Que dire du Domaine Sainte Victoire Fuveau…
Vous arrivez éreintés de votre journée de travail, de votre rythme chargé ou même de votre simple et précieux souhait de passer un agréable moment…
L’itinéraire est d’une simplicité qui vous permet d’arriver tranquillement à ‘bon port’ et de vous garer facilement ; pour ensuite descendre ces escaliers de pierres entourés d’anges illuminés par un plafond végétal étoilé, vous laissant apercevoir le bel L’olivier du Domaine, ce logo si original et joliment éclairé pour vous accueillir. Vous ressentez déjà un accueil, une démarche, un souhait, une… tonalité… qui vous sont voués. L’âme est imprégnée, ces lieux si atypiques et si apaisés, sont entourés d’une forêt généreuse et d’un calme ‘animé par une sérénité qui laisse raisonner l’atmosphère provençale chaleureusement arborée. Vous entrez… à peine votre sourire aux lèvres pour vous présenter, plus de deux personnes de l’Equipe vous dis « Bonsoir », « Bienvenue «, En quelques secondes l’enthousiasme et la joie, de vos hôtes passionnés sont là pour Vous. Il fait si bon… En hiver, le chauffage au bois vous restimule, une musique d’ambiance cosy vous apaise déjà de son volume et de son rythme feutré. On aime vous proposer le choix de la table que vous préférez, qui vous inspire… lorsqu’elle est disponible. Des sourires vous entourent pendant que vous vous installez et découvrez la Carte fraîchement élaborée par le Chef qui aime au quotidien, la revisiter au rythme des saisons et de votre satisfaction. Vous saisissez progressivement que ce lieu vit au travers de vous et a été conçu pour vous combler et vous offrir des moments qui n’ont pour seule ambition de vous offrir un bol d’oxygène et de légèreté, adoucit par une tranquillité et une sincère convivialité. Et puis… pendant que vous sirotez votre premier verre… vous apercevez les plats passer et le Chef échanger avec les personnes installées, Des odeurs stimulent vos sens et votre appétit. Et vous commencez à sentir vos papilles s’aiguiser au travers des couleurs vives de toutes ces suggestions qui vous plongent dans une indécision particulièrement confortable de vouloir finalement tout goûter !
« Lorsque la salade César rencontre la salade Italienne » il s’agit bien plus que d’un voyage mais d’un passeport au goût sans frontière, aiguisant avec subtilité vos sens et votre découverte culinaire !
