Auberge de Freyssenet

14/09/2026

🍽️ 𝗖̧𝗔 𝗬 𝗘𝗦𝗧, 𝗢𝗡 𝗥𝗘𝗩𝗜𝗘𝗡𝗧 !

Après une petite pause bien méritée et quelques prestations à l’extérieur, l’Auberge rouvre ses portes ce jeudi 17 septembre !

Et pour ceux qui veulent déjà assurer leur table 👇

☎️ Reprise des réservations par téléphone dès mercredi 16 septembre à 9h.
𝟬𝟰 𝟳𝟱 𝟲𝟰 𝟲𝟯 𝟲𝟳

Nous retrouvons également nos horaires habituels.

11/09/2026

C’est reparti pour une nouvelle soirée de folie…

07/09/2026

⭐ 𝗡𝗢𝗨𝗦, 𝗢𝗡 𝗡’𝗘𝗦𝗧 𝗣𝗔𝗦 𝗘́𝗧𝗢𝗜𝗟𝗘́𝗦… 𝗘𝗧 𝗣𝗢𝗨𝗥𝗧𝗔𝗡𝗧 ! ⭐

Nous avons l’immense plaisir — et quand même un peu de fierté — de participer à 𝗟𝗮 𝗡𝘂𝗶𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗘́𝘁𝗼𝗶𝗹𝗲́𝘀, dans le cadre de Valence en Gastronomie Festival 𝗰𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

Une soirée qui réunit quelques-unes des belles maisons et des beaux talents gastronomiques de Drôme et d’Ardèche autour d’un parcours gourmand en plusieurs étapes, avec accords mets & vins.

Et au milieu de tout ça… l’ Auberge de Freyssenet ! 😅

Nous aurons surtout le bonheur de partager cette aventure avec nos amis Florian Descours de LA BÒRIA et Yoann Personne d’In Situ

Alors non, nous n’avons toujours pas décroché d’étoile.
𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗻𝘂𝗶𝘁, 𝗼𝗻 𝘃𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗮𝘆𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂. ✨

👉 Toutes les infos sur La Nuit des Étoilés :

La Nuit des Étoilés se décline en deux soirées inoubliables, le jeudi et le vendredi, pour le Valence en Gastronomie Festival ! 20 maisons gastronomiques de Drôme et d'Ardèche, étoilées et étoiles montantes, vous préparent des moments culinaires exceptionnels.

01/09/2026

❤️𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜. 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜. 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜.

Quelle f***e soirée pour les 1 an de l’Auberge… 🤯🔥

Vous étiez là, nombreux, avec une énergie complètement dingue. Vous avez chanté, dansé, trinqué, mangé, ri… et transformé cette première bougie en un souvenir qu’on n’est pas près d’oublier.

On est encore sur un petit nuage. ☁️❤️

Et comme on n’a évidemment pas pu tout voir ni tout filmer, on compte sur vous !

📸 Vous avez pris des photos ?
🎥 Des vidéos ?
😂 Des moments improbables ?

👉 Balancez tout en commentaires !
On veut revoir la soirée à travers vos yeux et prolonger encore un peu la fête.

Merci à tous d’avoir rendu ces moments aussi dingues.

Un an seulement… et déjà des souvenirs comme ça. ❤️

01/09/2026

😴 𝗔𝗽𝗿𝗲̀𝘀 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲… 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 !

Après avoir soufflé cette première bougie comme il se doit, il est temps pour nous de lever un peu le pied… enfin presque ! 😉

Au programme des prochains jours :
🌿 un peu de repos
🍽️ quelques prestations extérieures
🔋 et de quoi recharger les batteries avant de vous retrouver.

📅 𝗥𝗲́𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟭𝟳 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

Nous reprendrons à cette occasion nos horaires classiques.

Un 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗻𝘀𝗲 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜 pour cette soirée d’anniversaire, pour votre présence, votre énergie et, plus largement, pour cette première année passée à nos côtés. ❤️

29/08/2026

Ça se précise, ça s’organise….
A ce soir pour le concert exclusif du groupe insulaire EPPO…

29/08/2026

C’est parti pour une grosse journée. Smoker allumé par rock&smoker. On vous donne RDV ce soir à partir de 18h pour fêter nos 1 an…

17/08/2026

🔥🎬 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗟’𝗔𝗧𝗧𝗘𝗡𝗗𝗜𝗘𝗭… 𝗟𝗔 𝗩𝗢𝗜𝗖𝗜 ! 🎬🔥

La vidéo teaser des 1 an de l’Auberge est là…
RDV le samedi 29 août à partir de 18h

11/08/2026

🔥🎂 𝗝-𝟭𝟴 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗟𝗘𝗦 𝟭 𝗔𝗡 𝗗𝗘 𝗟’𝗔𝗨𝗕𝗘𝗥𝗚𝗘 ! 🎂🔥

Le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟵 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴𝗵, nous soufflerons notre première bougie… et nous avons bien l’intention de la souffler fort ! 🥳

Une année de rencontres, de tablées, de produits d’ici, de soirées qui débordent un peu… ça méritait autre chose qu’un simple gâteau.

🔥 Le gros smoker sera de sortie pour envoyer de belles pièces de viande fumées

🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧 avec Eppò
Le groupe corse débarque à l’auberge avec son énergie, ses voix et ses sonorités entre tradition et influences actuelles.
👉 Découvrez-les en vidéo : https://eppomusica.com/

🍷 Le Domaine Arsac prendra ses quartiers au bar à vins.

✨ ma Paillette sera de la partie pour nous faire briller de mille feux.

🎧 Et quand le concert sera terminé, pas question de rentrer se coucher : 𝗕𝗞𝗦𝗼𝘂𝗻𝗱 prendra les commandes pour finir la soirée comme il se doit !

🐷⚖️ Et bien sûr, nous procéderons à la pesée officielle du Jésus ! Vous pouvez toujours tenter d’estimer son poids à l’auberge d’ici là : 2 € la participation.

Merci à 𝗘𝗺𝗺𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗠𝗼𝗺𝗺𝗲́𝗲 𝗧𝗣 et 𝗦𝗖𝗥 – 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗲́𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗥𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲, qui soutiennent cette soirée.

Et merci à ceux qui ont cru au projet et accompagné l’aventure de l’auberge :
Mairie de Freyssenet, Agence nationale de la cohésion des territoires - ANCT , Région Auvergne-Rhône-Alpes , Communauté d'Agglomération Privas Centre Ardèche et CCI Ardèche

𝗝-𝟭𝟴. 𝗡𝗼𝘂𝘀, 𝗼𝗻 𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗿𝗲̂𝘁𝘀. 𝗘𝘁 𝘃𝗼𝘂𝘀 ? 🔥

29/07/2026

🐷⚖️ 𝗟𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲́𝗳𝗶 𝗱𝘂 𝗝𝗲́𝘀𝘂𝘀 ! ⚖️🐷
À partir d'aujourd'hui, un magnifique 𝗝𝗲́𝘀𝘂𝘀 trône à l'auberge… et il n'attend plus que vos pronostics !

🎯 𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 :
➡️ Devinez son poids.
💶 Participation : 2 €

🏆 𝗟𝗮 𝗽𝗲𝘀𝗲́𝗲 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘂𝗿𝗮 𝗹𝗶𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟵 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, lors de la grande soirée des 𝟭 𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹'𝗮𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 !
🤔À vous de jouer ! Passez nous voir pour un apéro ou un repas, tentez votre chance et rendez-vous le 29 août pour découvrir qui aura le compas dans l'œil…

🎉Au programme pour notre grande soirée anniversaire : barbecue au smoker, concert gratuit, DJ et bonne humeur seront au rendez-vous !