Mam Vero

Un proverbe dit que
« Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne »
Que ce soit dans la journée ou en soirée, beaucoup de kinois (congolais originaire de Kinshasa) remplissent les bars et restaurants congolais communément appelés
« Nganda ntaba »

où l’on vend de la viande de chèvre grillé au feu de bois :
c’est un met appétissant qui connait un succès fou dans les rues de grandes

villes africaines. Le bar, restaurant MAM VERO utilise une viande de qualité, sélectionnée et préparée par nos soins dans le respect des normes sanitaires internationale telles que les normes HACCP. Après avoir été plongée dans une marinade que nous avons-nous même développé grâce à un savoir-faire familiale, nous savons relever le goût de la viande avec finesse tout en préservant la tendresse de celle-ci en bouche. La cuisson se fait au feu de bois pour garder une saveur authentique et oublier le temps d’un instant la monotonie de nos déjeuners au bureau, seul ou avec les collègues ainsi que nos dîners en amoureux ou pour émerveiller les papilles des amis venus à l’improviste vous rendre visite un samedi soir. Vous êtes invités à venir apprécier les talents culinaires de nos chefs ntabiste (spécialiste du ntaba) sur place où en emporter. Commandez de la viande que vous pourriez marier avec les légumes et féculents que vous auriez fait maison où alors demandez nous et nous vous proposerons différents accompagnements selon vos goûts à savoir : riz, frites de banane plantain, chikwangue (pain de manioc) ou encore un mélange de légumes du soleil. N’hésitez pas pour goutter au délice que vous procurera la viande de chèvre grillé de chez