Restaurant la Verdoyante Gassin

Name: Restaurant la Verdoyante Gassin
Address: 866 Route de Coste Brigade, Gassin, 83580, FR
Telephone: +33494561623
Price range: ££

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France
Gassin
Restaurant la Verdoyante Gassin

Restaurant familial depuis 1979 situé sur la colline du village de Gassin
Magnifique terrasse pano Le chef de cuisine, Laurent MOURET.

Tradition familliale

Cette ancienne ferme viticole construite vers 1890 appartenant à ma famille depuis des générations a été transformée en restaurant en 1979 par mon père Fernand Mouret chef de cuisine et ma mère Mireille fille de restaurateurs Lyonnais. Mon frère Julien Mouret et moi-même avons grandi à la Verdoyante, nous avons très vite attrapé la passion de la cuisine, et en avons fait notr

e métier. En 2004 après vingt-cinq ans de bons et gourmands services mes parents ont souhaité se retirer et c’est tout naturellement que je suis revenu à 'La Verdoyante' après l’avoir quitté dix ans pour suivre ma passion et me perfectionner dans les cuisines de chefs étoilés. C’est ainsi que j’ai repris les fourneaux du restaurant familial épaulé par ma compagne Bérénice venue également de l’hôtellerie de luxe. Notre établissement est référencé depuis deux générations dans les guides de la gastronomie française.

Adresse

866 Route De Coste Brigade
Gassin
83580

Téléphone

+33494561623

Site Web

https://www.la-verdoyante.fr/

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