Scene patissiere

17/12/2022

Celle ci est à la purée de châtaigne, biscuit amandes, purée d'orange et pêche de vigne

17/12/2022

Les bûches sont de sortie... voici la fruit de la passion, biscuit amandes, pistache et abricots

06/06/2022

Y a plus de saison.. faut dire qu'il y a des accros à la bûche forêt noire créée cette hiver

06/06/2022

Humm..du chocolat et du cassis. Joyeux anniversaire Julie

12/02/2022

Aujourd'hui à St girons 😉

19/12/2021

Les bûches sont de sortie, avec la troisième : la forêt noire, génoise chocolat fourré crème vanille avec des griottes, décoré crème chocolat..

15/12/2021

Un biscuit noisette, pêche de vigne et myrtille surmonté d'une crème framboise...

15/12/2021

Arrivée des bûches....
Un biscuit amande et cassis surmonté d'une crème à la châtaigne avec un coeur orange

12/04/2021

un documentaire bien intérèssant

Les cas d’intolérance au gluten explosent et les maladies coeliaques sont quatre fois plus élevées que dans les années 1950. Cette ambitieuse enquête révèle les dommages causés par la dérégulation de notre économie sur le blé, notre aliment de base.

21/03/2021

article sur le marché de st girons du site tourisme-couserans-pyrenees.com que devrait lire le maire
Auteur :
Anthony
Anthony
Publié le :
07 décembre 2020
Catégories :

Gourmand

Un Samedi matin sur la Terre!

C’est un défi parfois difficile, dans nos montagnes comme ailleurs, d’accepter nos différences, de communiquer, d’échanger, de partager. Pour moi, le lieu et le moment qui cristallise tous les Couserans, c’est le marché de Saint-Girons. On y observe tous les bienfaits du brassage culturel qui s’opère en Ariège depuis des décennies. Les traditions locales sont bien vivantes et, n’en déplaise à certains esprits obtus, elles sont aussi nourries par les arrivées successives de nouveaux habitants. Parmi ceux-là, beaucoup ont un attachement à la terre au sens premier. Et celle-ci leur rend bien !

Alors venez flâner dans les allées colorées, sentir les odeurs d’épices ou de grillades, goûter un fromage, une viande, une charcuterie ou un miel de montagne – et juste après manger un nem vietnamien ou un sandwich libanais – acheter vos légumes ou vos petits fruits bio mais surtout locaux, vous faire plaisir avec un bijou ou un savon fait-main, ramener une aloe-vera pour votre intérieur et tellement d’autres achats pour soutenir une éco-nomie bien réelle.

10/02/2021

Miam miam le praliné maison... aller après les noisettes,ce sera le tour des amandes et des noix... plus y a de choix plus je m'amuse