20/01/2026
Menu saint Valentin ( 47.00€)
14 février midi et soir ( sur réservation,)
Foie gras mi cuit français
Chutney de mangue
Confit d'oignons rouges
Coulis de goyave
Ou
Fricassée de gambas et saint flambées au saké
Skrei (cabillaud de Norvège) rôti
Jus de cresson de fontaine
Crème de petits pois
Pleurotes persillées
Ou
Filet de boeuf de l'Aubrac
Sauce onctueuse a la morille
Gratin dauphinois
Pleurotes persillées
Duo de fromages (chèvre , manchego ,confiture de cerises noires)
Ou
Omelette norvégienne , coulis mûres
Ou
Profiteroles chocolat , chantilly