La Table de Loréna

23/06/2025

Une nouvelle entrée pour annoncer le début de l'été ! 🌞😎

Venez découvrir une bouffée d'air frais dans l'assiette avec notre pressé de tomates et mozzarella accompagné de son pesto maison 🍅🍃

Une entrée 100% végétarienne qui sera très agréable au fil des prochains mois 🌡😉

On vous attend ! Attention, à partir du 24 juin, le restaurant sera ouvert uniquement le soir, du mardi au samedi. 🎊

À très vite ! 🥰

18/06/2025

31/05/2025

Une f***e envie de poisson à l'arrivée des beaux jours ? 🐟

Nous vous proposons dès à présent le filet de dorade royale 👑 et son fondant de courgettes et basilic, accompagné d'une sauce vierge et herbes fraîches du jardin. 🍃

Le tout servi sur une terrasse ombragée dans une atmosphère bucolique et une ambiance familiale 🌞

Pour les amateurs de vins blancs, le 100% Rolle (Vermentino) vinifié par Loréna accompagnera parfaitement ce nouveau plat ! 🌟

N'hésitez pas à réserver au 04 68 33 72 82 ! 😉

15/05/2025

Il commence à faire chaud 🌞 Mais rassurez vous, le Sauvignon de Loréna est arrivé !

C'est une cuvée dotée d'une grande fraîcheur, caractéristique du cépage ligérien, accompagnée d'une intensité aromatique impressionante avec ses arômes de pamplemousse, de fruit de la passion et de mangue. 🍋🥭

Un exotisme affirmé qui se mariera à la perfection avec les huîtres, les moules ou les plats à base de poisson plus travaillés, à l'instar de notre cassolette de lotte ou d'une brandade de cabillaud montée à l'huile d'olive. 🐟

Alors n'hésitez plus, si vous souhaitez déguster cette boufée d'air frais, rendez-vous à la boutique de St-Pierre La Mer "La Tour La Pagèze", au caveau du domaine ainsi qu'à la Table de Loréna 😊


́té

13/05/2025

Quoi de mieux qu'une tarte au citron avec sa meringue et son sablé breton pour terminer le repas en beauté ? 🍋

Venez (re)découvrir ce dessert emblématique de la cuisine française réalisé maison par notre chef Alex 🤩

29/04/2025

⭐️ La nouvelle gamme de vin arrive ! ⭐️

Nous avons l'honneur de vous présenter notre nouvelle marque : La Pagèze by Loréna. Il s'agit de 9 cuvées d'une grande précision et d'un rapport qualité prix excellent ! 😍

C'est désormais Loréna Modestin Castells, la seule et unique oenologue de la famille qui vous proposera ses vins intégralement vinifiés à la Cave de Cers, où elle travaille depuis maintenant plusieurs années.

Nos vins seront bien evidemment servis à la Table de Loréna, proposés au caveau du domaine, ainsi qu'à notre boutique "Domaine La Tour La Pagèze" à St-Pierre La Mer. 🍷

Nous avons hâte de vous accueillir pour vous faire découvrir notre gamme entière d'ici la mi-mai. En attendant, le chardonnay est déjà disponible et sera l'indispendable cet été pour vos apéritifs, vos poissons grillés ainsi que vos viandes blanches en sauce. 🐟

Dégustations gratuites disponibles en francais, anglais et italien par notre sommelier-caviste Etienne 🇫🇷🇮🇹🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 .

Un grand merci par avance pour votre soutien et votre accompagnement dans cette nouvelle aventure qui consiste à produire des vins toujours plus qualitatifs, ainsi qu'à protéger l'idendité de la Pagèze qui s'appuie sur le partage, la bienveillance et le respect d'autrui. 🙏

L'équipe de la Table de Loréna 🌟

28/04/2025

Le veau et le porc sont aussi mis à l'honneur à LaTable DeLorena ! 🍖

Ces viandes blanches goûtues et juteuses grillées aux ceps de vigne, accompagnées de la sauce au vin du chef Alex sont à tomber par terre. 😍

Nous vous invitons à découvrir ces viandes d'exception produites dans l'Aubrac avec le délicieux Merlot de Loréna Modestin, qui sera disponible à partir du jeudi 1er mai !

Alors détendez vous en cette fête du travail, nous nous occupons de tout. 🌟

À bientôt chers gourmands !

27/04/2025

Il y a 9 ans, un simple geste a semé bien plus qu'un arbre. Claudine et son père José ont planté un petit orangé, presque fragile, porteur d'espoir et de promesses. ⭐️

À l'époque, il ne dépassait pas leurs genoux... Aujourd'hui, il déploie fièrement ses fleurs chargées de parfum. 🍊

Ce n'est pas qu'un arbre, c'est un héritage vivant, une preuve que de petites actions peuvent créer de grandes merveilles avec le temps.😍

Merci Claudine et José pour ce cadeau à la vie.

22/04/2025

Vous êtes très nombreux récemment à nous avoir laissé de superbes avis sur google !

Nous vous en remercions sincèrement car ils représentent un soutien énorme pour continuer à nous faire connaître 🌟

Nous nous efforcerons toujours à donner le meilleur de nous même pour vous satisfaire, et sommes fiers d'avoir une clientèle sur laquelle nous pouvons compter. ☺️

Un sincère merci à vous tous de la part de toute l'équipe de La Table de Loréna

20/04/2025

Découvrez notre oeuf mollet pané frit accompagné de sa crème d'asperges et ses asperges fraîches de Portiragnes! 🥚

Une petite gourmandise que nous servons en entrée depuis peu afin de mettre en valeur notre production locale. 😍

̂quesgourmand ́s