Les Gourmandises d’Angèle

21/09/2026

17/09/2026

🍂 LA NOUVEAUTÉ QUI VA VOUS RÉCONFORTER… 🍂

Avec le changement de saison qui approche, l’envie de douceur et de réconfort revient doucement… 🥰

Et pour ça, je vous présente mon flan marbré vanille & chocolat 🤎🤍

Un flan ultra fondant, gourmand, avec ce joli marbrage vanille-chocolat… et pour les plus gourmands 😅, la possibilité d’ajouter un supplément de ganache montée à la cacahuète, à la noisette ou même à la pistache 🤭🫣✨

Parce qu’un peu plus de gourmandise, ça ne fait jamais de mal ! 😂❤️

Une nouveauté inspirée de la recette de juchamalo, que j’ai eu plaisir à réaliser à ma façon.

🍂 de la Vanille de Madagascar
🍫 du Chocolat noir Inaya cacaobarryofficial
🥜 Ganache montée cacahuète en supplément
🤎 Du fait maison, comme toujours !

Alors… team flan nature ou team supplément cacahuète ? 😏

13/09/2026

Voici un aperçu des dernières commandes 👇

🍑 La tarte multifruits

Pâte sablée, crème d’amande, gel d’abricot, gel de fraises, pêches rôties au miel et à l’huile d’olive, crème légère à la vanille et une belle sélection de fruits frais : fraises, framboises, mûres, prunes, mirabelles, groseilles, myrtilles, pêches et nectarines !
👉 Du fruit, du goût et de la fraîcheur. Pas besoin d’en faire trop quand les bons produits parlent d’eux-mêmes !

🌰 La Fleur de Noisettes

Biscuit financier, croustillant praliné, crémeux praliné, mousse vanille et chantilly noisettes.
👉 Une vraie gourmandise pour les amoureux du praliné et de la noisette !

🍋🍫 Un Number Cake 60 ans en deux saveurs !

Le 6 façon tarte citron meringuée 🍋
Le 0 chocolat & Kinder 🍫
👉 Parce qu’on peut aimer la fraîcheur… et ne jamais dire non au chocolat ! 😜

❤️ Le Charline

Biscuit madeleine aux framboises, croustillant chocolat blanc, confit de framboises, mousse vanille, chantilly vanille et framboises fraîches.
👉 Doux, fruité, léger et terriblement gourmand !

🍓 Letter Cakes aux fruits
Vanille, fraises, framboises, pêches et abricots…
👉 De la couleur, des fruits et surtout du goût !

💥 ICI, PAS DE GÂTEAUX SORTIS D’UNE BOÎTE.
Pas de préparation miracle.
Pas de crème en poudre.
Pas de gâteau noyé sous le sucre ou caché sous une tonne de pâte à sucre.

Je réalise mes pâtisseries entièrement maison, sur commande, avec une seule obsession :
✨ vous régaler autant avec les yeux qu’avec les papilles !

Parce qu’un gâteau d’anniversaire, un repas de famille ou un événement mérite mieux qu’un dessert choisi à la dernière minute au hasard d’une vitrine 😉

📩 Une envie particulière ? Une occasion à fêter ? Parlons de votre prochain gâteau !
⏳ Commande idéalement au minimum 1 semaine à l’avance… et plus tôt, c’est encore mieux !

📍 Gémozac et alentours

11/09/2026

04/09/2026

🍑🍓 La Tarte aux fruits de saison 🍓🍑

Une tarte généreuse, colorée et pleine de fraîcheur… imaginée autour des beaux fruits de l’été ☀️

✨ Pâte sablée
✨ Crème d’amande aux fruits frais
✨ Abricots, pêches jaunes & blanches, fraises et framboises poêlés délicatement à l’huile d’olive, au miel et à la vanille
✨ Gel de fraises & gel d’abricots
✨ Une chantilly légère à la vanille
✨ Et pour finir, de beaux fruits frais 🍓🍑

Une association de textures et de saveurs : le croquant de la pâte, le fondant des fruits, la douceur de l’amande et la légèreté de la chantilly… avec cette petite touche d’huile d’olive et de miel qui vient tout sublimer. 🤍

Une tarte fraîche, généreuse et délicatement parfumée, où chaque élément trouve sa place. ✨

Une tarte qui sent bon l’été… et la gourmandise ! 🌿☀️

03/09/2026

✨ ET SI VOTRE PROCHAIN GÂTEAU ÉTAIT AUSSI BEAU QUE BON ? ✨

Bienvenue chez Les Gourmandises d’Angèle 🍰

Ici, pas de gâteaux standardisés, pas de montagnes de sucre et pas de décorations qui cachent le goût.

👉 Ici, je fais de la pâtisserie française, artisanale et entièrement faite maison, avec une vraie priorité : LE GOÛT.

Des créations élégantes, gourmandes et généreuses, mais volontairement peu sucrées, pour laisser toute leur place aux saveurs et aux bons produits.

🍫 Entremets
🍋 Tartes
🍓 Fraisiers
🥜 Paris-Brest
🥧 Choux
🍓 Pavlovas
🌸 Macarons
🎂 Number et Letter cakes
🍪 Cookies

✨ Et bien d’autres gourmandises selon les saisons et vos envies…

Chaque gâteau est réalisé à la main, avec passion et minutie, jusque dans le pochage que j’adore particulièrement ❤️

Parce qu’un joli gâteau, c’est bien mais un gâteau dont vos invités parlent encore le lendemain… c’est mieux. 😉🤭

📍 Les Gourmandises d’Angèle à Gémozac

Vous cherchez un gâteau pour un anniversaire, un baptême, une fête de famille, un événement ou simplement une bonne excuse pour être gourmand ? 😋

📩 Contactez-moi en message privé pour vos projets.

Et surtout…
👉 PARTAGEZ ce post autour de vous !

Une petite entreprise grandit grâce au bouche-à-oreille, aux partages et à ceux qui prennent le temps de parler d’elle. ❤️

Les Gourmandises d’Angèle
Du beau. Du bon. Du fait maison. Et surtout… du goût. 🍰

03/09/2026

✨ La Pavlova façon Number Cake ✨

Une création aussi belle que gourmande 🤍

Une meringue délicatement craquante, une chantilly mascarpone à la vanille légère et onctueuse, le tout sublimé par de généreux fruits frais 🍓🫐🍑

Le mariage parfait entre le croquant de la meringue, la douceur de la crème et la fraîcheur des fruits… 😍

🎂 Une jolie alternative au traditionnel number cake, pour un anniversaire ou une occasion spéciale.

Gourmande, légère et pleine de fraîcheur… difficile d’y résister ! 💕

02/09/2026

🍓❤️ Le dernier fraisier de la saison… ❤️🍓

Et quel plaisir de terminer la saison avec les magnifiques fraises de La Cueillette de Beaurepaire ! 🍓✨

Pour cette dernière création :

🍰 Génoise moelleuse à la vanille
🍋 Sirop au citron vert
🍓 Gel de fraises
🍓 Fraises fraîches
🤍 Crème diplomate à la vanille de Madagascar
💕 Chantilly légère pochée délicatement en forme de cœur
❤️ Et un joli liseré rouge pour la finition

Un fraisier tout en douceur, en fraîcheur et en gourmandise… réalisé pour célébrer l’anniversaire de ses enfants, avec les parfums qu’ils aiment. 🥰

Parce qu’un gâteau d’anniversaire, ce n’est pas seulement un dessert… c’est aussi une petite attention pensée spécialement pour ceux que l’on aime. ❤️

Dernier fraisier de la saison… rendez-vous l’année prochaine pour retrouver mes jolis fraisiers ! 🍓✨

Merci à cueillettedebeaurepaire pour ces délicieuses fraises qui auront accompagné mes créations tout au long de la saison. 🌿🍓

🍓

25/08/2026

🍋 Ma Tarte au Citron Meringuée Signature 🍋

Une tarte pleine de fraîcheur et de gourmandise, imaginée avec tout ce que j’aime en pâtisserie : des textures délicates et des saveurs parfaitement équilibrées ✨

🥧 Pâte sablée fondante et croustillante
🍋 Gel de citron vert pour une touche de fraîcheur
💛 Crémeux au citron jaune, onctueux et intensément citronné
🤍 Meringue italienne légère et aérienne, délicatement pochée 🤩

Une belle association entre l’acidité du citron, la fraîcheur du citron vert et la douceur de la meringue… 🍋✨

Une de mes créations Signature, réalisée avec passion.

21/08/2026

🍓 Le Fraiboisier 🍓

Certainement l’un des derniers de la saison 😞

Une création tout en fraîcheur et en légèreté, où la fraise et la framboise sont à l’honneur ❤️

✨ Génoise vanille moelleuse
🍋 Sirop délicatement parfumé au citron vert
🤍 Crème diplomate à la vanille de Madagascar
☁️ Chantilly légère à la vanille , joliment pochée en forme de cœur
🍓 Fraises fraîches
❤️ Framboises fraîches

Un mariage frais, fruité et gourmand, avec juste ce qu’il faut de douceur… 😍

Le Fraiboisier, une petite douceur qui fait fondre les cœurs ! 💕

Merci pour votre confiance 🥰