Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:30 - 14:00 19:30 - 21:00 Mardi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Vendredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Samedi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:00 Dimanche 12:15 - 14:00

Domitia Maison de Cuisinier

Name: Domitia Maison de Cuisinier
Address: 440 Rue des Micocouliers, Gordes, 84220, FR
Telephone: +33490722305

Page d'Accueil
France
Gordes
Domitia Maison de Cuisinier

Une expérience culinaire imaginée par le Chef Jérôme Faure
-
Au pied de Gordes, au ❤️ du Luberon

10/08/2026

Notre cuisine est une philosophie. Chez Domitia, nous ne cherchons pas à impressionner. Nous cherchons à émouvoir. Chaque assiette naît d’un produit, d’une saison et d’une intuition. Nous privilégions le goût juste, les cuissons maîtrisées, les associations sincères et le respect du vivant. Ici, la technique est au service de l’émotion, jamais l’inverse.

Notre cuisine évolue au rythme de la nature, parce que nous croyons qu’un grand plat raconte avant tout une histoire : celle d’un terroir, d’un artisan et d’un cuisinier. Bienvenue dans notre univers. Une maison où l’on cuisine avec exigence, humilité et passion ❤️‍🔥

Swipez pour découvrir les menus 🫶🏼

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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05/08/2026

Le pigeon s’invite à la carte dans une création où la finesse du produit rencontre une cuisine précise et généreuse. Une assiette pensée autour des textures, des saveurs et de l’équilibre ❤️

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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03/08/2026

La Provence dans l’assiette, au cœur du Luberon. Chez Domitia, chaque saison inspire une nouvelle cuisine, entre produits de terroir, inspirations méditerranéennes et plaisirs partagés. Le restaurant dévoile ses nouveaux menus, imaginés pour célébrer les saveurs de Provence avec des assiettes généreuses, des produits choisis avec soin et une cuisine qui raconte le territoire. Installé au cœur du village des Beaumettes, Domitia vous invite à vivre un moment suspendu entre authenticité provençale et créativité culinaire. Venez découvrir les nouvelles créations du chef et retrouver le goût d’une Provence vivante, simple et raffinée 💜

Swipez pour découvrir les menus 🫶🏼

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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30/07/2026

Ici tout commence bien avant l’assiette. En effet, c’est d’abord dans le choix des produits, la précision des gestes et le respect du temps que toutes bonnes recettes commencent. Chaque préparation est pensée avec exigence, pour préserver la justesse des saveurs et construire des plats équilibrés, lisibles et sincères. Une cuisine où la rigueur du geste donne naissance à l’émotion du goût.

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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27/07/2026

Une carte des vins de plus de 250 références. Chez Domitia, chaque bouteille a été choisie pour raconter une région, un vigneron, une histoire. Des grands classiques aux découvertes plus confidentielles, notre sélection accompagne chaque plat avec justesse et sensibilité. Une invitation à voyager au fil des terroirs, au cœur du Luberon 🍷

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- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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23/07/2026

Domitia … Un nom hérité du latin domus, la maison. Dans la Rome antique, il évoque la famille, le foyer, le lieu où l’on se rassemble et où l’on partage. Chez nous, il prend aujourd’hui tout son sens avec une maison de cuisine, un lieu de vie, où l’on reçoit comme on ouvre sa porte. Domitia, c’est l’idée simple et essentielle de l’hospitalité, celle qui commence autour d’une table et se prolonge bien au-delà du repas 🍽️

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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20/07/2026

Chez Domitia, recevoir ne se limite pas à accueillir : c’est créer une attention, un geste juste, un moment où chacun se sent attendu et considéré. Du premier sourire à la dernière assiette, tout est pensé pour que l’expérience soit fluide, sincère et profondément humaine. Une maison de cuisine où l’hospitalité fait partie intégrante du goût. 🌿

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- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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16/07/2026

Chef passionné et engagé, notre chef Jérôme Faure signe chez Domitia une cuisine d’auteur à la fois précise, lisible et profondément ancrée dans le produit. Étoilé au Guide Michelin par deux fois dans le passé, il a construit au fil des années une cuisine qui lui ressemble, c’est-à-dire une cuisine sincère, exigeante, et guidée par le goût du vrai plutôt que par l’effet. Aux Beaumettes, à deux pas de Gordes, il a créé une maison à son image, où chaque assiette raconte une intention, un équilibre, une émotion 🧑🏻‍🍳

- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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13/07/2026

La douceur de vivre des Beaumettes. Un village discret, posé au cœur du Luberon, où le temps semble ralentir et où chaque instant retrouve sa simplicité. C’est dans ce cadre apaisant que Domitia s’inscrit, en harmonie avec l’esprit du lieu et la beauté du paysage environnant, juste à côté de Gordes ☄️

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- Lundi et Mardi : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
- Mercredi et Jeudi : Fermé
- Vendredi, Samedi et Dimanche : 12h30 – 13h30 / 19h30 – 21h00
📍 440 rue des Micocouliers 84220 Les Beaumettes
📞 0490722305

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Adresse

440 Rue Des Micocouliers
Gordes
84220

Heures d'ouverture

Lundi	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:00
Mardi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Samedi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:15 - 14:00

Téléphone

+33490722305

Site Web

https://domitia-maisondecuisinier.fr/

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