Ferme Auberge La Grange de Flavigny

Ferme Auberge La Grange de Flavigny la grange de flavigny Une cuisine authentitique, de terroir , avec des produits frais et locaux.

09/05/2026
28/04/2026
Hier, c’etait les trophées de l’agriculture 2026.Superbe soirée au palais des congrès de Dijon.Et devinez quoi ?La Grang...
28/04/2026

Hier, c’etait les trophées de l’agriculture 2026.
Superbe soirée au palais des congrès de Dijon.
Et devinez quoi ?
La Grange à été récompensée.
Trophée de l’agriculture au service de la gastronomie.
Merci à la chambre d'agriculture de Côte d’Or, au Bien Public et à l'ensemble des partenaires pour cette belle soirée

🏆Les trophées de l'agriculture 2026 ont permis de mettre en lumière des agricultrices et agriculteurs engagés et passionnés.
De beaux projets tournés vers l'avenir, innovants, s’adaptant aux enjeux économiques, environnementaux et sociétaux, et qui participent activement au dynamisme du territoire.
Bravo à tous les lauréats qui méritent grandement leurs récompenses :

𝟏- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐋'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐂𝐑𝐄́𝐀𝐓𝐑𝐈𝐂𝐄 𝐃𝐄 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐔𝐑 𝐀𝐉𝐎𝐔𝐓𝐄́𝐄 : Collectif "Cône d'Or" représenté par Brice MOSA, Adrien DARPHIN, Vincent URSENBACH et Nicolas SEGUIN, membres du collectif. Pour les 4 producteurs de houblon l'objectif est de développer et de structurer une filière brassicole locale en mutualisant les moyens nécessaires à une filière exigeante. Le Trophée a été remis par Christian MOREL, vice-président de la région BFC en charge de l'agriculture.

𝟐- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐋'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀𝐍𝐓𝐄 : Domaine BIZOT et Domaine LIGNIER, représenté par Jean-Yves BIZOT et Laurent LIGNIER. Ensemble, ils font partie des 4 démonstrateurs de projet CAP-2050 qui vise à renforcer la résilience du vignoble bourguignon. Ils ont mis en place des parapluies connectés BIENESIS pour protéger leurs vignes des aléas climatiques.
Le Trophée a été remis par Benoît COLLARDOT Président de Dijon Céréales.

𝟑- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐑𝐄́𝐒𝐈𝐋𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄 : SCEA PRÉ OMER, représentée par Damien et Merlin JOLIBOIS, ayant investi pour sa production d'oignons dans une solution robotique (Ecorobotix) qui pulvérise des microdoses de produits sur les plantules grâce à un logiciel de reconnaissance des mauvaises herbes alimenté par l'IA. Ils ont réduit près de 90% la quantité de produits utilisés pour le désherbage des oignons. Le Trophée a été remis par les sociétés HORSCH, OUVRARD ET SAS MANIÈRE représentées par Robert DORSEMAGEN, Christophe MANIÈRE, et Pascal VAUTHIER.

𝟒- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐗𝐈𝐌𝐈𝐓𝐄́ : La Ferme de la JETTE représentée par Antoine et Aurélie LEGUY. Ensemble sur l'exploitation, ils engraissent des porcs, transforment et vendent la viande à la Ferme, en circuit-court, dans un réseau local de proximité. Le trophée a été remis par Denis REGNAULT, adhérent Intermarché.

𝟓- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐀𝐔 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐃𝐄 𝐋'𝐄𝐍𝐕𝐈𝐑𝐎𝐍𝐍𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 : Association EADC (Eau et Agriculture Durables du Châtillonnais) représenté par Romuald REMY, membre du collectif EADC qui a pour but d'agir en faveur de la préservation des ressources en eau par la mise en place d'aides rémunérant les services environnementaux rendus par les agriculteurs et par la structuration de filières agricoles durables et de qualité sur le territoire châtillonnais. Trophée remis par Annie VIROT, Crédit Mutuel, présidente du district Bourgogne-Champagne.

𝟔- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐃'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐈𝐑 : Domaine Michel GROS, représenté par Pierre GROS, leur projet, intégrer le désherbage électrique dans un vignoble en pente afin d'apporter une réponse à la contrainte d'érosion, au besoin d'une technique non mécanique, non chimique, à la recherche d'une méthode respectueuse du sol et des ceps.
Trophée remis par Alexandre BACHOTET, CER FRANCE vice-président délégué au territoire de la Côte-d'Or et Marie-Pierre LANIER, expert-comptable.

𝟕- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐀𝐔 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐄 : La GRANGE, représentée par Isabelle LANGEL, Marie-France COUTHIER, Dominique BOYON, Saskia DESJOBERT et Nadège COUTHIER, Ferme auberge collective, proposant des produits locaux sains pour une cuisine gastronomique.
Trophée remis par Clef Energie, représenté par Tom BOLLETEAU, chargé d'affaires et WALTEFAUGLE, représenté par Didier CANNAC Directeur général.

𝟖- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐏𝐄́𝐃𝐀𝐆𝐎𝐆𝐈𝐐𝐔𝐄 : EARL DES GRAVIÈRES représenté par Thierry PARISON et Pascal BIOLAND, Ferme engagée dans une démarche solidaire et environnementale de lutte contre le gaspillage et contre la précarité alimentaire. La ferme cultive une trentaine de légumes qui sont cultivés et commercialisés en vente directe à la ferme auprès de particuliers, sous la forme de paniers de légumes livrés à domicile ou en vente directe. Les produits non commercialisés qui ne répondent pas aux normes du marché sont donnés avec l'aide de SOLAAL à des associations d'aide alimentaire. Trophée remis par Philippe DELIN président des fromageries DELIN.

𝟗- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐆𝐄́𝐍𝐄́𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍𝐍𝐄𝐋𝐋𝐄 : Maison PERRONNEAU, représenté par Gabriel PERRONNEAU. 5e génération d'apiculteur professionnel en Bourgogne, la Maison Perronneau est une histoire familiale. Son objectif : conserver une abeille locale, transformer artisanalement et valoriser chaque produit de la ruche pour une apiculture durable. Trophée remis par le conseil départemental, par Marc Frot Vice-président en charge de l'agriculture.

𝟏𝟎- 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐡𝐞́𝐞 𝐂𝐎𝐔𝐏 𝐃𝐄 𝐂𝐎𝐄𝐔𝐑 𝐃𝐔 𝐉𝐔𝐑𝐘 : MAGAPOMME, représentée par Mélissandre CONTOUR, engagée dans la vente directe et en circuit court depuis plus de 30 ans. Magapomme valorise un savoir-faire local en travaillant avec plus de 80 producteurs de la région. Soucieuse de poursuivre le travail construit par son père, Mélissandre a la volonté de faire vivre une agriculture française, locale.
Trophée remis par Jacques de LOISY président de la Chambre d'agriculture de Côte-d'Or et Franck VIART, Directeur Départemental du Bien Public.

Félicitations à eux !

Adresse

Place De L'église
Flavigny-sur-Ozerain
21150

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 17:30
Mercredi 12:00 - 17:30
Jeudi 12:00 - 17:30
Vendredi 12:00 - 17:30
Samedi 12:00 - 17:30
Dimanche 12:00 - 17:30

Téléphone

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