La Sansglutenerie

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La Sansglutenerie

Pâtisserie sans gluten strict (pas de traces ni de contamination croisée)

25/06/2026

Number cake revisité en mignardises, sur le thème Dolce Vita aux couleurs bleu, jaune et blanc 🔵🟡⚪

J’ai toujours à cœur de respecter vos demandes et de créer des douceurs à votre image 🎂

Très joyeux anniversaire à Steph 🎉

24/06/2026

🧜‍♀️ Sous l’océan, tout est plus gourmand !

Number cake façon Saint-Honoré sur le thème sirène pour fêter l’anniversaire de la petite Elaïa. ✨

🎂 Un très joyeux anniversaire à elle ! 🐚🫧🌊

23/06/2026

🎉 Happy 3 Terres d’ici !

Merci pour la qualité de tes fruits, qui apportent saveur et authenticité à mes créations pâtissières. 🫐

Félicitations pour ces 3 belles années au service du local, et longue vie à cette belle aventure ! 🍒🌱✨

23/06/2026

Et si l’on pouvait enfin manger un gâteau sans avoir mal au ventre après ?!?

Entremets sans gluten ET sans lactose, pensé pour jouer sur les textures et les contrastes.

Une mousse amande-vanille légère renferme un confit de pêche et un crémeux fraise, le tout posé sur un biscuit moelleux aux amandes.

Une spirale de fraises et des fruits frais viennent apporter une touche finale gourmande et colorée. 🍓✨

Décliné également en version individuelle.

📩 Sur commande 24 h à l’avance
💰 4,50 €

22/06/2026

Les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas ! 😉

À la Sansglutenerie, je propose… mais je n’impose pas !

Pour la fête des pères, les Big Pap’ se sont déclinés selon vos envies :

🍒 Avec ou sans cerises
🍫 Avec ou sans chocolat
🍓 Aux fruits rouges
🍑 Aux fruits rouges et aux fruits de saison (pêches et abricots en brunoise sous une généreuse chantilly)

Parce qu’un dessert, c’est avant tout une histoire de goût, j’aime vous laisser le choix et adapter mes créations à vos préférences.

Et vous, quelle aurait été votre version idéale du Big Pap’ ? 😋

Merci à Marie de Terres d’ici pour la qualité de ses fruits 🍒🍑

artisanlocal

21/06/2026

💙 Merci pour vos commandes du jour, votre fidélité et votre confiance.

Chaque commande compte et me fait chaud au cœur. 🤗✨

Très belle fête à tous les papas ! 🤵🏻‍♂️💙

19/06/2026

On voit souvent le résultat… rarement les essais.
Ma pizza-cookie est en cours de test 🍕🍪

Le concept est validé, mais la texture n’est pas encore au point.

Et pourtant, je continue : je teste, j’ajuste, je recommence.

Parce qu’avant de réussir, il faut souvent rater.

Rater. Recommencer. Ne rien lâcher.

C’est aussi ça, la création : avancer par essais, erreurs et améliorations.

Alors selon vous : je continue à peaufiner l’idée ou je passe à autre chose ? 👇

18/06/2026

🍯 Miel & Abricot à l’honneur

Mettre à l’honneur les petits producteurs, c’est aussi donner du sens à chaque création.

Le Mielicieux Abricot célèbre le savoir-faire de José Lucas, apiculteur récoltant des ruchers de Loustaou à Mimbaste 🍯

Cet entremets associe :

* une ganache montée au miel d’acacia
* un cœur fruité à l’abricot
* un financier moelleux miel-amande

Une création douce et parfumée, entre gourmandise et authenticité ✨

⸻

📩 Sur commande 24h à l’avance
💰 4,50 €

17/06/2026

Ma cobaye préférée 😍
Avec ces températures, place à la fraîcheur et à la gourmandise !
Le panier fruits rouges met à l’honneur les fruits de saison et ravit autant les pupilles que les papilles ✨

Cet entremets individuel se compose d’une mousse vanille légère, d’un cœur fraise-framboise et d’un biscuit aux amandes.
La décoration finale sera réalisée avec les fruits rouges du moment 🍓

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📩 Sur commande 24h à l’avance
💰 Tarif : 4,50 €

Adresse

167 Rue Centrale
Habas
40290

Site Web

http://www.lasansglutenerie.com/

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