Auberge de l'Arc en ciel

24/09/2026

Qui n'a pas encore commandé son couscous ?..
Et promis, je vous ferai une soirée marocaine prochainement

24/09/2026

20/09/2026

Et pourquoi pas un couscous à la marocaine ? ☀️
Ça vous tente ?

Cette semaine, direction le Maroc avec un couscous généreux, parfumé et plein de saveurs 😋

📅 Jeudi 24 & vendredi 25 septembre – le midi
🍽️ Sur place ou à emporter
📞 Réservation avant mercredi 23 septembre

Produits d’ici, epices d’ailleurs… 🌈
Cette semaine, l’Arc en Ciel vous fait voyager au Maroc !

19/09/2026

🌈 12 ans aux pieds de l’Arc en Ciel…

Tant de souvenirs, tant de choses à dire…

Je voulais choisir 12 photos pour raconter 12 années… Impossible ! 😅
Il s’en est passé beaucoup trop.

Le 19 septembre 2014, j’ai réellement vu un arc-en-ciel au-dessus de l’Auberge. Un signe peut-être… Toujours est-il que ce jour-là, nous voilà partis pour cette belle aventure.

Et depuis… quel chemin !

La mise en place de la cuisine, les premiers plats, l’ouverture des chambres d’hôtes, la rénovation du restaurant, les extérieurs, la pergola, la terrasse Tao, la barque au bord de l’Aa, le jardin…
Et des travaux ! Ah oui… beaucoup de travaux 😅

Mais l’Arc en Ciel, ce sont surtout des rencontres et des personnes.

Des équipes qui ont partagé un bout de cette aventure, des clients devenus fidèles, des amis, de très belles personnes qui aujourd’hui me sont chères… et parmi ces rencontres, Odile, une rencontre qui compte particulièrement dans l’histoire de l’Auberge.

Ce sont aussi des concerts, des mariages, des baptêmes, des anniversaires, du traiteur, des fêtes… des milliers de repas servis et autant de souvenirs.

Au fil du temps sont venues aussi de belles reconnaissances : Destination Excellence, Maître Restaurateur, Tables & Auberges de France, Toque Verte, puis des trophées, la reconnaissance de mes pairs… Une notoriété qui s’est construite petit à petit et dont je suis très reconnaissante.

Et puis il y a eu la radio, France Bleu Nord, les reportages, la télévision, les potagers avec Julie Andrieu… et tout récemment La Météo à la carte.

12 ans plus t**d, l’Auberge continue de bouger, d’évoluer, de grandir.

Je la vis tous les jours.

Et derrière ces 12 années, il y a aussi ceux sans qui cette histoire n'aurait certainement pas été la même.

Mes parents.

Un immense merci à eux pour tout ce qu’ils ont fait, construit et partagé avec moi depuis le début.

Et aujourd’hui, une énorme pensée pour mes étoiles… ✨
Elles ne sont plus à mes côtés comme avant, mais elles font partie de cette histoire. Et elles sont sans doute aussi une partie de ma force pour continuer à avancer aujourd’hui.

Alors MERCI.
Merci à tous ceux qui ont participé, de près ou de loin, à ces 12 années.

Et finalement, notre petite phrase n’a jamais aussi bien résumé cette histoire :

🌈 « À l’Auberge de l’Arc-en-Ciel, on peut y arriver par hasard… mais on y revient par plaisir. »

12 ans déjà… et l’histoire continue.

Auberge de l'Arc en ciel

19/09/2026

« 12 ans à traverser les saisons… et toujours un Arc-en-Ciel à l’horizon. » 🌈
https://youtu.be/vSbwAZ1lMlU

16/09/2026

Partage d'un avis d'une Cliente : merci, cela fait au coeur et oui il faut savoir s'adapter :
"Un immense merci à toute l'équipe de l'auberge de l'Arc en ciel pour avoir fait de nos 50 ans de mariage un moment vraiment inoubliable ! Le repas était tout simplement délicieux, beau et savoureux, nous nous sommes régalés du début à la fin. Des produits de qualité, frais et un gâteau explosif!
​Un merci tout particulier pour la délicatesse et l'attention sur-mesure accordées à ma petite fille qui suit un régime particulier : c'est si rare et précieux de voir un établissement s'adapter avec autant de soin et de talent. Une table magnifique, un service attentionné et chaleureux... Nous recommandons les yeux fermés et reviendrons avec grand plaisir ! Encore merci pour tout. Mr et Mme M...."

13/09/2026

Auberge de l'Arc en ciel Véronika Ranson

13/09/2026

🎥🌦️ Météo à la carte… Sur France 3

Nous avons eu la belle opportunité de participer à un reportage TV, qui sera prochainement diffusé sur le petit écran 📺

Et la STAR du jour ⭐️ : le chou-fleur de l’Audomarois !

🥦 Du producteur à l’assiette… direction la cuisine de l’Auberge de l'Arc en ciel, puis notre pont au bord de l’Aa pour la dégustation 🌈

Au menu :
Échine de porc laquée, crème de chou-fleur et beignets de chou-fleur de l’Audomarois.

Des produits bien de chez nous… avec cette petite touche de voyage qui fait la cuisine de l’Arc-en-Ciel 🌍🌈

Un grand merci à Xavier, Jeanne et Antoine pour ce joli moment, les échanges et le reportage 🙏

📺 Maintenant, il ne reste plus qu’à attendre la diffusion… On vous donnera la date !

Auberge de l'Arc en ciel