merci 💛

Merci pour toutes vos caresses, vos mots doux, vos petites friandises glissées discrètement sous la table quand mon papa Olivier avait le dos tourné.
Merci d’avoir fait de chaque journée au restaurant un moment de bonheur — j’adorais vous accueillir, trottiner entre les tables, et veiller à ce que tout se passe bien pour vous.

Je ne serai plus là pour surveiller mon maître, alors je compte sur vous : s’il fait des bêtises, promettez-moi de le recadrer gentiment ! 😉

De là-haut, je vous regarde tous, la truffe au vent et le cœur plein d’amour.
Je vous envoie une grande léchouille amicale, pleine de tendresse et de souvenirs.

Et puis… un dernier mot pour mes copains poilus :
continuons à faire entendre nos voix à travers les vôtres.
Soyez nos défenseurs, nos protecteurs, nos amis fidèles.
Que plus aucun animal ne subisse la cruauté ou l’indifférence.
Nous ne demandons qu’un peu d’amour, de respect et de douceur.

Merci pour votre soutien, vos partages et votre amour pour moi et pour mon papa Olivier.
Grâce à vous, je me dis que j’avais raison d’aimer tant les humains 🐶💫

Votre petite Sakura, qui vous regarde de là-haut, la truffe fière et les babines qui sourient.

06/10/2025

Merci par avance pour votre aide ! 🖤 🐶

12/02/2025

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐚̀ 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭-𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐥’𝐎𝐫𝐞́𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐚𝐫𝐜 :

Pour une mise en bouche exquise, Un prélude gourmand, une surprise, éveille de nos sens, promesse de délice, En cette soirée où l'amour se grise.

Médaillon de turbot à la nage aux pistils de safran, Du château et d'un salmigondis de Racine, un élan,
Chaque saveur, une note, un doux refrain, Pour un duo d'amour, tendre et serein.
Crémeux de risotto d'épeautre au queue de gambas,
Coiffé d'un rapée de truffe noire, un éclat, Un plat sublime, une symphonie de goûts, Pour célébrer l'amour, dans un festin de tous.

Duo mignon de veau cuit aux herbes et cèpes, Une tendresse fondante, un amour qui s'éveille, Chaque bouchée, un poème, une douce caresse, Pour la Saint-Valentin, une fête merveilleuse.

La délicatesse de la Valentin, se savoure en chaque instant divin, Un repas, une danse, un doux refrain, Pour unir les cœurs, dans un festin sans fin.

07/03/2024

14/02/2024

En direct de la soirée des Valentins 💝 …
Bonne dégustation aux amoureux !

10/02/2024

Vite, vite… on est presque complet… réservez pour un diner gourmand qui réveillera vos papilles pour un petit moment bonheur entre amoureux et … non-amoureux 😳💘🤣😁
Bon week-end à tous

De retour sur Facebook… La Saint Valentin 💘 est la bonne occasion, non ?!

Votre restaurant l’Oree du Parc sera ouvert le soir de la Saint Valentin pour fêter les amoureux 😍
Decouvrez le menu et pensez à réserver !