Vitelli Resto Italien - Gujan Mestras - La Hume

24/09/2026

Buongiorno a Tutti !

La figue, c’est fini 😅
🍐Alors, pour nos variations de saison, on met la poire à l’honneur :

🍕Poire-ci Poire-Là
Pizza.base Tomate-Mozza. Gorgonzola. Poire fraîche. Noix caramélisées

🍝La Poire & le Fromage
Penne. Crème de Taleggio. Poire fraîche. Lamelles de Coppa di Parma. Noix caramélisées.

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !

📞05.56.66.49.46

🤌A tout bientôt, pour les dégust’

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi soir au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h00
➡️21h30 les vendredis et samedis

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

18/09/2026

Buongiorno a Tutti !

👀Cette année, en plus de la carte que vous pouvez consulter sur place, sur nos pages Google, Facebook, et Instagram, on vous propose une série en plusieurs épisodes : notre « Carte Tour » en images !

Cette semaine, on continue avec… #4-Pizza.Partie 1

👨‍🍳Nous proposons des Pizza(s) à « la Romaine », c’est à dire à pâte fine, élaborée entièrement sur place.

Cette pâte est le résultat d’un savant dosage entre une Farine 00 et une Farine Label Rouge locale (Moulin du Courneau à Laruscade (33)), complété d’eau, d’huile d’olive vierge extra, de levure fraîche de notre boulanger (l’Atelier Gourmand) et de sel fin.

🍕Et, si vous appréciez sa légèreté, c’est aussi parce qu’elle est préparée en respectant les différentes étapes de fabrication et de maturation (📸 joliment captées par Melanny )

A Bientôt pour la suite 😋

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !

📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi soir au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h00
➡️ 21h30 les vendredi & samedi

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

11/09/2026

Buongiorno a Tutti !

Alors que le calendrier nous amène tranquillement en automne, le soleil semble lui résister 😅

🍐Alors pour garder un peu de fraîcheur dans les assiettes, tout en respectant Dame Nature, nos Suggestions sont inspirées des Fruits Bio de Saison de notre Partenaire depuis 3 ans : Les bio du bassin ( biomonde) !

🍝La Poire & Le Fromage
Penne.Crème de Taleggio.Poire fraîche.Lamelles de Coppa di Parma.Noix caramélisées

🍕Mi-Figue Mi-Coin-Coin
Pizza.base Tomate-Mozza.Roquette.Magret fumé.Figues fraîches.Coulis de Figues « maison »

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !

📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi soir au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

04/09/2026

Buongiorno a Tutti !

👀Cette année, en plus de la carte que vous pouvez consultez sur place, sur nos pages Google, Facebook, et Instagram, on vous propose une série en plusieurs épisodes : notre « Carte Tour » en images !

Cette semaine, on continue avec… #3-La Pasta.Partie 2

👨‍🍳 Nous fabriquons des Spaghetti, des Tagliatelle et des Penne, sur place, du pétrissage, avec une semoule de blé dur locale (Moulin du Courneau à Laruscade (33)), au façonnage à la main.

🍝Et, nous proposons 5 recettes différentes.
Cette semaine, (re)découvrez, nos 3 Recettes élaborées « maison » : Formaggi réconfortantes,
Penne gourmandes, Salmone surprenantes 😋

A Bientôt pour les Dégustations, et pour la suite !

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !
📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi soir au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

02/09/2026

Buongiorno a Tutti !

💼Voici le point Informations de Rentrée :

Nous vous accueillons du Mercredi soir au Dimanche soir :
🕛 pour déjeuner à partir de 12h
(la dernière commande est prise à 13h30)
🕖 pour dîner à partir de 19h
(la dernière commande est prise à 21h30)

📕La carte est toujours disponible :
-sur place
-sur notre fiche Google
-« épinglée » sur FaceBook, c’est à dire qu’elle apparaît en tout premier, avant les publications les plus récentes

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !

📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi soir au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

29/08/2026

Buongiorno a Tutti !

👀Cette année, en plus de la carte que vous pouvez consultez sur place, sur nos pages Google, Facebook, et Instagram, on vous propose une série en plusieurs épisodes : notre « Carte Tour » en images !

Cette semaine, on reprend avec… #3-La Pasta.Partie 1

👨‍🍳 Nous fabriquons des Spaghetti, des Tagliatelle et des Penne, sur place, du pétrissage, avec une semoule de blé dur locale ( à Laruscade (33)), au façonnage à la main.

🍝Et, nous proposons 5 recettes différentes. Cette semaine, (re)découvrez, les 2 Traditionnelles, à la carte depuis la création de .restoitalien , et maintenant devenues « phares » 😉

A Bientôt pour les Dégustations, et pour la suite 😋

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !

📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

15/08/2026

Buongiorno a Tutti !

D’une nature plutôt discrète sur les réseaux 😅, voici la p’tite équipe de .restoitalien

À tout bientôt 😋

Et, pour passer un moment gourmand et convivial, et nous permettre de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles, pensez à réserver !
📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi midi au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS



Crédit 📸 : Studio Hibou
Page 1 - photo 5
Page 2 - photo 2
Page 6 - photo 1&2

08/08/2026

Buongiorno a Tutti !

👀Cette année, en plus de la carte que vous pouvez consulter sur place, sur nos pages Google, Facebook, et Instagram, on vous propose une série en plusieurs épisodes : notre « Carte Tour » en images !

Cette semaine, on reprend avec… #2-Les Plats 😉

👨‍🍳Vous retrouvez l’Escalope milanaise, fine et panée à l’anglaise par nos soins, nos Polpettes façonnées maison, et les Chipirons relevés àl’italienne.

A Bientôt pour les Dégustations, et pour la suite 😋

Pour passer un moment gourmand et convivial, et parce qu’en tant que « p’tit » établissement, cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions possibles,
pensez à réserver !
📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi midi au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS

05/08/2026

02/08/2026

Buongiorno a Tutti !

Les Suggestions de l’Eté sont maintenant bien installées 😉

🤝Et cette année, elles sont en collaboration avec la « Maison Perreau ».
😋Nous avons élaboré 2 propositions avec la fameuse Tomme de Chèvre affinée au Jurançon par Erwan :

🍉Bruschetta
Pain de campagne BIO grillé, frotté à l’ail et à l’huile d’olive
Tartare de Tomates au Balsamique blanc
Tomme de chèvre
Sur lit de Roquette et Pastèque, Crème de Balsamique & Graines de Courge

🍕Pizza Capra
Base Tomate & Mozarella Fior di Latte
Tomme de Chèvre
Jambon de Parme DOP
Roquette & Graines de Courge

🤌A tout bientôt, pour les dégust’

🕛D’ailleurs, pour tout le mois d’Août, nous vous accueillons dès le Mercredi midi, à partir de 12h.

Pensez à réserver !
📞05.56.66.49.46

🇮🇹VITELLI Resto Italien - Gujan-Mestras - La Hume
Du Mercredi Midi au Dimanche soir
🕕12h - 13h30
🕖19h - 21h30

📍16, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33470 GUJAN MESTRAS