Eric Ospital

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Eric Ospital Page officielle d'Eric OSPITAL, artisan charcutier, salaisonnier, conserveur. Maison créée en 1971.

20/08/2026

Un endroit à part, là-haut. ⛰️

Pas de murs, pas de plafond.
Juste le ciel, les montagnes du Pays basque et une vue qui donne envie de rester.

Nous, on y a simplement dressé la table.

Et la magie fait le reste. 🌿✨🌿 SlowLife fleur

La bécasse est l’un des gibiers les plus rares et les plus difficiles à chasser.Chaque oiseau est le fruit de la patienc...
10/07/2026

La bécasse est l’un des gibiers les plus rares et les plus difficiles à chasser.

Chaque oiseau est le fruit de la patience, de la passion et d’un profond respect de la nature.

En cuisine, il ne reste qu’une seule chose à faire : la respecter à son tour

29/06/2026
20/06/2026
Dans le séchoir à jambons, tout vieillit au gré des vents et des saisons.Ici, pas de bruit. Des bougies. Et le naturel q...
02/02/2026

Dans le séchoir à jambons, tout vieillit au gré des vents et des saisons.
Ici, pas de bruit. Des bougies. Et le naturel qui domine déco fleur

Adresse

Hasparren

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 17:00
Mardi 07:00 - 17:00
Mercredi 07:00 - 17:00
Jeudi 07:00 - 17:00
Vendredi 07:00 - 17:00

Téléphone

+33559294246

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