Bienvenue dans le lieu de torréfaction de la société Culture CAFÉS - Torréfacteurs. Nous somme situés à Gensac La Pallue près de Cognac. Notre torréfacteur en chef, Christophe Poceiro, qui a été élu "Meilleur torréfacteur de France" lors du concours national du comité Français en 2011, torréfie un choix varié de cafés (pur arabica). Nous torréfions quotidiennement sur notre torréfacteur de la marque Toper. Nous torréfions les différentes origines, des grands arabicas du monde, en "Robe de moine" (torréfaction moyennement poussée). La torréfaction en "Robe de moine" permet d'avoir un café bien équilibré entre acidité et amertume. A noter que vous avez la possibilité de nous demander vos cafés préférés en grain ou moulu. Nous adapterons la mouture en fonction de votre machine à café, que ce soit pour une machine expresso, cafetière filtre, cafetière à piston ou cafetiere italienne. Nous commercialisons plusieurs types de machine à café:
- Cafetiere italienne de la marque Bialetti
- Cafetière à piston de la marque Bodum
- Cafetière à filtration douce (Chemex, Hario et Aeropress)
- Machine expresso automatique ou non pour les inconditionnels de l'expresso. Vous avez également la possibilité de commander tous types d'accessoires vous permettant de déguster quotidiennement nos cafés, thés et infusions. Grâce à nos partenaires vous pourrez découvrir des thés et infusions de la marque "Les Thés Christine Dattner Paris" et du chocolat (boisson et gourmandises) de la marque "Monbana". Nos cafés sont également conditionnés dans des capsules compatibles Nespresso ®. Tous nos produits sont accessibles aux particuliers et nous avons également des offres pour les professionnels (cafés, hotels, restaurants et entreprises).