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🏆 Trophée des terroirs 2024
📒 Jeune Talent 2021

.🇸🇴🐠🌿.« Malaay Qumbe » est un curry de poisson d’origine somalienne.Nous avons retravaillé cette recette afin de vous pr...
09/04/2026

.🇸🇴🐠🌿.
« Malaay Qumbe » est un curry de poisson d’origine somalienne.
Nous avons retravaillé cette recette afin de vous proposer notre propre version dans notre menu dégustation.

.En Bourgogne, F***y Sabre trace un chemin singulier, guidé par une quête de pureté et de précision. À la vigne comme à ...
08/04/2026

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En Bourgogne, F***y Sabre trace un chemin singulier, guidé par une quête de pureté et de précision. À la vigne comme à la cave, son approche se veut minimaliste : des vendanges manuelles, des levures indigènes, et une intervention mesurée pour laisser s’exprimer pleinement le terroir. De cette philosophie naissent des vins d’une grande justesse, où dominent droiture, finesse et équilibre.
Chorey-lès-Beaune blanc séduit par sa fraîcheur lumineuse. Le chardonnay s’y dévoile avec élégance, porté par des notes de fruits blancs, de fleurs délicates et une subtile touche épicée en finale.
Clos des Renardes rouge incarne toute la délicatesse du pinot noir travaillé avec finesse. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise, de violette et de sous-bois, tandis que la bouche révèle une texture soyeuse, à la fois ample et structurée, soutenue par une fraîcheur vibrante. Un vin élégant, profond, qui évolue avec grâce et laisse une empreinte persistante.

.Soomaamiya de Ifrah F. Ahmed, un ouvrage remarquable qui retrace avec finesse et passion l’évolution de la cuisine soma...
06/04/2026

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Soomaamiya de Ifrah F. Ahmed, un ouvrage remarquable qui retrace avec finesse et passion l’évolution de la cuisine somalienne à travers les siècles.

.Beauté brute de la nature 🌿Le poireau, dans toute sa simplicité.
04/04/2026

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Beauté brute de la nature 🌿
Le poireau, dans toute sa simplicité.

.🍷🌿🍇.Dîner d’exception – Samedi 25 AvrilNous organisons un dîner unique en collaboration avec les magnifiques vins du Cl...
02/04/2026

.🍷🌿🍇.
Dîner d’exception – Samedi 25 Avril
Nous organisons un dîner unique en collaboration avec les magnifiques vins du Clos des vins d’amour.
✨ Menu dégustation en 6 temps, chaque plat imaginé pour sublimer une cuvée de Charles Dornier, qui sera présent pour partager sa passion et ses secrets de vinification.
Le Clos des vins d’amour, situé à Maury, est reconnu pour ses terroirs d’exception et ses vins profonds, élégants et d’une grande finesse. Cette soirée sera l’occasion rare de découvrir ces cuvées directement aux côtés de leur vigneron et de vivre un véritable voyage sensoriel entre mets et vins.
⚠️ Places limitées
🎟️ 85€ par personne
📞 Réservations par téléphone : 09 80 86 80 69

. 🌿☀️💐.Le printemps est là !
01/04/2026

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Le printemps est là !

.🫜🌿☀️.Navets rôtis au ras el-hanout, sauce roquette
27/03/2026

.🫜🌿☀️.
Navets rôtis au ras el-hanout, sauce roquette

. 🍷🌟 🍇.Nous sommes très heureux d’avoir reçu notre Silver Star ce soir.Merci à Star Wine List pour cette reconnaissance ...
09/03/2026

. 🍷🌟 🍇.
Nous sommes très heureux d’avoir reçu notre Silver Star ce soir.
Merci à Star Wine List pour cette reconnaissance et pour leur confiance.
À très bientôt chez Ja’ayl !

Adresse

116 Allée De Pont Des Sables
Fourques-sur-Garonne
47200

Heures d'ouverture

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Mercredi 00:00 - 14:00
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