Level Torréfaction

06/06/2026

On commence la Journée en douceur ☕️

Ouverture de la boutique de 10h à 18h.

05/06/2026

☕ Non, on ne boit pas juste du café toute la journée. 😄

Aujourd’hui, cupping : la méthode de dégustation utilisée pour analyser et comparer les cafés.
On sent, on goûte, on note, on discute…
Le tout pour dénicher les plus belles expressions de chaque origine.

Le métier est difficile, mais quelqu’un doit bien le faire. 🤭

03/06/2026

Vous me demandez souvent si vous pouvez vous installer pour le café.☕️

Évidemment, tout est fait pour vous accueillir 🫖

01/06/2026

Lui c’est Alex … the Boss.

Il t’accueille à la boutique pour de partager avec passion son savoir-faire.☕️

Autour d’un ☕️, ou si tu as le courage de lui mettre une raclée aux échecs . ♟️

reOuverture de la boutique mardi !

29/05/2026

Quelques minutes de torréfaction, des heures de travail derrière chaque grain. ☕🔥

27/05/2026

Dimanche c’est la fête des mamans ! 🤰
Ne l’oubliez pas et quoi de mieux que de lui offrir un peu douceur qu’elle pourra savourer tranquillement 🫖

Vous pouvez retrouver notre sélection de tasses et un panel de thés et infusions. ☕️

24/05/2026

⚠️ Nouveau grain : Java Radiophare par Klasik Bean.

Un semi-lavé qui montre tout l’intérêt du process quand il est bien maîtrisé :
✅ Plus de texture et de fruit qu’un lavé classique
✅ Sans perdre en lisibilité de tasse.

On retrouve une belle douceur, une structure ample et une finale propre qui laisse le café respirer.

À découvrir en espresso et en V60. ☕️

Bon weekend, réouverture de la boutique Mardi 10h.

22/05/2026

Le bottomless, comment révéler la qualité de l’extraction. ☕️

21/05/2026

Est ce que vous avez l’odeur à travers votre écran ? ☕️

09/05/2026