Eric et Caroline Mercier

Eric et Caroline Mercier Maraîcher bio
Paniers de légumes, fruits et recettes (caméléon)
Marché à la ferme/Distri’bio 24h/24h

Et si cet été, on faisait le choix du local ? 😎L'été, c'est la saison où la nature nous offre le plus beau des spectacle...
20/08/2026

Et si cet été, on faisait le choix du local ? 😎

L'été, c'est la saison où la nature nous offre le plus beau des spectacles : des tomates bien mûres, des courgettes, des aubergines, des concombres, des haricots… et tant d'autres bons légumes cultivés tout près de chez nous 🍅🥒🍆

Acheter local, c'est soutenir les producteurs de votre région, faire vivre une agriculture à taille humaine et profiter de produits frais, de saison et récoltés au bon moment 🫳🏻

Alors cet été, pensez à remplir vos paniers auprès de vos producteurs locaux ! 🌿

Chaque achat compte et contribue à faire vivre nos fermes et nos territoires 🤝🏼

Zoom sur un légume que vous aimez beaucoup, l’aubergine 🍆 Star de l’été, l’aubergine se plaît particulièrement sous le s...
18/08/2026

Zoom sur un légume que vous aimez beaucoup, l’aubergine 🍆

Star de l’été, l’aubergine se plaît particulièrement sous le soleil du mois d’août ! ☀️

Avec sa jolie peau violette et sa chair fondante, elle se cuisine de mille façons : grillée au barbecue, rôtie au four, en ratatouille, en caviar d’aubergine ou simplement poêlée avec un filet d’huile d’olive 😋

Chez nous, elle est cultivée avec soin et récoltée à maturité pour arriver dans vos paniers avec toute sa fraîcheur et ses belles saveurs 🧺

13/08/2026

Dans les coulisses de nos serres… 🍅

C’est ici que tout commence ! Entre les rangées de plants, les fleurs qui apparaissent et les légumes qui grandissent jour après jour, nos serres sont un véritable petit monde vivant 🌱

Chaque jour, nous prenons soin de nos cultures pour vous proposer des légumes frais, de saison et cultivés avec passion 💚

Du champ… à votre panier ! 🥬Entre les deux ? Pas de long voyage, pas d'intermédiaire : simplement du producteur directem...
11/08/2026

Du champ… à votre panier ! 🥬

Entre les deux ? Pas de long voyage, pas d'intermédiaire : simplement du producteur directement à vous 🤗

C'est ça, le circuit court : des produits de saison, cultivés près de chez vous, récoltés au bon moment et qui passent rapidement du champ à l'assiette 🥗

Les stars du mois d’août sont arrivées ! ☀️🥒En août, le potager nous régale de ses plus belles couleurs et de ses saveur...
06/08/2026

Les stars du mois d’août sont arrivées ! ☀️🥒

En août, le potager nous régale de ses plus belles couleurs et de ses saveurs estivales 💛

🍅 Les tomates, juteuses et gorgées de soleil
🥒 Les courgettes, à cuisiner à toutes les sauces
🍆 Les aubergines, parfaites grillées ou mijotées
🥒 Les concombres, frais et croquants
🫛 Les haricots, pour accompagner les repas d’été
🍉 Et la pastèque, incontournable pour se rafraîchir !

Des légumes et des fruits cultivés avec soin, en agriculture biologique, pour profiter pleinement du goût des produits de saison 🌞

Alors, quel est votre chouchou du mois d’août ? 🤔

Place à la solidarité ! 🤝🏼Chaque lundi matin, Michel et Nicolas s’activent pour trier les fruits et légumes « moches » a...
04/08/2026

Place à la solidarité ! 🤝🏼

Chaque lundi matin, Michel et Nicolas s’activent pour trier les fruits et légumes « moches » afin de les distribuer aux personnes en difficulté 🥕

La camionnette du Secours Populaire passe également récupérer les produits de second choix grâce à l'engagement de ses bénévoles 🚚

Une belle action d'équipe pour lutter contre le gaspillage tout en faisant un geste utile ! 💚

La saison bat son plein à la ferme ! 💪🏼Chaque jour, nous parcourons les rangs pour récolter les légumes à maturité et vo...
30/07/2026

La saison bat son plein à la ferme ! 💪🏼

Chaque jour, nous parcourons les rangs pour récolter les légumes à maturité et vous proposer des produits frais, cueillis au bon moment 🫳🏻

Le rythme de la ferme suit celui de la nature… et en cette période, les récoltes s’enchaînent pour remplir vos paniers de saveurs estivales ☀️

Le marché à la ferme vous accueille ! 🧺Venez retrouver nos légumes bio de saison, fraîchement récoltés, directement à la...
28/07/2026

Le marché à la ferme vous accueille ! 🧺

Venez retrouver nos légumes bio de saison, fraîchement récoltés, directement à la ferme. Un moment privilégié pour découvrir nos produits, échanger avec nous et remplir vos paniers au rythme des saisons 💚

📅 Horaires du marché à la ferme :
👉 Lundi, mercredi, jeudi et vendredi

🕒 De 15h à 18h

👉 Samedi

🕗 De 8h à 12h

Au plaisir de vous retrouver à la ferme 🥕

Les petits habitants de la ferme ont un grand rôle à jouer ! 🦋 Dans nos cultures, les insectes ne sont pas seulement de ...
23/07/2026

Les petits habitants de la ferme ont un grand rôle à jouer ! 🦋

Dans nos cultures, les insectes ne sont pas seulement de passage : ils sont de précieux alliés au quotidien.

🐝 Les abeilles, bourdons et autres pollinisateurs permettent à de nombreuses fleurs de devenir de délicieux fruits et légumes.

🐞 Les coccinelles, chrysopes et syrphes nous aident à réguler naturellement les pucerons et d'autres ravageurs, limitant ainsi les déséquilibres dans les cultures.

🪲 Les insectes du sol participent à la décomposition de la matière organique, enrichissent la terre et contribuent à maintenir un sol vivant.

En agriculture biologique, nous faisons le choix de préserver cette biodiversité. Haies, fleurs, refuges naturels… chaque geste compte pour offrir un environnement favorable à ces petits travailleurs indispensables 💚

Prendre soin des insectes, c'est aussi prendre soin de nos cultures, de notre alimentation et de l'équilibre de la nature.

Adresse

18 Route De Wihr En Plaine
Holtzwihr
68320

Heures d'ouverture

Lundi 15:00 - 18:00
Mercredi 15:00 - 18:00
Jeudi 15:00 - 18:00
Vendredi 15:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 12:00

Téléphone

03.89.86.13.91

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