Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 23:00 Mardi 09:00 - 23:00 Mercredi 09:00 - 23:00 Jeudi 09:00 - 23:00 Vendredi 09:00 - 23:00 Samedi 09:00 - 23:00 Dimanche 09:00 - 23:00

L'Estellan

Name: L'Estellan
Address: Hameau Les Imberts, Gordes, 84220, FR
Telephone: +33490720490
Price range: ££

Le Restaurant L’Estellan à Gordes vous invite à partager des moments de joie entre amis et famille

03/09/2026

🍈✨ Une entrée qui surprend autant les yeux que les papilles

Un gaspacho de melon de pays tout en fraîcheur, une mousse au raifort légère et piquante qui éveille les sens, et quelques tranches de lomo ibérique pour apporter la rondeur et le caractère 🌿🍃

Une entrée audacieuse et estivale, entre douceur du fruit, vivacité de l'épice et gourmandise de la charcuterie espagnole — une belle surprise à chaque bouchée ☀️🍽️

📍 Restaurant L'Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

💻

28/08/2026

🌿 Le goût du Luberon dans vos assiettes

Au Mas de la Sénancole et au Restaurant L’Estellan, nous aimons mettre à l’honneur les savoir-faire et les producteurs qui font la richesse de notre territoire.

Parmi nos partenaires, découvrez le "Moulin du Clos des Jeannons", installé à Gordes. 🫒

Leurs produits sont à retrouver dans vos assiettes au Restaurant L’Estellan, mais également dans nos boutiques, au restaurant et à l’hôtel.

Une belle façon de prolonger l’expérience et de repartir avec un peu du goût du Luberon chez vous. ☀️

📍 Moulin du Clos des Jeannons – Gordes
🍴 Restaurant L’Estellan
🏡 Mas de la Sénancole

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19/08/2026

🐟✨ La mer rencontre le soleil provençal

Un turbot cuit à la vapeur, tout en délicatesse, relevé d'un paprika doux et de poivrons confits façon aigre-doux qui apportent une touche de caractère et de couleur 🌶️🌿

Un plat tout en finesse et en équilibre, où la douceur du poisson se marie parfaitement aux saveurs ensoleillées de la Méditerranée ☀️🍽️

📍 Restaurant L'Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

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13/08/2026

🤍✨ À la rencontre de l'équipe de L'Estellan

Cette semaine, nous vous présentons Tetiana, notre souriante et accueillante hôtesse en salle 🌸

Originaire d'Ukraine, Tetiana a suivi un parcours d'architecte avant de tomber amoureuse de la restauration. Depuis 2022, elle fait les saisons estivales et apporte chaque jour sa bonne humeur et son sens de l'accueil à notre table 🌿☀️

C'est elle qui vous accueille avec le sourire dès votre arrivée — et ça, ça ne s'improvise pas 😊

📍 Restaurant L'Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

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05/08/2026

🍺☀️ La bière du moment est arrivée !

Envie de fraîcheur ? Découvrez la Blanche d’Athena, une bière artisanale de l'Aptésienne.

Légère, rafraîchissante et délicatement parfumée, elle est idéale pour accompagner un déjeuner en terrasse ou simplement partager un apéritif entre amis. 🌿

Une belle découverte locale à savourer tout l’été, dans le cadre paisible de L’Estellan.

📍 À déguster dès maintenant au Restaurant L’Estellan à Gordes.
📞 04 90 72 04 90

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

💻🎥

30/07/2026

🍷✨ L'accord parfait entre le terroir et l'assiette

Un filet de bœuf simplement poêlé, une purée d'artichaut onctueuse et un jus court au vin rouge qui lie le tout avec caractère 🥩🌿

En accord parfait, le Château La Canorgue 2022, Appellation Luberon Contrôlée — un rouge élégant aux tanins fondus qui sublime chaque bouchée ☀️🍽️

📍 Restaurant L'Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

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16/07/2026

🍅✨ Les saveurs de l’été dans une assiette

Un tartare de tomates anciennes aux couleurs généreuses, une burrata crémeuse qui fond en bouche, le tout délicatement relevé d’une eau de tomate pure et d’un vinaigre de queue de fraise 🌿🤍

Une entrée de saison tout en fraîcheur et en finesse, qui célèbre le meilleur du terroir provençal estival ☀️🍽️

📍 Restaurant L’Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

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13/07/2026

☀️ L'été s'invite à votre table ! 🍽️

Notre nouvelle carte estivale est arrivée, imaginée par notre chef Yoan Grassi.

Des produits de saison, des associations fraîches et gourmandes, des assiettes élégantes qui mettent à l'honneur les saveurs de l'été... Chaque plat a été pensé pour vous faire passer un moment de plaisir, dans le cadre paisible de L'Estellan.

🌿 Une cuisine sincère, créative et généreuse, à découvrir dès maintenant.

📍 Restaurant L'Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

Nous avons hâte de vous accueillir !

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07/07/2026

À découvrir à notre carte des vins ✨🍷

Nous sommes heureux de mettre à l’honneur notre partenaire, le , avec deux magnifiques cuvées de Châteauneuf-du-Pape : un rouge 2023 et un blanc 2024.

☀️ Le blanc séduit par sa fraîcheur, son élégance et ses notes délicates qui accompagneront à merveille poissons, crustacés et plats estivaux.

🍇 Le rouge révèle toute la richesse et le caractère de son terroir, avec une belle profondeur et une longueur en bouche remarquable.

Deux belles expressions de notre région, sélectionnées pour accompagner au mieux la cuisine de notre chef. 🍽️

📍 Restaurant L’Estellan – Gordes
📞 04 90 72 04 90

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Adresse

Hameau Les Imberts
Gordes
84220

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 23:00
Mardi	09:00 - 23:00
Mercredi	09:00 - 23:00
Jeudi	09:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 23:00
Samedi	09:00 - 23:00
Dimanche	09:00 - 23:00

Téléphone

+33490720490

Site Web

http://www.mas-de-la-senancole.com/fr/restaurant.html

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