La Guinguette du Couvent

La Guinguette du Couvent Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Guinguette du Couvent, Restaurant, 34 Rue des dominicains, Guebwiller.

Cocktails, cuisine généreuse & soirées d’été dans un lieu unique ✨

📍 34 rue des Dominicains • Guebwiller
🕕 Dimanche 20.09 pour le déjeuner
📞 Réservations : 07 72 15 37 02
📸 Instagram : .guinguette.du.couvent

Magnum, c’est beau et c’est très bon.,Idées cadeau.* l'abus d'alcool est dangereux
09/10/2026

Magnum, c’est beau et c’est très bon.,
Idées cadeau.
* l'abus d'alcool est dangereux

Nous vous l'avions annoncé  Sommes de retour ce dimanche 11.10 ! 😉👏👏👏 Sommes sur place de 12h à 16h. Plat unique : salad...
09/10/2026

Nous vous l'avions annoncé Sommes de retour ce dimanche 11.10 ! 😉👏👏👏 Sommes sur place de 12h à 16h. Plat unique : salade de pommes de terre - knacks - salade de 🥕 🥕 & tartes aux fruits. Réservation Les Dominicains de Haute-Alsace qui vous ouvrent ses portes pour un programme des plus variés Les yourtes de La Guinguette du Couvent vous attendent 🌞🐒🦉

𝗔̀ 𝗚𝗨𝗘𝗕𝗪𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥, 𝗟𝗘𝗦 𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗜𝗖𝗔𝗜𝗡𝗦 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗨 𝗠𝗢𝗬𝗘𝗡 𝗔̂𝗚𝗘 𝗔̀ 𝗟𝗔 𝗥𝗘́𝗔𝗟𝗜𝗧𝗘́ 𝗜𝗠𝗠𝗘𝗥𝗦𝗜𝗩𝗘

𝘿𝙞𝙢𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 11 𝙤𝙘𝙩𝙤𝙗𝙧𝙚, 𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙪𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝘿𝙤𝙢𝙞𝙣𝙞𝙘𝙖𝙞𝙣𝙨 𝙤𝙪𝙫𝙧𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙩𝙪𝙞𝙩𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙨𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙨. 𝘼𝙪 𝙥𝙧𝙤𝙜𝙧𝙖𝙢𝙢𝙚 : 𝙨𝙚𝙥𝙩 𝙨𝙞𝙚̀𝙘𝙡𝙚𝙨 𝙙'𝙝𝙞𝙨𝙩𝙤𝙞𝙧𝙚, 𝙙𝙚𝙨 𝙘𝙧𝙚́𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙣𝙪𝙢𝙚́𝙧𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨, 𝙪𝙣𝙚 𝙜𝙪𝙞𝙣𝙜𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙚𝙩 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙘𝙚𝙧𝙩. 𝘿𝙚 𝙦𝙪𝙤𝙞 𝙧𝙖𝙥𝙥𝙚𝙡𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚 𝙡𝙚 𝙥𝙖𝙩𝙧𝙞𝙢𝙤𝙞𝙣𝙚 𝙣'𝙚𝙨𝙩 𝙥𝙖𝙨 𝙣𝙚́𝙘𝙚𝙨𝙨𝙖𝙞𝙧𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙘𝙤𝙣𝙙𝙖𝙢𝙣𝙚́ 𝙖̀ 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙥𝙤𝙪𝙨𝙨𝙞𝙚̀𝙧𝙚.

Au XIVe siècle, les Dominicains de Guebwiller consacraient leur existence à la prière et à la contemplation. Sept cents ans plus t**d, leur couvent accueille des installations numériques, des expériences immersives et même une guinguette. L'évolution des pratiques religieuses est décidément fascinante.

Dimanche 11 octobre, le monument ouvre gratuitement ses portes, de 10 h à 16 h, à l'occasion du cinquième anniversaire de la Collectivité européenne d'Alsace. Une excellente raison de découvrir cet édifice médiéval sans avoir à justifier d'une passion dévorante pour les vieilles pierres.

Il faut dire que les Dominicains ont beaucoup changé. Après le départ des religieux à la Révolution française, le couvent a connu plusieurs vies avant de devenir un centre culturel consacré à la musique et aux arts numériques. Une reconversion plutôt réussie : les murs sont toujours là, mais leurs occupations sont devenues nettement moins prévisibles.

𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗲 𝗠𝗼𝘆𝗲𝗻 𝗔̂𝗴𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗻𝘂𝗺𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲

Les visiteurs pourront découvrir plusieurs installations artistiques réparties dans le monument. Dans la sacristie, Tante Françoise raconte l'histoire du couvent. Ailleurs, Hildegarde propose une expérience à 360°, tandis qu'Orgues céramiques #2 explore les possibilités musicales de la céramique. On imagine assez bien la perplexité d'un frère dominicain devant ce programme. Nous-mêmes, nous ne sommes pas certains de comprendre comment un orgue peut être en argile, ce qui constitue une excellente raison d'aller voir.

Sur le parvis, Orion et le Scorpion propose un mapping vidéo réalisé à partir d’archives sur les jeunes de Ballersdorf, avec les Archives d’Alsace. Le jardin accueille également une installation mêlant botanique et création contemporaine. Le tout dans un cadre où les peintures médiévales continuent de veiller sur les extravagances du XXIe siècle avec une remarquable discrétion.

Pour les amateurs d'histoire, une visite guidée sera proposée à 11 h par Philippe Dolfus, directeur des Dominicains. Ceux qui préfèrent les plaisirs terrestres pourront profiter d'une guinguette installée sous les dômes, de midi à 16 h. Enfin, l'Harmonie Écho de Turckheim donnera un concert gratuit à 16 h.

Sept siècles après leur construction, les Dominicains semblent avoir trouvé une formule assez efficace pour traverser le temps : conserver les murs et renouveler ce qui se passe entre eux. À bien y réfléchir, certaines institutions pourraient s'en inspirer.

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀

Les Dominicains ouvrent leurs portes — Dimanche 11 octobre 2026, au 34 rue des Dominicains à Guebwiller.

• Entrée libre : de 10 h à 16 h.
• Visite guidée : à 11 h, sur inscription.
• Guinguette : de 12 h à 16 h, réservation conseillée.
• Concert : Harmonie Écho de Turckheim à 16 h, gratuit sur réservation.
• Installations : certaines séances, notamment Orion et le Scorpion, nécessitent une réservation.

Renseignements : 03 89 62 21 82.

Programme et réservations : site officiel des Dominicains.

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𝗦𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲𝘀 :

• Les Dominicains de Haute-Alsace — Programme officiel des portes ouvertes du 11 octobre 2026.
• Les Dominicains de Haute-Alsace — Présentation du centre culturel et de son patrimoine.

Crédit photo : Michel Kurst

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Une bonne raison de venir pour Les Dominicains de Haute-Alsace & pour La Guinguette du Couvent 🙃
10/09/2026

Une bonne raison de venir pour Les Dominicains de Haute-Alsace & pour La Guinguette du Couvent 🙃

//🎶Concert J-10🎶//

Notre concert de rentrée approche à grand pas et nous avons hâte de vous révéler ce nouveau programme !

Pour ouvrir cette nouvelle saison et dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, nous chanterons dimanche 20 septembre aux Dominicains de Haute-Alsace à Guebwiller. ✨

Pour fêter ses 20 ans, Filigrane vous propose un retour aux racines avec un programme qui se veut être un cheminement vers l’essentiel.

« Racines » est une ballade musicale en forêt que nous vous invitons à traverser, à observer et à écouter autant pour sa beauté que pour sa dimension mystique ou encore pour le repos qu’elle procure. 🌳

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⏰Prochain concert :

-Dimanche 20 septembre à 17h, Dominicains de Haute-Alsace à Guebwiller
Réservation conseillée sur :
https://www.les-dominicains.com/racines

Retrouvez-nous aussi :

-Samedi 14 novembre à 20h, église Sainte-Aurélie de Strasbourg
-Dimanche 15 novembre à 17h, église protestante de Haguenau
-Dimanche 13 décembre à 16h, auditorium Aldo Ciccolini de Fénétrange

Concerts en entrée libre - plateau

Nous nous réjouissons de vous y retrouver nombreux ! 🥰

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'Pssst ! N'oubliez-pas de commander notre nouveau CD en cours d'enregistrement💿
→ Ce programme des 20 ans fait l'objet d'un enregistrement spécial, qui se finalisera en octobre prochain, notamment grâce aux Dominicains qui nous accueillent dans leur magnifique Nef !⛪

👇 Soutenez-nous en cliquant sur le lien ci-dessous 👇
https://www.helloasso.com/associations/ensemble-vocal-filigrane/collectes/racines-20-ans

Ce n'était qu'un au revoir 👋C'est avec un Enorme Plaisir que nous vous annonçons une OUVERTURE exceptionnelle, le dimanc...
10/09/2026

Ce n'était qu'un au revoir 👋C'est avec un Enorme Plaisir que nous vous annonçons une OUVERTURE exceptionnelle, le dimanche 20 septembre pour le service du déjeuner à l'occasion des Journées européennes du patrimoine ! Notre Merveilleuse Cheffe Sandrine Albiser vous propose son plat signature, ses ravioles aux cèpes, sauce crème & lardons😋Il y aura aussi une version, ravioles aux aubergines, c'est encore la saison 😉🍆Pensez à réserver 07 72 15 37 02, les yourtes seront ouvertes. Sommes trop heureux de vous retrouver 👏👏
📸 Crédit photos : Jérôme Tromson 🙏

La météo nous promet trop d'averses. Nous sommes en vigilance jaune et sous les tilleuls, ça devient carrément dangereux...
27/08/2026

La météo nous promet trop d'averses. Nous sommes en vigilance jaune et sous les tilleuls, ça devient carrément dangereux ! 🫣🥴

Malheureusement La Guinguette du Couvent ne pourra ouvrir ce vendredi. Mais nous vous disons à très bientôt pour de nouveaux concerts !

Voilà, c'est fini🙏 Merci Les Dominicains de Haute-Alsace 📖 Cahier des charges tenu :🚜 Cuisine locale boissons également ...
27/08/2026

Voilà, c'est fini

🙏 Merci Les Dominicains de Haute-Alsace

📖 Cahier des charges tenu :
🚜 Cuisine locale boissons également 🥂 ✅️
💶 Tarifs raisonnables ✅️
🗓11 semaines d'ouverture ✅️
🤝 Accueil, nous avons tout donné ✅️

Sommes épuisés mais très heureux 🫶, il y avait le 🌞 et plein d'ondes positives

Adresse

34 Rue Des Dominicains
Guebwiller
68500

Heures d'ouverture

Vendredi 18:00 - 22:30
Samedi 11:30 - 22:30
Dimanche 11:30 - 22:30

Téléphone

+33772153702

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