30/07/2026
Chers clients, chers amis,
Après ces dernières semaines si particulières, il est temps pour moi de vous annoncer une nouvelle étape dans l'histoire de la Friterie Hersinoise. C'est avec beaucoup d'émotion que je vous informe que la friterie est officiellement vendue.
J'avais un souhait très important : que cette aventure continue dans le même esprit que celui que ma sœur et moi avions construit au fil des années. Je suis donc heureuse de vous annoncer que ce sont de nouveaux acquéreurs en famille : Linda & Nico reprendront les rênes de la Friterie Hersinoise. Une transmission qui me tient particulièrement à cœur, afin de préserver cet esprit familial qui a toujours fait l'âme de notre établissement.
L'ouverture est prévue le vendredi 4 septembre à 11h30.
Pour le début de leur aventure, je serai présente, accompagnée de toute l'équipe de la Friterie Hersinoise, afin d'accompagner les nouveaux propriétaires dans leurs premiers pas. Ce sera aussi l'occasion, pour moi, de vous retrouver une dernière fois, de vous dire au revoir et de vous remercier de vive voix pour toutes ces années de fidélité, de confiance et de partage.
Je vous invite à venir nombreux accueillir cette nouvelle famille et à leur réserver le même accueil chaleureux que vous nous avez toujours offert. Je suis convaincue qu'ils prendront soin de cette friterie avec la même passion et la même envie de vous satisfaire.
Du fond du cœur, merci pour votre soutien, votre bienveillance et votre fidélité tout au long de cette magnifique aventure. Vous avez fait de la Friterie Hersinoise bien plus qu'un commerce : un véritable lieu de vie et de rencontres. Je sais qu'elle aurait été heureuse de voir cette belle histoire continuer.
À très bientôt, une dernière fois derrière le comptoir.
Nelly & Peggy
