L'échappée vosgienne

01/10/2026

Merci pour l’engouement autour de notre brunch 🫶

01/10/2026

Merci encore pour l’engouement autour de notre brunch 🫶

14/09/2026

Vous n’avez pas encore pu découvrir la nouvelle carte de l’Échappee Vosgienne ?

Elle est signée et confectionnée par Charles Gantois ! 👨‍🍳

Notre restaurant est ouvert du mercredi midi au samedi soir, et le dimanche midi pour notre brunch !

Pensez à réserver au 03.29.55.27.40 📞

13/09/2026

L’Equipe de l’Échappée Vosgienne s’étoffe !

Envie de travailler auprès de Charles Gantois dans la cuisine de notre restaurant ?

Nous cherchons un commis de cuisine! 🧑‍🍳

À très vite !
L’équipe de l’EV

11/09/2026

29/08/2026

Viens vivre le dernier Merellecrundi de la saison !

Pour l’occasion, on vous propose de venir fêter cette dernière édition avec la Brasserie Sainte Cru !

Au programme :
• rendez vous à 18h20 à L’échappée Vosgienne | Hôtel restaurant - sport - nature ,
• échauffement a 18h30 🏃🏻‍♀️🏃
• départ du Merellecrundi à 19h ⛰️
• après la course, dégustation de bières et apéro! 🍻

Quelques surprises by Sainte cru durant la soirée 😉!

Lien d’inscription dans la bio (lien paage)

26/08/2026

(Re)vivez le dernier Merellecrundi !

Le 7 août, on a eu la chance de vivre une belle soirée d’été à l’Echappée Vosgienne :

Au programme : testing 👟avec 🏃‍♂️, suivi de notre fameuse guinguette 🍔 accompagnée d’un DJ set par le collectif Bisouclac 🔥

On en profite pour vous donner rdv mercredi prochain, le 2 septembre, pour le dernier Merellecrundi de la saison, en collaboration avec 🍻

Un grand merci à pour la qualité de ses images et de son montage ! 📽️

22/08/2026

Bienvenue dans l'équipe ! 💪

À 31 ans, le chef vosgien Charles Gantois se pose à Gérardmer.
➡️ https://l.vosgesmatin.fr/idi

19/08/2026

Bienvenue à notre nouveau chef de cuisine Charles Gantois !

Une nouvelle page s’ouvre pour notre restaurant, avec son expérience dans deux restaurants triplement étoilés au Guide Michelin . Charles, vosgien de naissance, saura nous apporter son immense expertise !

On est très fier et heureux de le compter parmi notre équipe !

On vous attend pour déguster notre nouvelle cuisine 😉!