02/07/2025
Bonjour cela fait maintenant plus de 6 ans que nous avons ouvert le restaurant l'apogée, nous avons vécu de beaux moments de partage, avec nos chers clients, nos collaborateurs, les fournisseurs ainsi que les petits commerçants.
Malgré tout notre investissement financier nos heures jamais comptées. Cela n'a jamais été suffisant au vu de nos charges qui ne cesse d'augmenter.
On tient à remercier tout particulièrement notre apprenti et notre serveuse ainsi que toutes les personnes qui on travaillait avec nous tout au long de cette belle aventure. Malheureusement, nous sommes obligés d'arrêter de réaliser des beaux, petits plats et de servir nos clients avec le sourire.
Cela fait maintenant 6 ans que nous ne pouvons pas vivre de notre passion et que l'on ne peut pas se rémunérer convenablement, les charges énormes en France nous étouffent. On est fatigué de se battre pour ne rien obtenir en retour.
Nous allons désormais nous concentrer sur notre avenir avec nos 4 enfants.
