Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 17:00 - 21:00 Mardi 17:00 - 21:00 Mercredi 17:00 - 21:00 Jeudi 17:00 - 21:00 Vendredi 17:00 - 21:00 Samedi 17:30 - 21:30

Food Truck La Fabrique

Name: Food Truck La Fabrique
Address: Firminy, FR
Telephone: +33745153707
Price range: £
Rating: 5

Page d'Accueil
France
Firminy
Food Truck La Fabrique

Pizzas napolitaines, cuites au feu de bois, avec de bons produits frais, soigneusement sélectionnés!
(2)

11/06/2026

☀️ LA PIZZA DU MOMENT — ÉDITION ÉTÉ ☀️

Une pizza qui sent les vacances… 🌿🍑
Base crème & mozzarella fior di latte, sortie du four puis garnie avec :

✨ Roquette fraîche
✨ Burrata ultra crémeuse
✨ Jambon cru affiné 18 mois
✨ Lamelles de pêche juteuses
✨ Tomates cerises

Le contraste parfait entre le fondant, le fruité et le caractère du jambon.

💛 16,50€
Disponible pour une durée limitée.

05/05/2026

LA BRAISE DU MOMENT 🔥

Vous avez été nombreux à la réclamer… la voilà enfin !

Base crème
Mozzarella fior di latte
Merguez de boucherie
Poivrons grillés

👉 À la sortie du four :
sauce BBQ maison + oignons crispy

💥 Une pizza bien gourmande, bien relevée, comme on les aime

💶 15€
🍕❤️😋

21/04/2026

À La Fabrique, chaque détail compte.

Charcuterie de qualité, conservée sous vide pour préserver toutes les saveurs,
et tranchée sur place pour une fraîcheur optimale.

Vous mangez du produit travaillé avec exigence, du début à la fin.

09/04/2026

🍕 La pizza du moment à La Fabrique

Base tomate 🍅Jambon blancMozzarella fondanteAubergines rôtiesPersillade maison 🌿

Une pizza pleine de saveurs, cuite au feu de bois 🔥

💶 14€

03/03/2026

La pizza du moment 🍕

Base crème délicate,
fondue de poireaux longuement cuisinée au beurre,
fior di latte fondante,
lard fumé finement sélectionné,
chèvre délicatement gratiné,
cerneaux de noix torréfiés,
ciboulette fraîchement ciselée.

Une composition subtile et raffinée, entre douceur, caractère et légère touche croquante pour seulement 15€ de bonheur❤️.

04/02/2026

:

⸻

✨ Tartuffa ✨

Base crème délicate à la truffe,
fior di latte fondante,
jambon blanc finement tranché,
champignons frais,
burrata crémeuse,
roquette fraîche,
et filet d’huile d’olive pour une finition élégante 🌿

Une pizza raffinée, subtilement truffée et terriblement gourmande.
🍕✨

04/02/2026

✨ Mortadella ✨

Base crème soyeuse & fior di latte fondante,
mortadella italienne et éclats de pistache déposés à la sortie du four,
burrata crémeuse,
tomates cerises fraîches,
copeaux de Grana Padano,
et filet de pesto parfumé 🌿

Une pizza élégante, gourmande et résolument premium.
🍕✨

04/02/2026

:

⸻

✨ Authentic ✨

Base tomate San Marzano intense et authentique,
fior di latte fondante,
jambon cru affiné 18 mois déposé à la sortie du four,
burrata crémeuse,
copeaux de Grana Padano,
touche de pesto,
tomates cerises fraîches
et roquette légère pour la finale 🌿

Une pizza élégante, généreuse et profondément italienne.
🍕✨

04/02/2026

✨ Salmone ✨

Base crème délicate & fior di latte fondante,
saumon frais déposé à la sortie du four,
burrata crémeuse,
touche de pesto parfumé,
roquette fraîche et ciboulette finement ciselée 🌿

Une pizza élégante, fraîche et résolument raffinée.
🍕✨

04/02/2026

✨ Carbonara ✨

Base crème soyeuse fior di latte,
lard paysan délicatement croustillant,
oignons lentement cuisinés,
œuf frais bio déposé à la cuisson,
et ciboulette fraîche pour une finition élégante 🌿

Une pizza riche, généreuse et terriblement gourmande.
🍕✨ 🍕❤️❤️

Adresse

Firminy

Heures d'ouverture

Lundi	17:00 - 21:00
Mardi	17:00 - 21:00
Mercredi	17:00 - 21:00
Jeudi	17:00 - 21:00
Vendredi	17:00 - 21:00
Samedi	17:30 - 21:30

Téléphone

+33745153707

Site Web

http://foodtrucklafabrique.eatbu.com/

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