27/09/2026
👉 LE MENU DU LUNDI 28 SEPTEMBRE AU
VENDREDI 2 OCTOBRE 2026
🍴 Entrées
Pannacotta à la bisque de homard et émulsion à l'estragon
Salade d'endive, noix, Bleu de Gex et pomme Granny
Œuf parfait et crème de champignons
🍽 Plats
Jambon à l'os, sauce porto, polenta et légumes
Dorade cébaste, sauce gingembre-citron, purée de carotte et légumes
Gâteau d'aubergine, crème de parmesan et légumes
🥄 Desserts
Soupe de poire et glace à la vanille
Financier citron et verveine
Tarte Tatin aux pommes
👌 Suggestions du moment
Entrée et plat du moment (avec supplément)
Assiette de fromages (+6€)
Nougat glacé (6€)
👉LES FORMULES DU BISTRO LE PATRIARCHE👈
🍽 Le midi sur place
Entrée + Plat + Dessert : 22€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19€
Plat du Jour : 16€
Service de 12h à 13h30.
Réservation conseillée à midi.
🥡 Le midi à l’emporter
Entrée + plat + dessert : 20 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 17 €
Plat : 14 €
Entrée ou dessert : 5 €
Caution verrine : 2 €
🍴 Le soir dans la véranda et en terrasse
Planches et tapas d’été à partager autour d’un verre.
Service de 18h à 21h30.
https://lepatriarche.fr/les-planches-du-soir/
🍷 Le soir au restaurant - à la carte d’été
Cuisine française contemporaine à la carte.
Service de 19h à 21h30. Pensez à réserver.
https://lepatriarche.fr/les-planches-du-soir/
Le Patriarche – Hôtel & Bistro
1 rue de Genève, Ferney-Voltaire.
Ouvert du lundi au vendredi, 8h30-22h.
Fermé le samedi et le dimanche.
☎️ +33 (0)4 50 59 38 32
📧 [email protected]
🌐 lepatriarche.fr
🌐 hoteldefranceferney.fr
📷 Le Patriarche - Hôtel de France 2026