Le Bouquet Normand

17/07/2026

✨ Découvrez notre Tarama Tobiko Wasabi ✨

Envie d'apporter une touche d'originalité à votre apéritif ? Laissez-vous séduire par notre Tarama Tobiko Wasabi !

Sa texture onctueuse est sublimée par les œufs de poisson volant (tobiko), qui apportent un délicieux côté croquant, tandis que la pointe de wasabi relève subtilement l'ensemble pour une dégustation tout en finesse.

🥂 À savourer sur des toasts légèrement grillés ou de petits blinis, accompagné d'un verre de vin blanc bien frais pour un accord parfait.
Un apéritif raffiné qui fera voyager vos papilles entre tradition et saveurs japonaises.

📍 Venez le découvrir dans nos magasins Le Bouquet Normand à Fécamp et au Havre, où nous vous proposons une sélection de produits de la mer de qualité pour sublimer tous vos moments gourmands.

À très bientôt en boutique !

13/07/2026

🇫🇷 Fermeture exceptionnelle

À l'occasion de la Fête nationale, nos magasins de Fécamp et du Havre seront fermés le 14 juillet.

📍 La boutique de Fécamp sera ouverte lundi, pour vous permettre de faire vos achats avant ce jour férié.

Profitez-en pour découvrir notre gamme de poissons fumés artisanaux, élaborés avec passion et selon notre savoir-faire.

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons une excellente Fête nationale ! 🇫🇷

27/06/2026

🐟✨ Envie d’un moment gourmand ?

Découvrez nos délicieux pavés de saumon d’Écosse fumés à la ficelle, sélectionnés avec soin par Le Bouquet Normand !

Nature pour les puristes 🤍, au poivre pour les audacieux 🌶️, à l’aneth pour les amoureux de fraîcheur 🌿… il y en a pour toutes les envies !

Et pour les vrais épicuriens 😋, accompagnez-les de notre sauce gravlax La falaise qui rougit ou des incroyables perles citron & poivre de Christine Le Tennier 🍋

Une petite bille… et paf 💥 ça éclate en bouche !

📍 Où nous trouver ?
➡️ Fécamp : samedi de 9h à 12h
➡️ Le Havre : samedi de 10h à 13h et de 14h30 à 17h30 (exceptionnellement ce jour)

Bon, maintenant on veut savoir… 👇
Team Nature 🤍 ou Team Aromates 🌿 ?

(Attention… il n’y a pas de mauvaise réponse… enfin presque 😄)

11/06/2026

📣 LES SAFATES PARTY DU BOUQUET NORMAND ! 🔥🎶

Si vous aimez l’esprit guinguette, les bons produits et les soirées festives, nous vous donnons rendez-vous pour nos deux soirées Safate Party au Bouquet Normand, rue de la Barricade à Fécamp.

📅 Vendredi 19 juin
🎵 Ambiance musicale avec le groupe Quat'21

📅 Samedi 27 juin
🎵 Ambiance musicale avec le groupe Cécile

🔥 Au menu du brasero :
• Safate de hareng
• Pavé de saumon
• Pavé de haddock
• Saucisses grillées
🥔 Accompagnés de pommes de terre
🍨 En dessert : une glace à la Bénédictine, fabrication normande.

⚠️ Événements privés – Réservation obligatoire

Les places étant limitées, pensez à réserver dès maintenant !

📍 Le Bouquet Normand
Rue de la Barricade – Fécamp

📞 02 27 30 28 95

📎 www.lebouquetnormand.fr

🥂 Venez partager un moment gourmand, chaleureux et festif dans une ambiance guinguette au son de la musique live !

09/06/2026

🐟✨ Le retour du maquereau fumé est arrivé au Bouquet Normand ! ✨🐟

Retrouvez dès maintenant nos maquereaux fumés artisanalement dans nos ateliers, déclinés en trois saveurs :

🌿 Épices provençales
⚫ Poivre
👌 Nature

Avec les beaux jours, dégustez-les froids en salade pour un repas frais et savoureux.

Envie d'un moment plus convivial ?

Ils sont également délicieux snackés à la plancha, au barbecue ou cuits en papillote, accompagnés d'une poêlée de pommes de terre nouvelles. 🥔☀️

🍷 Et pour sublimer la dégustation, accompagnez-les d'un bon vin blanc, également disponible dans nos boutiques. Une alliance parfaite entre les saveurs fumées du maquereau et la fraîcheur du vin.

Un produit authentique, fumé au bois de hêtre selon notre savoir-faire artisanal.

📍 Disponibles dès aujourd'hui dans nos boutiques Le Bouquet Normand à Fécamp et au Havre.

Alors, vous êtes plutôt nature, poivre ou épices provençales ? 😋

29/05/2026

📣 INFORMATION À NOS CLIENTS 📣

Demain samedi, retrouvez Le Bouquet Normand pour le repas du midi avec notre Brasero ☀️🍽️

Au menu, il sera possible de déguster :
🐟 des Safates de Hareng
🐟 du Haddock
🐟 du Saumon
🔥 et même de bonnes saucisses grillées accompagnées de pommes de terre et de leur petite sauce maison 😋

👉 Repas uniquement le midi.

Venez nombreux profiter du beau soleil du Havre et partager un moment convivial avec nous 🌞

À demain !
L’équipe du Bouquet Normand

⏳ J-2 avant la Fête du Port de Plaisance !
Ce samedi 30 mai, de 10h à 18h, venez au port de plaisance du Havre rencontrer :
Accastillage Diffusion Le Havre | Top Marine Normandie | North Boat Le Havre | Méca Gs | TCI | Albatre Plaisance | 5 Océans Normandie | Vedettes Baie de Seine | coquetsellerie | A3D sellerie | MCT Bâches en Seine | HIS CLIM | L'abri côtier | Le Bouquet Normand | Le Panier de Léonie | Les gabiers du Havre | Christophe Cosqueric | Gendarmerie Maritime | Police aux Frontières | Affaires Maritimes | Les sauveteurs en mer - station SNSM Le Havre | École Havraise de Kitesurf/Centre Nautique Paul Vatine | Société des Régates du Havre | applh76 | ASPLH bord et lancer | Aquacaux | Réserve naturelle estuaire de la Seine | Canoë Kayak Le Havre | Kayak Le Havre Océane | CLNThalassa | Mer Amitié | L'hirondelle de la Manche | La chaloupe Honfleur | Océan’eaux 76 | Conservatoire Maritime | CLUPP | Philippe Duhamel | Le voyage du bois | L'atelier de la marinière | LH Fishing | Surfrider Foundation | Atelier Geek Art | Le Petit Cordage | F'Audrey Réinventer ⚓

En famille, entre amis ou entre passionnés de nautisme, profitez d’une journée conviviale au bord de l’eau 🌊

22/05/2026

💕 Parce qu’une maman mérite aussi un joli moment gourmand…

Pour célébrer la Fête des Mères, offrez un panier apéritif généreux et raffiné, à partager en famille ou entre proches 🥂🐟

Poisson fumé, saveurs gourmandes, produits soigneusement sélectionnés…
Une attention originale qui change du bouquet de fleurs ❤️

✨ Nous réalisons également des paniers garnis sur mesure, selon vos envies et votre budget.

Petit plaisir gourmand ou composition plus généreuse, nous préparons votre panier avec soin, à votre demande.

📞 Pensez à réserver votre commande
par téléphone ( Pas de réservation sur les réseaux)

📍 Disponibles dans nos boutiques de Fécamp & Le Havre

12/05/2026

☀️ Envie d’un apéritif plein de fraîcheur et de caractère ?

Découvrez notre hareng fumé au bois de hêtre à froid, fumé artisanalement dans notre usine 🐟✨

Une assiette gourmande à partager à l’apéritif, sur des gaufres salées ou accompagnée de quelques pickles et citron pour révéler toutes ses saveurs.

📍 Disponible dans nos boutiques Le Bouquet Normand à Fécamp et au Havre.

⚠️ Petit rappel : le magasin sera fermé jeudi 14 mai.
Pensez à anticiper vos commandes et vos achats 😉

ProduitsNormands

23/04/2026

☀️ Les beaux jours arrivent… et l’heure de l’apéritif aussi !

Découvrez en boutique notre Spritz Normand , sublimé à la poire de Normandie : une touche fraîche, fruitée et élégante pour vos moments conviviaux. 🍐🥂

À accompagner avec nos gourmandises maison :

✨ Toasts de rillettes de hareng fumé pomme & Calvados

✨ Émincés de hareng pour un apéritif original et raffiné

Le soleil revient… les saveurs normandes aussi ! 🌿

📍 Disponible dès maintenant au Bouquet Normand Fécamp et Le Havre

21/04/2026

✨ Une reconnaissance qui a du goût ✨

La semaine dernière, Mr Lagarde Mathieu a eu l’honneur de recevoir le titre de Maître Artisan pour l' activité de fumaison et de transformation de produits de la mer 🐟

Un métier de passion, où chaque étape compte : sélectionner, transformer, fumer… avec exigence, patience et respect du produit. Ce titre vient récompenser un savoir-faire construit au fil des années, entre tradition et recherche constante de qualité.

Nous remercions sincèrement la CMA Normandie pour cette belle reconnaissance et pour la mise en valeur de l’artisanat local 🙏

Félicitations également aux autres artisans mis à l’honneur lors de cette journée — une vraie fierté de faire partie de cette dynamique au Le Havre 👏

Et bien sûr, merci à nos clients et partenaires pour leur confiance : c’est aussi grâce à vous que cette aventure prend tout son sens.

On continue, avec toujours la même passion… et l’envie de faire encore mieux 💪