Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 00:00 - 14:00 19:30 - 23:00 Mercredi 00:00 - 14:00 19:30 - 23:00 Jeudi 00:00 - 14:00 19:30 - 23:00 Vendredi 00:00 - 14:00 19:30 - 23:00 Samedi 00:00 - 14:00 19:30 - 23:00

Ja'ayl

Name: Ja'ayl
Address: 116 Allée de pont des sables, Fourques-sur-Garonne, 47200, FR
Telephone: +33980868069

🌍 « A journey around the world on your table »
🏆 Trophée des terroirs 2024
📒 Jeune Talent 2021

09/04/2026

.🇸🇴🐠🌿.
« Malaay Qumbe » est un curry de poisson d’origine somalienne.
Nous avons retravaillé cette recette afin de vous proposer notre propre version dans notre menu dégustation.

08/04/2026

.
En Bourgogne, F***y Sabre trace un chemin singulier, guidé par une quête de pureté et de précision. À la vigne comme à la cave, son approche se veut minimaliste : des vendanges manuelles, des levures indigènes, et une intervention mesurée pour laisser s’exprimer pleinement le terroir. De cette philosophie naissent des vins d’une grande justesse, où dominent droiture, finesse et équilibre.
Chorey-lès-Beaune blanc séduit par sa fraîcheur lumineuse. Le chardonnay s’y dévoile avec élégance, porté par des notes de fruits blancs, de fleurs délicates et une subtile touche épicée en finale.
Clos des Renardes rouge incarne toute la délicatesse du pinot noir travaillé avec finesse. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise, de violette et de sous-bois, tandis que la bouche révèle une texture soyeuse, à la fois ample et structurée, soutenue par une fraîcheur vibrante. Un vin élégant, profond, qui évolue avec grâce et laisse une empreinte persistante.

06/04/2026

.
Soomaamiya de Ifrah F. Ahmed, un ouvrage remarquable qui retrace avec finesse et passion l’évolution de la cuisine somalienne à travers les siècles.

04/04/2026

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Beauté brute de la nature 🌿
Le poireau, dans toute sa simplicité.

02/04/2026

.🍷🌿🍇.
Dîner d’exception – Samedi 25 Avril
Nous organisons un dîner unique en collaboration avec les magnifiques vins du Clos des vins d’amour.
✨ Menu dégustation en 6 temps, chaque plat imaginé pour sublimer une cuvée de Charles Dornier, qui sera présent pour partager sa passion et ses secrets de vinification.
Le Clos des vins d’amour, situé à Maury, est reconnu pour ses terroirs d’exception et ses vins profonds, élégants et d’une grande finesse. Cette soirée sera l’occasion rare de découvrir ces cuvées directement aux côtés de leur vigneron et de vivre un véritable voyage sensoriel entre mets et vins.
⚠️ Places limitées
🎟️ 85€ par personne
📞 Réservations par téléphone : 09 80 86 80 69

01/04/2026

. 🌿☀️💐.
Le printemps est là !

27/03/2026

.🫜🌿☀️.
Navets rôtis au ras el-hanout, sauce roquette

09/03/2026

. 🍷🌟 🍇.
Nous sommes très heureux d’avoir reçu notre Silver Star ce soir.
Merci à Star Wine List pour cette reconnaissance et pour leur confiance.
À très bientôt chez Ja’ayl !

08/03/2026

.❤️💐💃🏾.
En cette journée internationale des droits des femmes, j’ai envie de vous parler de Meshair.
Meshair est d’origine somalienne, mais elle est née et a grandi en Arabie saoudite. Dans un pays où, lorsqu’on est une femme, la liberté est souvent très limitée.
Pendant toute son enfance et jusqu’à ses 26 ans, on lui a répété qu’elle ne serait jamais rien. Qu’elle n’avait pas le droit de rêver, pas le droit de poser de questions, pas vraiment le droit de choisir sa propre vie.
À 26 ans, elle a pourtant réussi à quitter l’Arabie saoudite pour Bahreïn. C’est là que nous nous sommes rencontrés.
Aujourd’hui, Meshair est copropriétaire de Ja’ayl. C’est elle qui fait vivre la salle du restaurant avec son sourire, sa sensibilité, sa gentillesse et son professionnalisme.
Et pourtant, avant que nous ouvrions Ja’ayl, elle n’avait jamais travaillé dans un restaurant.
Elle a aussi écrit un livre qui raconte, avec beaucoup d’émotion, tout le chemin qu’elle a parcouru.
Pour moi, Meshair est un exemple incroyable de résilience.
Elle m’inspire chaque jour.
Et je l’aime ❤️

06/01/2026

. 🍋‍🟩🌱🍋.
Connaissez-Vous le Citrus limetta ?
Son jus est doux, peu acide, avec une saveur fraîche et délicatement citronnée. Au nez, il développe des arômes subtils, floraux et légèrement herbacés.

24/12/2025

.🎄🎅🎁.
Nous vous souhaitons un Joyeux Noël.
François & Meshair
Merci pour ce magnifique cadeau.

Adresse

116 Allée De Pont Des Sables
Fourques-sur-Garonne
47200

Heures d'ouverture

Mardi	00:00 - 14:00
	19:30 - 23:00
Mercredi	00:00 - 14:00
	19:30 - 23:00
Jeudi	00:00 - 14:00
	19:30 - 23:00
Vendredi	00:00 - 14:00
	19:30 - 23:00
Samedi	00:00 - 14:00
	19:30 - 23:00

Téléphone

+33980868069

Site Web

https://jaayl.com/

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