02/04/2026
Quand la terre rencontre la mer…
Filet de veau rôti, délicatement sublimé par un crémeux de langoustines, qui vient envelopper chaque bouchée d’une touche iodée et onctueuse 🦞🥩
Une assiette tout en finesse et en équilibre, où la douceur de la viande rencontre l’intensité du crustacé, pour une harmonie pleine de caractère.