11/09/2025
Une page se tourne! Certains d’entre vous étaient déjà au courant : le fonds de commerce de dragonne pizza était à vendre depuis quelques temps. Depuis février 2025 nous avons travaillé avec Joseph pour une transmission de l’activité dans les règles de l’art. Joseph est à fond 💪 j’ai toute confiance en lui pour mener à bien ce projet et ainsi continuer à fournir le quartier en pizzas de qualité! Longue vie à Brooklyn slice et hâte de l’ouverture prochaine👍quant à moi je fais une petite pause et je prépare le prochain projet, axé sur la transmission des techniques de panification au levain naturel. Un grand Merci à tous les clients qui ont fait vivre dragonne pizza et ainsi permis la pérennisation du commerce de proximité dans le quartier, vous êtes indispensables! Merci à toutes les personnes qui ont permis la réalisation et la bonne marche de ce projet : mention spéciale à et , Bruno Bonnici et à mes mentors ainsi qu’à la section du Cjd de Grenoble 👌🏽à bientôt pour de nouvelles aventures💪
