13/06/2022
Chères clients et clientes,
A mon grand regret le restaurant Ostéria vient de fermer ses portes définitivement.
L’équipe du restaurant aura été très heureuse de vous accueillir durant ces deux années d’activités si particulières.
Comme vous le savez, la situation sanitaire aura rendue très compliqué note activité mais grâce à votre confiance et votre présence nous aurons pu maintenir notre exploitation jusqu’à ce jour ou la situation délétère avec le propriétaire des lieux me pousse à fermer.
Je me sens aujourd’hui obligé de répondre aux propos diffamatoires que le propriétaire du théâtre Baz’art déverse sur mon entreprise.
Durant ces 2 années d’exercices nous avons subis : vols, dégradations, chantages, coupures d’eau, d’électricités, diffamations auprès de mes employés, de mes fournisseurs et de mes clients.
Toutes ces méthodes employées dans le seul but de mettre un terme à mon entreprise et récupérer les biens payés par ma société.
Dès la signature du contrat J'ai dû subvenir à des dépenses qui ne m'appartenaient pas car je ne suis ni propriétaire des murs, ni du fonds commercial.
Le propriétaire comptait évidement en bénéficier à mon départ des lieux.
C’est pour cette raison que les derniers loyers ne lui ont pas été réglés afin de récupérer cet investissement.
Aujourd’hui les dommages que réclame le propriétaire sont des biens réglés par mon entreprise : cadre électrique cuisine, comptoir de bar, ameublement cuisine, ameublement salle, ameublement extérieur et presque tout l’ensemble des installations intérieures et extérieures réalisées dans la partie du restaurant.
Depuis le 8 mai avec la fermeture de l’adduction d'eau, le Baz’Art à de son propre chef, mis un terme à mon activité en bloquant l'exploitation et le nettoyage du restaurant, me contraignant à déménager en laissant les lieux dans un état déplorable.
A ce jour le propriétaire lance un appel à témoins afin de témoigner de la fermeture et de l’état de délabrement du restaurant.
Cet état de faits qu’il à lui même orchestré depuis deux ans est la dernière honteuse manipulation afin d’étayer sa position au procès en cours.
Je laisse à votre appréciation cette triste aventure.
Avec tout le plaisir que nous aurons eu à vous accueillir.
Bien à vous
Benito,
Gérant du Restaurant Osteria
