Les douceurs d'Audrey

28/09/2026

Pour ce number cake, j’ai imaginé deux recettes aux saveurs bien distinctes, pour satisfaire toutes les envies. 🤎
🍓 Le 3 – Fraîcheur & douceur
Une pâte sablée délicatement citronnée, une ganache montée à la vanille, un généreux coulis de fruits rouges et des zestes de citron pour apporter une touche de fraîcheur et de peps. Le tout sublimé par de délicieux fruits rouges.
🍫 Le 9 – 100 % gourmandise
Une génoise moelleuse au chocolat, une crème onctueuse à la Nocciolata, du praliné noisette, des noisettes torréfiées et une multitude de petites gourmandises pour un résultat ultra généreux et irrésistible !
Deux créations, deux personnalités, mais un seul objectif : faire plaisir et régaler les papilles ! ❤️

21/09/2026

oh my cookies by Audrey

05/09/2026

12/07/2026

✨ Le plus dur… c'est de choisir. 🤍

🍦 Vanille – douce et gourmande
🍫 Chocolat – intense et fondant
💚 Pistache – délicatement parfumée
🧡 Caramel – généreux et réconfortant

Des macarons artisanaux, des coques légères et une ganache fondante pour chaque bouchée. Alors, lequel te fait craquer ? 😍👇
👉 Swip pour choisir

pistache caramel gourmandise dessert artisan

26/05/2026

✨ Tarte gianduja inspirée du livre de .pastry 🤎
Une création pour les vrais amoureux de noisette et de gourmandise :
▫️ Pâte sucrée noisette
▫️ Croustillant gianduja
▫️ Ganache gianduja
▫️ Ganache montée gianduja
Une tarte ultra régressive… impossible de s’arrêter à une part 😏
ENJOY ✨🌰
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21/05/2026

12/05/2026

Tarte duo framboises & pistaches inspirée du merveilleux livre de .pastry 🙌✨
Elle se compose de :
💚 Pâte sucrée noisette
💚 Crème de pistaches concassées torréfiées
💚 Gelée de framboises
💚 Namelaka pistache
💚 Framboises fraîches garnies une à une de gelée de framboises
Un pur bonheur entre douceur, fraîcheur et gourmandise 😋

Merci .pastry pour cette magnifique création !

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10/05/2026

Quelle fiertée de pouvoir participer au bonheur d'un mariage. 👰 une première pour moi , beaucoup de stress mais le résultat à vraiment satisfait les mariés !
👰Molly cake
👰Crème diplomate vanille
👰Curd fruits rouges
👰Zeste de citron vert
👰Crème au beurre italienne

03/05/2026

🎈L'avantage quand tu es passionné de pâtisserie c'est que tu fais le gâteau qui te correspond pour ton anniversaire 🎈! J'avais envie d'un fraisier avec des pistaches torréfiers !

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