Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:30 - 14:00 19:30 - 21:00 Mardi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Vendredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Samedi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Dimanche 12:15 - 14:00

Domitia Maison de Cuisinier

Name: Domitia Maison de Cuisinier
Address: 440 Rue des Micocouliers, Gordes, 84220, FR
Telephone: +33490722305

Page d'Accueil
France
Gordes
Domitia Maison de Cuisinier

Une expérience culinaire imaginée par le Chef Jérôme Faure
-
Au pied de Gordes, au ❤️ du Luberon

25/09/2026

Selle d’agneau, entre terre et sous-bois. Une selle d’agneau française cuisinée rosée, accompagnée de haricots rames et de mûres sauvages de la Ferme des Combettes. À cette composition s’ajoute le Reblochon de la Maison Paccard à Manigod, dont les notes crémeuses viennent envelopper l’ensemble, tandis que la baie de genièvre apporte une touche aromatique plus boisée et légèrement résineuse.

Une assiette construite autour du contraste avec la finesse de l’agneau, le végétal du haricot, l’acidité de la mûre et la gourmandise du fromage. Une cuisine de caractère, précise et profondément inspirée par le produit 🤤

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️

23/09/2026

Chez Domitia, nous croyons en une cuisine sincère, profondément attachée à son territoire.

Le respect du produit : choisir de beaux produits et les travailler avec justesse 🥕
L’identité provençale : faire vivre les saveurs et les savoir-faire de notre région ☀️
Le partage : accueillir, échanger et créer une véritable relation avec nos clients 🫱🏼‍🫲🏻
La créativité : laisser au chef la liberté de proposer une cuisine personnelle, actuelle et singulière 🧑🏻‍🍳

Des valeurs simples, qui donnent du sens à chaque assiette et à chaque moment passé chez Domitia.

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️ Agence de communication

21/09/2026

Une cuisson parfaite peut tout changer. Quelques degrés, quelques secondes de plus ou de moins ... en cuisine, la précision fait toute la différence.

Chez Domitia, chaque cuisson est pensée pour respecter le produit, révéler ses textures et préserver toute sa profondeur aromatique. Une chair nacrée, une peau croustillante, un légume juste saisi… Parce qu’une belle assiette commence aussi par la maîtrise du geste. La différence se joue parfois à une seconde près 🔪

Swipez pour découvrir les menus de la semaine 🫶🏼

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️ Agence de communication

17/09/2026

Quel vin êtes-vous ? Plutôt blanc vif et minéral, rouge profond et structuré ou rosé frais et délicat ?❤️🩷🤍

Chez Domitia, le vin accompagne la cuisine comme une évidence, avec une sélection pensée pour révéler les produits, les saveurs et les inspirations du chef. Parce qu’un vin, comme une assiette, raconte aussi une personnalité.

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️ Agence de communication

14/09/2026

Créer du lien, au-delà de l’assiette. Chez Domitia, l’expérience ne s’arrête pas à la cuisine. Accueillir, échanger, prendre le temps de saluer ses clients ... ces gestes simples font partie intégrante de l’identité du restaurant. Parce qu’une belle adresse, c’est aussi une rencontre. Un regard, une attention, une conversation qui transforme un repas en véritable moment de partage. Chez Domitia, chaque client est avant tout un hôte que l’on reçoit avec sincérité ❤️

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️ Agence de communication

09/09/2026

Une cuisine qui ne ressemble qu’à lui. Chez Domitia, le chef s’inspire du terroir provençal tout en s’affranchissant des codes pour créer une cuisine personnelle, libre et contemporaine. Les produits locaux sont au cœur de ses assiettes, mais les associations, les textures et les contrastes apportent une vraie singularité à chaque création. Une cuisine instinctive, précise et généreuse, où la Provence devient un terrain de jeu ✨💛☀️

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️ Agence de communication

07/09/2026

Le crabe, tout en fraîcheur. 🦀

Swipez pour découvrir les menus 🫶🏼

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️

02/09/2026

Une identité profondément provençale. Chez Domitia, la Provence ne se raconte pas. Elle se retrouve dans les produits, les parfums, les gestes et les assiettes. L’huile d’olive, les herbes aromatiques, les légumes du soleil, les poissons de Méditerranée… Une cuisine ancrée dans son territoire, qui puise dans les traditions provençales pour mieux les réinterpréter avec modernité. Aux Beaumettes, au cœur du Luberon, Domitia défend une Provence vivante, généreuse et sincère ☀️

⚠️ Rendez-vous le 5 septembre pour la réouverture du restaurant
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️

31/08/2026

La Sable Choupisson Rouge 2025 — IGP Méditerranée
Un vin de famille, né au cœur de la Provence, dans un terroir d’exception situé au sein du Parc Naturel Régional du Luberon. Issu à 100% de Syrah, ce rouge exprime toute la singularité de ses parcelles à 270 mètres d’altitude : un terroir solaire exposé plein Sud, protégé par un massif boisé qui favorise la biodiversité, où les sols sableux mêlés de safre calcaire offrent au raisin une identité unique.

Une vinification tout en finesse
Vendangée manuellement, la Syrah est travaillée en grappes entières avec une courte macération en cuve béton. Un élevage court permet de préserver l’essentiel : la fraîcheur, le fruit et l’expression naturelle du terroir.

À la dégustation, La Sable Choupisson Rouge 2025 dévoile une robe rubis lumineuse aux reflets violacés. Le nez révèle des notes gourmandes de fraise des bois, framboise et cerise, accompagnées d’une délicate touche de réglisse.
En bouche, un vin léger, élégant et frais, porté par une belle harmonie fruitée.

Un domaine engagé dans une viticulture respectueuse de son environnement, certifié Bio depuis 2022.
🍷 12,5% vol.

⚠️ Rendez-vous le 5 septembre pour la réouverture du restaurant
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️

27/08/2026

Notre plus grande satisfaction est de vous faire vivre un moment où tout est pensé pour votre plaisir : une cuisine sincère, un service attentif et une ambiance chaleureuse.
Nous aimons prendre soin de nos convives du début jusqu’à la dernière bouchée. C’est pourquoi votre repas se termine par une délicate attention : nos petites mignardises, préparées pour prolonger ce moment de gourmandise avec une touche de douceur 🍭

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

©️

Adresse

440 Rue Des Micocouliers
Gordes
84220

Heures d'ouverture

Lundi	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:00
Mardi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Samedi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:15 - 14:00

Téléphone

+33490722305

Site Web

https://domitia-maisondecuisinier.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domitia Maison de Cuisinier publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.