Gustu

Name: Gustu
Address: Lieu dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia, 20240, FR
Telephone: +33495356868

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Gustu, Restaurant, Lieu dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia.

03/06/2026

☀️ [Nouvelle Carte / Nouvelle Inspiration] ☀️

Toujours en quête d’inspiration, le Chef Michel imagine sa cuisine au fil d’une sauce, d’un produit, d’une association ou simplement d’une émotion gustative ✨

Chaque création naît d’un détail, d’une envie, d’un goût qui vient éveiller les sens et raconter une nouvelle histoire dans l’assiette 🍽️

Des assiettes créatives, des accords subtils et une cuisine pensée pour éveiller les sens chez GUSTU.

Une nouvelle carte vous attend désormais au restaurant…
À découvrir dès maintenant.

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir

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28/05/2026

🍇[ Vins du Continent]🍇
Des grandes appellations aux domaines plus confidentiels, notre sélection de vins du continent est une exploration des terroirs et des savoir-faire qui font la richesse du vignoble français.🍷

Chaque bouteille reflète une vision, un équilibre, une sensibilité propre au travail du vigneron. Entre tradition et modernité, ces cuvées révèlent toute la diversité des cépages, des climats et des régions qui façonnent des vins uniques.

Une sélection pensée pour les amateurs de découvertes, de belles expressions du vin et de moments à partager autour de bouteilles choisies avec passion. ✨

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

23/05/2026

🦞[Escale gourmande au Domaine MARQUILIANI]🦞

Le temps d’un repas exceptionnelle, le restaurant GUSTU s’associe au Domaine MARQUILIANI pour vous proposer une expérience gastronomique unique autour de la langouste au braséro. 🔥🦞

Dans une ambiance champêtre et conviviale, laissez-vous porter par l’accord parfait entre une cuisine généreuse, sublimée par la cuisson au feu de bois, et les cuvées emblématiques du domaine. 🍷

Une collaboration pensée pour les amoureux des belles tables, des produits d’exception et des repas d’été inoubliables.

📍 Au Domaine Marquiliani Route Marchigliani, à Aghione
📅 Samedi 6 juin à 12h00
🍷 Accords mets & vins
🔥 Braséro • Langouste • Partage

📞 Réservation : 06.65.40.46.38

18/05/2026

[Papa au Rhum des Îles] 🏝️
Savarin maison imbibé au sirop d'herbes, crème fouettée à la vanille et vinaigrette aux fruits exotiques, rhum au poivre de Timut servi en accompagnement 🥃

Une bouchée, et vous voilà transporté sous les tropiques… 🌴✨

Des saveurs exotiques, une douceur qui fond en bouche, et cette touche irrésistible qui invite à l’évasion. 🍹

Fermez les yeux… et laissez-vous emporter par une vague de douceur ensoleillée. 🌞

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

15/05/2026

🐖[Cochonnaille Basque]🐖
Côte de cochon Basque rôtie et jus de cochon, bonbon de lard de Colonnata au pesto d'ail triquètre et pommes château

Plat inspiré d'une cuisine rustique, généreuse et profondément savoureuse...

Laissez-vous tenter par cette assiette de caractère aux saveurs franches et réconfortantes.

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

12/05/2026

🌷[Menu spécial Fête des Mères]🌷
À l’occasion de la Fête des Mères, notre Chef vous propose un moment gourmand et raffiné pour célébrer celles qui comptent le plus.
Bonne fête à toutes les mamans. 🩷

📆 Dimanche 31 Mai à midi
💶 60€ hors boisson
📍 Sur réservation au 06.65.40.46.38

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

11/05/2026

[Entrecôte au braséro]🥩🔥
Le Lundi de Pentecôte à midi, venez partager un moment convivial autour du feu avec notre menu spécial entrecôte 🥩
Au programme :
• Entrées à partager
• Duo d’entrecôtes Argentine & Galice
• Mille-feuilles vanille maison

💶 55€ hors boisson
📍 Sur réservation au 06.65.40.46.38

Une cuisson au braséro, des produits d’exception et une bonne ambiance… tout est réuni pour bien commencer la semaine ✨

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

08/05/2026

🍇[ Vins Corses]🍇
Entre mer et montagne, la Corse révèle des vins de caractère, profondément liés à leur terroir.

Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’une terre sauvage, de cépages endémiques comme le Niellucciu, le Sciaccarellu ou le Vermentinu, et du travail passionné des viticulteurs qui façonnent ces cuvées avec exigence et authenticité.💚

Notre sélection met à l’honneur des domaines corses engagés, où tradition, savoir-faire et identité insulaire se retrouvent dans chaque verre.🍷

Une invitation à découvrir toute la richesse et l’élégance des vins de l’Île de Beauté. ✨

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

07/05/2026

🍓[Y a pas de fumée sans Fraises !]🍓
Crème diplomate à la vanille de Madagascar, fraises Corses confites entières et fumées au romarin, coulis de fraise et génoise aux zestes de citron 🍰🍋

Entre élégance et émotion, chaque détail compte. ✨
Un dessert raffiné et subtilement parfumé, pensé pour un véritable moment de gourmandise.
Installez-vous… et régalez-vous ! 🍓

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

29/04/2026

🦆 [Pastilla du Périgord] 🦆
Cuisse de cannette confite en pastilla aux raisins, abricots secs, salade d'herbes de Suzanne et vinaigrette au condiment de cédrat d'Ottavi

Une salade d’herbes fraîches, vive et intense, avec une véritable explosion aromatique en bouche qui réveille le confit et prolonge chaque saveur.
La vinaigrette au cédrat vient signer le tout d’une touche éclatante.

Confit - Croustillant - Percutant
A goûter sans attendre !

📍Lieu-dit Chiusevia, Route de la mer, Ghisonaccia
📆 Du mardi au samedi
🍴 Service midi & soir
ℹ️ 06 65 40 46 38

Adresse

Lieu Dit Chiusevia, Route De La Mer
Ghisonaccia
20240

Téléphone

+33495356868

Site Web

https://www.restaurant-gustu.fr/

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