La Chouette Hédoniste

09/09/2026

🗓️ Marquez vos agendas : l’heure de la pause thé approche à Guer !

Dès le mardi 29 septembre, La Chouette Hédoniste vous ouvre enfin ses portes. Pour organiser vos futurs tea-times, vos petits-déjeuners cosy et vos parenthèses gourmandes, voici nos horaires d’ouverture :

⏰ Nos horaires :

Lundi : Fermeture hebdomadaire
Du mardi au samedi : 9h30 — 18h45
Dimanche : Brunch, sur réservation

📌 Pensez à enregistrer cette publication ou à la partager avec vos proches pour garder nos horaires sous la main !

29/08/2026

☕ Un petit mot sur l'ouverture de La Chouette...

Nous espérions tellement vous ouvrir nos portes mi-septembre ! Mais comme dans toute belle aventure entrepreneuriale, le sprint final réserve son lot de petits détours et de méandres administratifs ⏳. Les derniers déblocages prennent un tout petit peu plus de temps que prévu.

Pourtant, regardez sur la photo... NOTRE CUISINE EST LÀ ! 😍 Fraîchement arrivée et installée, elle n'attend plus que nos premiers coups de fouet et de rouleau à pâtisserie. C'est ici que mijoteront bientôt vos gâteaux préférés.

Afin de caler les ultimes détails logistiques et vous accueillir dans le cocon parfait que nous vous préparons, nous visons désormais une ouverture pour fin septembre. Ce petit délai nous permet de peaufiner les tout derniers détails déco (et de tester encore quelques recettes ! 🍰).

Un immense merci pour votre patience et vos messages chaleureux qui nous portent au quotidien dans cette dernière ligne droite. Restez connectés, la date exacte arrive très vite ! ✨🫖

La chouette 🦉

17/08/2026

Quelle fierté de retrouver notre futur salon de thé dans les pages du Ploërmelais ! 📰✨

Entre deux coups de peinture, le ponçage de nos meubles et la préparation du lieu à Guer, lire cet article nous rappelle le chemin parcouru depuis le tout premier jour.

Un grand merci à la rédaction Le Ploermelais pour cette belle mise en avant, et merci à VOUS de faire grandir la communauté de jour en jour.

Cliquez sur l'article ci-dessous pour découvrir la genèse du projet, et restez connectés : la suite s'annonce très gourmande ! 🍰🧁

Au mois de septembre 2025, un nouveau salon de thé va ouvrir dans le centre-ville de Guer (Morbihan). Un projet bien construit depuis cinq ans par Marine et Dimitri Lebreton.

22/07/2026

🕵️‍♀️✨ Mission brocante : Nos trouvailles coups de cœur !
De notre escapade aux Puces Ligneronnaises, nous sommes revenus les bras (et le coffre !) remplis de pépites.

À La Chouette Hédoniste, pas de vaisselle uniforme ! Nous adorons l'esprit Mix & Match : mélanger les époques, les couleurs et les styles pour que chaque tasse et chaque assiette raconte une histoire lors de votre pause gourmande. 🥰☕

Faites glisser les photos pour découvrir nos 5 pépites vintage :

La simplicité rétro : La petite tasse blanche au délicat liseré vert 🌿

Le charme champêtre : Les assiettes au motif rose pastoral 🌹

L'élégance du XIXe : Nos précieuses assiettes en faïence florale ✨

L'heure du thé : Le duo tête-à-tête fleuri et doré ☕

La douceur bleutée : L'ensemble complet aux motifs de fleurs des champs 💙

👇 ALERTE VOTE : Quel est votre trésor préféré ?
Aidez-nous à préparer nos futurs "Tea Times" ! Dites-nous en commentaire pour quelle vaisselle vous craquez : 1, 2, 3, 4 ou 5 ?

On a tellement hâte de vous y servir nos pâtisseries maison à la rentrée ! 🍰

11/07/2026

Pourquoi "La Chouette Hédoniste" ? ✨

C'est peut être la question que certains d'entre vous se posent ! Derrière ce nom un peu mystérieux se cache toute l'âme de notre Salon de thé.

⭐Hédoniste, synonyme d'épicurien. C'est ériger la recherche du plaisir en idéal de vie. Il s'associe à merveille à la douceur d'une pâtisserie maison, à ce moment suspendu où l'on réchauffe ses mains autour d'une tasse de thé, mais aussi au plaisir des yeux. Nous voulons vous offrir une parenthèse où le décor, atypique et à l'identité forte, participe pleinement à ce bonheur de l'instant présent.

🦉La Chouette : C'est notre emblème, notre mascotte ! Symbole de sagesse, elle apporte une petite touche de mystère qui représente parfaitement l'ambiance de notre futur salon. Ce sera un refuge calme, feutré et reposant. C'est aussi un tendre clin d'œil à la fantaisie et à l'élégance de nos amis anglais (les amateurs d'une certaine chouette prénommée Hedwige comprendront !?).

Nous avons hâte de vous ouvrir les portes de notre petit monde. 🍵

Et vous, quel est votre petit plaisir hédoniste du quotidien ? Une bonne lecture, une tasse de Earl Grey, une balade en forêt ? Dites-nous tout en commentaire !?

05/07/2026

Bonjour à toutes et à tous ! 👋

C'est avec beaucoup d'émotion que nous prenons la parole ici aujourd'hui.
À la rentrée, La Chouette Hédoniste déploiera ses ailes au cœur de Guer ! 🦉✨
Nous avons imaginé un lieu de vie chaleureux, convivial et atypique, dans une ambiance cottage anglais et cabinet de curiosités.

Nous avons hâte de vous y proposer nos pâtisseries fait maison avec nos boissons réconfortantes, une petite restauration pour vos déjeuners de la semaine, le fameux brunch du dimanche pour prendre le temps le week-end et des ateliers créatifs ponctuels pour se retrouver et partager de supers moments.

Actuellement, nous sommes en pleins travaux ! Nous avons sorti les pinceaux et les outils pour donner vie à notre local et créer un repaire douillet où vous vous sentirez comme à la maison.

Si vous êtes curieux de découvrir les coulisses du chantier, nos trouvailles en brocante ou nos essais de recettes, nous partageons toute notre aventure sur notre page : La Chouette Hédoniste. Nous sommes aussi sur instagram.

N'hésitez pas à vous y abonner pour soutenir une nouvelle aventure locale. Nous avons tellement hâte de vous rencontrer et de vous ouvrir nos portes !

À très bientôt,

Marine & Dimitri
Les futurs gérants de La Chouette Hédoniste ☕🪴