25/07/2026
Une page se tourne…
Après 8 années d’une aventure extraordinaire, le moment est venu pour nous de refermer le chapitre de La Réserve.
Le 30 août marquera la fermeture définitive de notre établissement.
Cette décision est certainement la plus difficile que nous ayons eu à prendre. La Réserve n’a jamais été simplement un restaurant. C’est une partie de notre vie, un lieu rempli de souvenirs, de rires, d’émotions, de travail, de rencontres et de moments que nous n’oublierons jamais.
Pendant ces huit années, nous avons eu l’immense bonheur de vous accueillir, de partager vos repas de famille, vos anniversaires, vos mariages, vos moments de joie… et parfois aussi des instants plus difficiles. Vous nous avez accordé votre confiance, et pour cela, nous vous en serons éternellement reconnaissants.
Au fil du temps, beaucoup d’entre vous sont devenus bien plus que des clients. Nous nous sommes attachés à vous, à vos habitudes, à vos sourires, à votre fidélité. Vous allez sincèrement nous manquer. Heureusement, nous restons sur la commune et nous aurons, nous l’espérons, le plaisir de nous revoir.
Nous souhaitons remercier du fond du cœur tous ceux qui ont contribué à cette aventure : nos clients, nos équipes, nos fournisseurs, nos partenaires, ainsi que toutes les personnes qui nous ont soutenus de près ou de loin.
Une pensée toute particulière pour Valentin, Mahoa, Kenan et Théo. Merci pour votre engagement, votre énergie et tout ce que vous avez apporté à La Réserve.
Il nous reste encore quelques semaines pour partager une dernière fois de beaux moments avec vous. Nous serions très heureux de vous accueillir avant de fermer définitivement les portes de La Réserve.
Les personnes en possession d’un bon cadeau sont invitées à venir l’utiliser avant le 30 août. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question.
Et parce qu’une histoire se termine mais qu’une autre continue, nous serions très heureux de vous retrouver à la Crêperie des Convives, à Savenay (zone de la Colleraye), où nous continuerons à vous accueillir avec la même passion.
Merci pour ces huit années de confiance, de fidélité et de bonheur partagé.
Nadège & Romain
