Poussé par l'envie de changer de vie professionnelle, il a débuté il y a 4 ans son activité de pizzaïolo; en référence à ses origines espagnoles il a choisi pour son entreprise de nom de Paco's Pizza. Longtemps passe-temps du week-end cette activité est devenue son métier.Sa pâte est son secret de fabrication avec le choix des meilleurs ingrédients.Très attentif aux rencontres et aux échanges il c
onfirme que tous les habitants des communes qu'il occupe les ont toujours bien accueilli. Il peut également se déplacer à l'occasion de manifestations, fête de village ou en famille et propose des devis gratuits.