Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 18:30 - 00:00 Vendredi 12:00 - 14:00 18:30 - 00:00 Samedi 12:00 - 14:00 18:30 - 00:00 Dimanche 12:00 - 15:00

L'Eclusier

Name: L'Eclusier
Address: 23 Rue des Islandais, Gravelines, 59820, FR
Telephone: +33328650242
Price range: $$
Rating: 4.9

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'Eclusier, Restaurant français, 23 Rue des Islandais, Gravelines.
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21/09/2026

PLATS DU JOUR !

09/09/2026

La Patience au service de la Gourmandise.

Nos Ribs de Bœuf Angus, d’environ 400 grammes, sont cuits à basse température pendant plus de 24 heures. Une cuisson lente qui permet à la viande de devenir incroyablement fondante, tout en préservant toute son intensité.

Ils sont ensuite snackés au Feu de Bois pour développer une belle croûte caramélisée et de délicates notes fumées, qui viennent sublimer chaque bouchée.

Une cuisson maîtrisée, un produit d’exception… il ne reste plus qu’à se laisser tenter.

04/09/2026

MATURÉE

La première semaine de septembre est derrière vous… il est temps de souffler.

Et si ce week-end était l’occasion de s’offrir un vrai moment de plaisir autour d’une Viande Maturée ?

Chaque semaine, nous sélectionnons des Trains de Côtes issus des plus beaux élevages. Après plusieurs semaines de maturation dans notre cave, chaque pièce révèle une tendreté exceptionnelle et des arômes d’une rare intensité.

Entrecôte ou Côte à l’Os, choisissez directement votre morceau dans notre Cave de Maturation et laissez le temps faire le reste.

Un week-end, ça se savoure aussi dans l’assiette.

02/09/2026

APERO(L)

Le Blues de la rentrée ? Je pense qu’on a trouvé le remède.

Un Spritz préparé dans les règles de l’art, de la glace, une belle tranche d’orange et juste ce qu’il faut de fraîcheur pour prolonger encore un peu l’esprit des vacances.

Parce que septembre a aussi ses bons côtés… il suffit parfois d’un verre pour s’en rendre compte.

28/08/2026

HOMARD & RISOTTO

Quand l’Élégance rencontre la Gourmandise.

Une Queue de Homard délicatement rôtie, accompagnée d’un Risotto crémeux aux délicates notes de Crustacés, généreusement lié au Parmigiano Reggiano. Une assiette où chaque élément trouve naturellement sa place, entre finesse et gourmandise.

Un plat pensé pour les amateurs de beaux Produits.

27/08/2026

🚨 RECRUTEMENT ! 🚨

Notre équipe s’agrandit et nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre l’aventure ! 👨‍🍳🍽️

Nous recrutons actuellement :

Un(e) cuisinier(e) — expérience exigée
Un(e) apprenti(e) cuisinier(e)
Un(e) plongeur(se)

Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et souhaitez évoluer dans une belle équipe au sein d’un restaurant dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature !

Envoyez-nous votre CV à : [email protected]

Vous pouvez également venir déposer votre CV directement au restaurant, avant ou après le service du midi.

N’hésitez pas à partager cette annonce !

26/08/2026

FEU 🔥

Le cœur de notre cuisine. Plus de 400°C, du Charbon de Bois et un savoir-faire maîtrisé.

C’est dans ce four que prennent vie la majorité de nos Viandes. Une chaleur intense qui permet de saisir rapidement chaque pièce, de développer une belle croûte caramélisée tout en préservant une viande tendre et juteuse.

Le Charbon de Bois apporte également cette subtile signature fumée qui fait toute la différence et sublime le goût du produit, sans jamais le masquer.

Parce qu’une belle cuisson est souvent aussi importante que la qualité de la viande elle-même.

Adresse

23 Rue Des Islandais
Gravelines
59820

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	18:30 - 00:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	18:30 - 00:00
Samedi	12:00 - 14:00
	18:30 - 00:00
Dimanche	12:00 - 15:00

Téléphone

+33328650242

Site Web

http://www.leclusiergravelines.fr/

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