Au Bis’Tro

Appeler Itinéraire

Au Bis’Tro Bar, Café, Bar à vin, Caviste, Épicerie Fine

🍻 C’est l’heure du Happy Hour Au Bis’tro ! 🍹 Comme chaque vendredi, rendez-vous de 16h30 à 18h30 pour décompresser et b...
09/10/2026

🍻 C’est l’heure du Happy Hour Au Bis’tro ! 🍹
Comme chaque vendredi, rendez-vous de 16h30 à 18h30 pour décompresser et bien lancer le week-end !
Que ce soit pour une bière fraîche ou un cocktail, la carte vous attend dans une ambiance conviviale.

📍 Où ? En terrasse ou en salle Au Bis’tro
⏰ Quand ? De 16h30 à 18h30

À tout à l’heure ! 😉👇

🍂 L’AUTOMNE S’INVITE À VOTRE TABLE & APÉRO LIVE MUSIC CE SAMEDI ! 🎶🍷Quand les journées rafraîchissent, rien de tel qu'un...
07/10/2026

🍂 L’AUTOMNE S’INVITE À VOTRE TABLE & APÉRO LIVE MUSIC CE SAMEDI ! 🎶🍷

Quand les journées rafraîchissent, rien de tel qu'une belle planche artisanale, un bon verre de vin et de la bonne musique pour réchauffer l'ambiance !

🥖 LA PLANCHE DE LA SEMAINE

Un concentré de gourmandise et de terroir à partager :
🦆 Pâté en croûte Pintade & Morilles
🦆 Mousse de canard au Porto
🥓 Andouille de Vire & Coppa di Parma
🧀 Morbier & Tomme de Sancy (Massif Central)
🧀 Maroilles Nouvion

La sélection des vins au verre

🍷 Les Rouges

Domaine des Genêts — Vacqueyras 2021 (Delas)

Prix : 7,00 € le verre

Profil : Un Vallée du Rhône méridional généreux, sur des notes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de garrigue. Des tanins fondus et une belle structure en bouche.

Sancerre Rouge 2023 — Naudet-Bostoen

Prix : 6,50 € le verre

Profil : 100 % Pinot Noir. Un rouge léger, élégant et fruité, marqué par des arômes de cerise fraîche, de framboise et une touche légèrement boisée/épicée.

Création Xavier Vignon — Inspiration Beaumes-de-Venise

Prix : 7,00 € le verre

Profil : Un vin profond et gourmand. Il dévoile un nez intense de mûre, de cassis et de poivre noir, avec une bouche charnue et une longue finale réconfortante.

🥂 Les Blancs

Parfum d'Automne 2020 — Domaine Gaujal (IGP Côtes de Thau)

Prix : 5,50 € le verre

Profil : Un blanc moelleux/doux idéal pour la saison. Notes de fruits à chair jaune, de miel et d'agrumes confits, équilibré par une belle fraîcheur.

Création Xavier Vignon — Inspiration Côtes-du-Rhône Blanc

Prix : 6,50 € le verre

Profil : Un assemblage blanc du Rhône sud, ample et aromatique. Arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'abricot avec de la rondeur en finale.

Sancerre Blanc 2023 — Bernard Fleuriet et Fils

Prix : 7,50 € le verre

Profil : Un Sauvignon Blanc pur et tendu. Très belle minéralité, accompagnant des notes vives de pamplemousse, de fleur de sûreau et de pierre à f***l.

🎶 ÉVÉNEMENT : APÉRO LIVE MUSIC CE SAMEDI DÈS 18H30 ! 🎷🎸
Ce samedi à partir de 18h30, on monte le son ! Venez profiter de notre Apéro Live Music dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Au programme : de la bonne musique en live, nos planches gourmandes et de jolies cuvées à découvrir entre amis ou en famille.
📍 Pensez à réserver votre table ou venez tôt pour être sûrs d'avoir une place !
À samedi ! 🥂✨

🐺 LA NUIT DES LOUPS AU BIS’TRO 🌕Soirée Spéciale Halloween – Frissons & Légendes🎃 Ce qui vous attend : •Élixirs & Potions...
05/10/2026

🐺 LA NUIT DES LOUPS AU BIS’TRO 🌕

Soirée Spéciale Halloween – Frissons & Légendes

🎃 Ce qui vous attend :

•Élixirs & Potions : Des cocktails magiques spécialement créés pour l'occasion.
•Bouchées Sanglantes & Festin : De quoi rassasier l'appétit féroce des loups qui sommeillent en vous.
•UNE EXPÉRIENCE IMMERSIVE…
Cette nuit, vous ne serez pas simplement spectateurs.
Une mystérieuse partie grandeur nature vous attend…
Un animateur vous plongera au cœur de la légende et fera de vous les véritables acteurs de cette nuit pas comme les autres.
Mais attention… nous ne vous révélerons pas tout. 👀
Qui sont les loups ? Qui peut-on vraiment croire ? Et surtout… parviendrez-vous à survivre jusqu’au bout ?
•Ambiance Frissonnante : Décoration immersive, musique captivante et surprises nocturnes.
•Dress Code (conseillé) : Loup-garou, créature de la nuit ou monstres d'Halloween... sortez vos plus beaux déguisements !

⚠️ Attention... lorsque la lune sera à son apogée, nul ne sait ce qui peut arriver.
Sortirez-vous indemne de cette nuit ?

🎟️ Votre ticket d'entrée comprend :
Accès à la soirée + 1 boisson offerte parmi la sélection.

Réservez vite votre place sur le lien ci-dessous... avant que la meute n'ait tout dévoré ! 🐾

https://buy.stripe.com/fZu7sMdUA2I64YV8fS5Rm00

ATELIER CRÉATION DE BOUGIE – GOURMANDELL x AU BIS’TROEt si, pour une fois, c’était vous qui créiez votre bougie ? Le dim...
04/10/2026

ATELIER CRÉATION DE BOUGIE – GOURMANDELL x AU BIS’TRO

Et si, pour une fois, c’était vous qui créiez votre bougie ?

Le dimanche 25 octobre à 10h, on vous donne rendez-vous Au Bis’Tro à Ferrières-en-Gâtinais pour un atelier créatif (et gourmand… forcément ! ).

Pendant l’atelier, vous allez créer votre propre bougie parfumée de 140 g, de A à Z :
✨ choix de votre senteur
🎨 choix de vos couleurs
🕯️ création et personnalisation de votre bougie

Et pendant que vous jouez les apprenties créatrices, on s’occupe aussi de vous régaler. 😎

La place est à 39 € & comprend :
– l’atelier et tout le matériel nécessaire
– votre bougie personnalisée de 140 g, avec laquelle vous repartez
– une boisson chaude ☕
– une petite gourmandise faite maison 🍰

Bref : vous venez, vous créez, vous papotez, vous mangez un petit truc… et vous repartez avec une bougie qui n’existe nulle part ailleurs puisque c’est VOUS qui l’avez faite. ❤️

⚠️ Les places sont limitées et la réservation est obligatoire sur la boutique en ligne Gourmandell.

Une place réservée = une chaise qui vous attend. Et après… à vous de jouer les créatrices. ✨

➡️ https://gourmandell.fr/products/atelier-creation-de-bougie-%F0%9F%95%AF%EF%B8%8F-25-octobre

En octobre, Au Bis’Tro se pare de rose pour une belle cause 🎀À l’occasion d’Octobre Rose, découvrez notre Pink Velvet, u...
01/10/2026

En octobre, Au Bis’Tro se pare de rose pour une belle cause 🎀

À l’occasion d’Octobre Rose, découvrez notre Pink Velvet, un délicieux mocktail solidaire à 8,50 €.
Pour chaque achat, une partie des bénéfices sera reversée à La Ligue contre le cancer.

Parce que derrière chaque verre, il y a un geste, un soutien, un espoir. 🌷

Ensemble, soutenons celles qui se battent, celles qui ont vaincu et celles qui restent dans nos cœurs.

🍷 LA SÉLECTION DE LA SEMAINE — VINS AU VERREDes nouvelles pépites à découvrir 🔴 LES ROUGES Cheverny Rouge (Domaine Sauge...
30/09/2026

🍷 LA SÉLECTION DE LA SEMAINE — VINS AU VERRE
Des nouvelles pépites à découvrir

🔴 LES ROUGES

Cheverny Rouge (Domaine Sauger) — 6,00 €
Un assemblage de Pinot Noir et Gamay du Val de Loire. Souple, léger et très fruité, aux notes de cerise et de framboise.

Irancy (Domaine Verret) — 6,50 €
Un Pinot Noir de Bourgogne fin et élégant, axé sur les fruits rouges frais.

Onze Heures Une (Xavier Vignon) — 7,00 €
Cuvée d'Exception : Un assemblage audacieux de 10 cuvées et terroirs de la Vallée du Rhône (incluant du Châteauneuf-du-Pape). Un vin riche, épicé et généreux.

⚪ LES BLANCS

Parfum d’Automne 2020 (Domaine Sauger)—5,50 €
Blanc Moelleux : 100% Sauvignon récolté en surmaturité. Un vin doux et gourmand aux arômes de fruits confits, de miel et d'abricot.

Chablis (Domaine Verret) — 6,50 €
Un grand classique de Bourgogne : pureté, tension et minéralité.

Lirac Blanc (Xavier Vignon) — 7,50 €
Grand blanc du Rhône méridional. Onctueux et complexe, aux notes de fleurs blanches et d'agrumes.

✨ NOUVEAUTÉ & GOURMANDISE À LA CARTE ! ✨
L’élégance s’invite à votre table pour l'apéritif ! Découvrez nos nouvelles pépites à partager (ou à savourer en solo) :

🖤 Tarama à la truffe — 8 €
Un mariage crémeux et délicatement parfumé, parfait sur des toasts.

🦆 Foie gras entier au Coteaux du Layon (Pot de 50 g) — 15 €
Un foie gras d'exception, fondant et subtilement mariné au vin moelleux.

🍷 L'accord parfait :
Associez votre pot de foie gras avec un verre de Parfum d’Automne 2020 (Sauger — 5,50 €) ou de Lirac Blanc (Xavier Vignon — 7,50 €)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

🎸 Un samedi soir placé sous le signe de la musique, de la convivialité et du partage ! 🎶Rendez-vous au Bis’Tro le samedi...
28/09/2026

🎸 Un samedi soir placé sous le signe de la musique, de la convivialité et du partage ! 🎶

Rendez-vous au Bis’Tro le samedi 10 octobre pour l’apéro, la guitare et un live avec un artiste super sympa 🎤✨

Entrée libre de 18h30 à 22h — on vous attend nombreux !

Quelques événements à noter qui arrivent au Bis’Tro 🍂✨ Nous avons hâte de partager ces bons moments avec vous 😊
26/09/2026

Quelques événements à noter qui arrivent au Bis’Tro 🍂✨

Nous avons hâte de partager ces bons moments avec vous 😊

Adresse

11 Grande Rue
Ferrières-en-Gâtinais
45210

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 21:00
Jeudi 09:00 - 21:00
Vendredi 08:00 - 23:00
Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 17:00

Téléphone

+33218120424

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