28/08/2026
🍷 Une belle bouteille pour accompagner les saveurs de la mer… 🐟
Aujourd’hui, on vous fait découvrir « Les Noces Célestes » du Clos d’Elle, une cuvée AOP Languedoc qui mérite une place à table. ✨
Assemblage de 90 % Vermentino et 10 % Roussanne, ce vin blanc séduit par sa belle vivacité et sa fraîcheur. Au nez, des notes citronnées apportent immédiatement une sensation de fraîcheur, tandis qu’en bouche, les agrumes laissent progressivement place à la nectarine blanche.
Avec sa finale longue, saline et légèrement minérale, c’est un compagnon idéal pour les produits de la mer. 🌊
🐟 Il se mariera parfaitement avec notre trilogie de poissons, ou un pavé de thon ou saumon saisi à la plancha et persillé.
Servi bien frais, autour de 9°C, Les Noces Célestes est une invitation à profiter d’un joli moment autour d’une bonne table. 🍷☀️
Et vous, avec quel plat de la mer l’associeriez-vous ? 👇
