Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Mercredi 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Restaurant le 235

Name: Restaurant le 235
Address: 29 Rue de la République, Forges-les-Eaux, 76440, FR
Telephone: +33235905267

Bienvenue au restaurant le 235, où la passion culinaire rencontre l'élégance décontractée.

Niché au cœur de Forges-les-eaux, notre restaurant bistronomique célèbre l'art de la cuisine française contemporaine dans un cadre chaleureux et raffiné.

16/08/2026

📢 Une petite pause technique au 235
Le mardi 25 août, notre restaurant sera exceptionnellement fermé toute la journée pour une intervention technique.

Une parenthèse nécessaire pour continuer à vous recevoir dans les meilleures conditions et prendre soin de notre maison.

On se retrouve dès le mercredi 26 août, autour d’une belle assiette et d’un bon verre. 🍷

Bien manger, bien boire. C’est toujours notre ligne directrice. 🤍

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

14/08/2026

☀️ Même sous la chaleur, la gourmandise reste au rendez-vous !

En période de forte chaleur, Le 235 adapte sa carte et ses propositions pour vous offrir des assiettes fraîches, légères et gourmandes, pensées pour la saison. 🌿

Comme avec ces beignets de courgettes, feta & tzatziki, une entrée fraîche et pleine de saveurs qui avait accompagné nos menus estivaux. 🥒✨

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

14/08/2026

La carte change, l’esprit reste.

Au 235, on cuisine au rythme des saisons, des arrivages et des envies du moment.

Une nouvelle carte pensée autour de produits choisis avec soin, de préparations faites maison et de cette cuisine que l’on aime : généreuse, précise et sans artifices.

De l’entrée au dessert, chaque assiette raconte un peu de notre façon de travailler et de recevoir.

Le nouveau menu est à découvrir dès maintenant.
Et comme toujours : bien manger & bien boire. 🍷

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

12/08/2026

🐟 Le poisson du marché, selon les arrivages

Au 235, le poisson du marché évolue au fil des sélections, des arrivages et des saisons. Chaque jour, nous privilégions avant tout la qualité et la fraîcheur du produit, choisi avec soin auprès de nos fournisseurs.

Parce qu’un beau poisson mérite une attention particulière, nos chefs veillent à une cuisson juste et maîtrisée, pour préserver toute sa finesse et ses saveurs.

Ici, pas de poisson figé à la carte : nous suivons le marché et travaillons ce que la nature nous offre de meilleur. ✨🐟

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

08/08/2026

🌿 En escapade dans la région ?

Après une balade à la découverte de Forges-les-Eaux et de ses alentours, prenez le temps de vous installer à notre table et de prolonger votre journée autour d’un bon repas. 🍽️

Au 235, profitez d’une parenthèse gourmande entre produits soigneusement sélectionnés, cuisine généreuse et ambiance chaleureuse.

Et si votre prochaine étape était Le 235 ? ✨

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

08/08/2026

✨ Le nouveau menu est arrivé au 235 !

De nouvelles assiettes, de nouvelles associations et toujours la même envie : vous faire découvrir une cuisine généreuse, entièrement faite maison et pensée autour de produits soigneusement sélectionnés.

Au fil des saisons, nous faisons évoluer notre carte en privilégiant autant que possible les producteurs locaux et les produits de qualité, pour que chaque assiette ait quelque chose à raconter. 🍴

Il ne vous reste plus qu’à venir découvrir les nouveautés… et à choisir votre coup de cœur. 🤍

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

06/08/2026

Parce qu’une belle assiette commence toujours par de beaux produits.

Au 235, nous sélectionnons chaque ingrédient avec la même exigence : privilégier, autant que possible, des produits locaux, de saison et de grande qualité.

Chaque détail compte, du premier morceau de pain jusqu’à la dernière gorgée de café. Nous sélectionnons avec soin chaque produit qui entre en cuisine, en privilégiant leur qualité, leur origine et leur saisonnalité, pour vous offrir une expérience à la hauteur de nos exigences.

Car derrière chaque plat, il y a des producteurs, des savoir-faire et des produits qui ont une vraie valeur. 🍽️

La qualité se choisit, se travaille… et surtout, elle se déguste.

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

04/08/2026

✨ Bienvenue dans les coulisses du 235.

En salle, en cuisine, au service… chaque détail compte pour faire de votre repas un vrai moment de plaisir. 🍽️

Des produits soigneusement sélectionnés, une cuisine faite maison, une équipe passionnée et l’envie de vous faire passer un bon moment, tout simplement.

Du premier geste en cuisine à l’assiette qui arrive à votre table… découvrez un peu de ce qui fait l’âme du 235. 🤍

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

31/07/2026

✨ Retour sur notre mois de juillet au 235 ✨

Quelques images pour revenir sur un mois rempli de beaux moments : des services animés, des assiettes préparées avec passion, des sourires échangés et de nombreux instants partagés autour de notre table. 🍽️

Derrière chaque plat, chaque détail et chaque moment passé avec vous, il y a une équipe qui s'investit chaque jour pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.

Un grand merci à toutes les personnes venues nous rendre visite en juillet, pour votre confiance, vos retours et ces moments qui font vivre Le 235. ❤️

L'été continue, et nous sommes heureux de vous accueillir pour encore de nombreux beaux moments gourmands.

☀️ À très bientôt au 235 !

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

29/07/2026

🍅 La simplicité, quand elle est sublimée.

Des tomates cerises gorgées de soleil, une burrata fondante, quelques fines tranches de jambon de Vendée et une touche de vinaigre balsamique pour révéler l'ensemble.

Une entrée fraîche, généreuse et pleine de saveurs, qui met à l'honneur de beaux produits sans en faire trop.

Parce qu'au 235, nous croyons que les plus belles assiettes commencent souvent par les ingrédients les plus simples. ✨

Retour sur l'une des entrées phares du mois de juillet.

☀️ À très bientôt au 235 !

✨ Bien manger, bien boire.

📍 Le 235 – 29 rue de la république 76440 Forges-les-eaux

📲 Réservez au 02 35 90 52 67 ou via notre site internet

Adresse

29 Rue De La République
Forges-les-Eaux
76440

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Mercredi	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33235905267

Site Web

https://le235.fr/

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