Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:15 20:00 - 21:15 Jeudi 12:00 - 13:15 20:00 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:15 20:00 - 21:15 Samedi 12:00 - 13:15 20:00 - 21:15 Dimanche 12:00 - 13:15

Michel Kayser - Restaurant Alexandre

Name: Michel Kayser - Restaurant Alexandre
Address: 2 Rue Xavier Tronc, Garons, 30128, FR
Telephone: +33466700899
Price range: $$$$
Rating: 4.9

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France
Garons
Michel Kayser - Restaurant Alexandre

Chef du Restaurant Alexandre
Deux étoiles Michelin ~ Relais & Châteaux ~ Les Grandes Tables du Monde.
(708)

Le restaurant Alexandre, 2 étoiles au Michelin et membre Relais&Châteaux et Grandes Tables du Monde, vous ouvre ces portes pour un moment d’exception et d’émotions partagées. Au sein d’un cadre chaleureux et raffiné, ouvert sur un parc aux essences méditerranéennes, Michel KAYSER, vous emmène dans le monde délicieux de l’art culinaire à la rencontre de saveurs authentiques et recherchées.

21/01/2026

Sous la Terre, un trésor.
Dans l'assiette, une émotion.

La Truffe, sincère et profonde,
Illumine notre cuisine le temps d'une saison...

Michel KAYSER** vous propose sa Symphonie Truffée, servie dès aujourd'hui, au déjeuner et au dîner, jusqu'à la fin de la saison....

Information et réservation :

☎️ 04 66 70 08 99
📧 [email protected]

21/11/2025

✨ Le 17 novembre, l’excellence et la passion de nos métiers ont brillé de mille feux !

Un immense merci à pour cette soirée de cérémonie pleine d’émotions et de belles rencontres.

Félicitations à Lionel, notre chef sommelier, qui signe une performance remarquable en figurant parmi les 4 finalistes ! 🏆 Il fait rayonner les vignerons de notre région avec une passion sans faille.

Explorateur de saveurs, dénicheur de pépites, il sublime chaque bouteille et chaque rencontre.

C’est de notre complicité que naît, jour après jour, une création inspirée de notre terroir, de ses artisans, et de cette alchimie délicate qui révèle chaque saveur dans sa pleine intensité. 🍷
Une histoire qui se déguste autant qu’elle se raconte.

Un grand bravo également à Marion Cirino, sacrée Sommelière de l’Année, dont le parcours inspire et fait rayonner toute une profession. ✨

🌿 « Là où la passion rencontre le terroir, chaque verre raconte une histoire. »

06/09/2025

C’est la rentrée, le moment parfait pour célébrer les belles réussites qui motivent à aller toujours plus loin !
Bravo à Baptiste et Lucie, nos apprentis qui ont validé avec brio leurs examens de fin d’année.
Mention spéciale à Baptiste pour son 20/20 en cuisine, une performance remarquable !

La rentrée c’est aussi ça : repartir avec de nouveaux défis, forts des réussites passées.

Jour après jour, nous accompagnons ces jeunes talents pour les aider à progresser, à s’épanouir et à transmettre l’amour d’un métier aussi exigeant que passionnant.

Nous sommes fiers de voir grandir cette nouvelle génération, animée par la passion, l’exigence et le goût du travail bien fait.

Merci à eux pour leur énergie, leur talent et leur enthousiasme.
Et surtout que cette nouvelle année soit pleine d’apprentissages, de surprises et de belles réussites.

03/04/2025

Quelle fierté d’avoir été sélectionnés parmi les plats préférés des inspecteurs du

Merci pour son talent, pour ses créations uniques d’art de la table et bien sûr merci pour ses remarquables produits de la Méditerranée.

On s’occupe du reste😉

31/01/2025

Si on m’avait dit lorsque j’ai commencé mon apprentissage en cuisine que ce métier susciterait une telle passion et tant d’émotions !
Que des gens prendraient l’avion pour venir encourager un Chef, que la ferveur suscitée remplirait des salles entières et ferait vibrer des gens au gré de la réalisation d’un plat.
Bravo Marcon, à sa commis et à toute leur équipe qui ont effectué un travail remarquable, sous l’œil de milliers de personnes, sans jamais se défaire de leur professionnalisme et de leur concentration.
Une victoire qui vient couronner des années de travail acharné et d’engagement quotidien au service de notre beau métier.
Merci de porter aussi haut les couleurs de notre gastronomie et de faire rêver jeunes et moins jeunes 🤩, cuisiniers ou simples admirateurs.
Vous êtes formidables !!!

18/01/2025

Petit courrier du matin, en provenance directe du terroir.

Hâte de partager avec vous nos créations truffées 😋

11/01/2025

Après plus de 177 ouvrages sur la cuisine et du haut de ses 100 ans fêtés aujourd’hui parmi nous, voir la passion intacte de la cuisine illuminer son regard gourmand…Merci Madame NOËL pour votre énergie, votre enthousiasme et votre humilité.
Tout simplement heureux d’avoir pu vous faire partager notre cuisine et d’avoir passé ce moment lumineux en votre compagnie.

25/10/2024

Dîner caritatif exceptionnel le jeudi 28 novembre en partenariat avec et pour récolter des fonds dédiés à financer les études en agronomie d’une jeune fille.
Menu à 215 € par personne en 7 services, apéritif et boissons comprises.

Tous les bénéfices seront reversés de Nîmes.
Sur réservation et sous réserve de disponibilité : [email protected] ou 04.66.70.08.99.

24/08/2024

Et oui, c’était il y a deux mois déjà 😊, un petit clin d’œil en souvenir de cet inoubliable moment.
L’occasion pour nous de vous embrasser et de vous remercier en cette veille de congés, de vous dire qu’on vous aime et qu’on vous retrouve très vite dès le 11 septembre.
A très bientôt 😘😘😘

06/07/2024

Cela fait maintenant plus d’une semaine que nous avons fêté nos 40 ans d’anniversaire et sommes toujours empreint d’une grande émotion.✨

Les images de cette sublime soirée parlent d’elles-mêmes en nous laissant des étoiles pleins les yeux et un souvenir gravé dans nos cœurs à jamais.

Quel bonheur d’avoir partagé cette soirée en votre compagnie, nous ne vous remercierons jamais assez pour votre bienveillance, votre soutien et votre fidélité depuis 40 ans.

En repensant à chaque moment de cette soirée, nous réalisons combien nous sommes chanceux d'avoir des amis, des clients, des partenaires et une équipe aussi extraordinaire. Votre présence et vos encouragements ont été le moteur de notre succès et la source de notre motivation à toujours viser l'excellence.

Ce cap des 40 ans marque une étape importante dans notre parcours. Nous sommes déterminés à continuer à vous offrir le meilleur, en honorant les valeurs qui ont façonné notre maison.

Merci pour vos messages chaleureux et vos témoignages d'affection reçus à cette occasion. Chaque mot, sourire et geste ont rendu cette célébration inoubliable.
Nous sommes impatients de poursuivre cette aventure avec vous. Votre confiance et votre fidélité sont notre plus grande récompense !

Encore une fois, merci à tous pour avoir fait de notre 40e anniversaire un moment magique. Nous attendons avec impatience de nombreux autres moments de partage ensemble.

10/04/2024

Il y a 2000 ans, les Égyptiens m’avaient surnommé « Tige d’amour et de plaisir », ils appréciaient mon côté sauvage (drôle de réputation, n’est-ce pas ?)

Dans la Grèce antique, on m’accorde des vertus sacrées et aphrodisiaques, j’étais dédiée à Aphrodite, Déesse de l’amour.
Mon ami Hippocrate quant à lui m’utilise à des fins médicales, au niveau gastrique (je préférais nettement ma réputation égyptienne…)
Au Moyen-Âge, on ira même jusqu’à m’oublier !

Aujourd’hui, je suis sur toute les tables de France, j’embellis volontiers les richesses marines ou terrestres par ma saveur délicate et la finesse de ma chair, et si l’on reconnait mes qualités minérales, je suis aussi très généreuse en termes d’antioxydants et de vitamines B9.

Fine, raffinée, blanche, verte, à l’eau, au four, en tarte, seule ou accompagnée…
Évidement vous l’avez deviné : je suis l’asperge.

Le chef Kayser m’a invité dans sa cuisine pour une courte durée, je dois déjà repartir début mai pour retrouver ma Famille Amouroux à Aigues Morte. 😉

Adresse

2 Rue Xavier Tronc
Garons
30128

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:15
	20:00 - 21:15
Jeudi	12:00 - 13:15
	20:00 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:15
	20:00 - 21:15
Samedi	12:00 - 13:15
	20:00 - 21:15
Dimanche	12:00 - 13:15

Téléphone

+33466700899

Site Web

http://www.michelkayser.com/

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