Frites et Compagnie

09/01/2026

Alalah… 💔 comment démarrer cette publication? La dernière… une page se tourne définitivement la Compagnie. 😢
Pour éviter toute rumeur, je me dois d’être honnête avec vous, au moins on est sûr que ça vient de moi et de personne d’autre. La friterie est fermée définitivement et ne rouvrira pas. Parfois il est nécessaire de passer à autre chose, parce qu’on a absolument tout donné. On ne refera pas ici l’histoire même de l’entreprise, de toute façon revenir en arrière ne changerait rien à l’issue, et c’est pas faute d’avoir donner tout ce qui était humainement et financièrement possible.
Il faut se relever, regarder vers l’avenir, et tout reconstruire. Mais avant cela, je voudrais vous adresser mes meilleurs vœux pour 2026, et vous exprimer ma profonde gratitude pour votre fidélité incroyable et tout cet engouement qu’il existait pour Frites et Compagnie . Je peux vous dire que chaque sourire, chaque parole réconfortante à certains moments avaient un pouvoir magique ✨. Je me sens forte de tous ces instants passés ensemble, et j’ai des souvenirs à la pelle.
Le commerce en France n’est pas simple, mais il est tellement important de choisir la proximité, surtout dans nos villages. J’ai une pensée particulière pour tous les travailleurs que nous nourrissions, patrons ou employés, ainsi que les associations, les agriculteurs, les groupements scolaires, les clubs sportifs, mes voisins de la rue, les conseillers municipaux, les nombreuses familles, les personnes seules, les têtes blondes rentrant de l’ecole, bref tout le monde quoi 😅.
Vous allez me manquer. Sincèrement. 🫶🏼🫶🏼🫶🏼
Je remercie également mon entourage proche pour ce soutien indéfectible, car eux seuls savent l’envers du décor... 😘
Place à l’avenir… un pas après l’autre.
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

13/11/2025

Vous nous manquez… 🥺 ça devient longuet cette réouverture qui se repousse encore… 😢
Le GisèleBurger 🍔 reviendra à la carte et il vous tend déjà les bras 🤗.
Je m’occupe de répondre à vos messages concernant la vente. Je me rends compte que j’ai perdu beaucoup de temps avec des personnes qui avaient des rêves pleins les yeux mais pas un centime d’apport… Pour rappel, aucune banque ne vous suivra si vous ne vous impliquez pas financièrement… C’est dur mais c’est la réalité!
Pour celles et ceux qui n’ont pas encore de réponses par mp, je me mets à jour avant ce soir. 😉
Je communiquerai dès que j’aurai la date de réouverture mais bo**el!!!! ON A TELLEMENT HÂTE!!!! 😁

03/11/2025

⚠️⚠️⚠️ Les travaux se poursuivent cette semaine encore la Compagnie. ⚠️⚠️⚠️

02/11/2025

L'actu locale autour de Aire et Isbergues toujours au top!!! MERCIIIII 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

🍟 Friterie cherche ses successeurs ! Emilie nous informe vouloir céder sa friterie « Frites et Compagnie » de ESTREE BLANCHE. Un nouveau défi professionnel l'attend prochainement. En attendant, elle cherche à céder sa friterie. Et elle est même prête à vous accompagner jusqu'au bout pour vous lancer. Faire les présentations aux clients, aux fournisseurs ainsi que présenter ses méthodes de travail. On vous la présente ici, avis aux amateurs 👇🏼
https://lactuaireisbergues.fr/commerces/frites-et-compagnie-estree-blanche/

28/10/2025

🍟 FRITES ET COMPAGNIE EST À VENDRE 🍟

• L’Aventure a commencé en 2017. Plus de huit années se sont écoulées. Cette expérience incroyable m’aura tant appris : autant sur le plan humain que le plan professionnel. L’amour pour la cuisine et la pâtisserie, les échanges avec nos clients, le rythme soutenu, le travail des beaux produits, la gestion quelques que soient les galères 😅, tous ces petits riens qui sur la balance font que mon métier est exigeant et si beau à la fois.

• Aujourd’hui une nouvelle occasion, s’offre à moi : un projet que je vois, comme une chance, et la possibilité d’un nouveau départ. C’est donc rempli d’émotions, de fierté supplément pincement au cœur ❤️ (on va pas braire mais quand même 😢) que je vous annonce la vente de ma friterie.

✅ friterie non mobile
✅ cuisine équipée avec du matériel pro
✅ salle aménagée avec soin
✅ espace sanitaire
✅ capacité 16 couverts
✅ cave pour le stockage
✅ grand parking juste en face
✅ bail commercial
✅ mais surtout clientèle fidèle et régulière (la meilleure du monde 🤩)

• C’est un commerce clé en main, idéal couple ou personne seule, voulant se lancer rapidement
alors si tu rêves d’être ton propre patron, si tu aimes la bonne bouffe, que tu n’as pas peur du contact avec les gens et que tu as cette petite voix qui te trotte dans la tête « POURQUOI PAS MOI?! » , cette opportunité est faite pour toi !

• 📩 Contacte moi en message privé, afin d’en discuter. Je dois également te mettre en garde, car si tu n’as pas un minimum d’apport financier dans ce projet, les banques te suivront difficilement. Aussi les premiers contacts s’effectueront en MP, puis par mail, uniquement avec des personnes sérieuses et conscientes de l’ampleur du projet.

• SVP SVP SVP 🙏🏽 Je demande un maximum de partages afin de vous dénicher celui ou celle qui saura faire vivre et revivre la Friterie du village. Je n’ai aucun doute sur l’accueil que te réserve notre commune et les alentours car oui la zone de chalandise est étendue. Un grand Merci pour votre soutien indéfectible. ☺️

Emilie

(Ps: je suis prête à prendre le temps nécessaire au lancement, et si besoin à la formation des futurs acquéreurs, notamment avec une liste de fournisseurs, la méthodologie, l’organisation, etc…)

25/10/2025

Quelques jours de pause la Compagnie…
Des p’tits travaux à prévoir… 🚧
On se retrouve lundi 3 Novembre 😊

26/09/2025

Un peu de Nouveauté ça fait pas de mal la Compagnie !!! 😁
Si je vous dis cheddar fumé, crispy bacon, poulet croustillant et oignons frits ????
Le Texan 🤠 🐎 🛤️🪏💰🍔 est arrivé !!!
Bon week-end à tous !

02/09/2025

Un « Cheese » 🍔 c’est quoi?! 🤓
Oui nous avons modifié la carte depuis plusieurs semaines maintenant.
Et on vous rappelle que fondamentalement malgré le changement, NOTRE ADAGE N’A PAS ÉTÉ BOULEVERSÉ POUR AUTANT !!!
Un Cheese, c’est une faluche 100% artisanale, qui vient toujours de chez le boulanger du coin, la sauce de ton choix, salade fraîche, tomates coupées du jour, un steak haché pur bœuf 125g façon bouchère, et double tranches de cheddar maturé. Si la faluche ne te convient pas, c’est comme avant, on s’adapte à toi, on te propose de faire le Cheese dans une baguettine.
TOUT SIMPLEMENT !!!
Et si tu veux des frites 🍟, sache que les pommes de terre 🥔 sont cultivées à Rincq (62120). Tu peux difficilement plus près.
😉☺️😊

01/09/2025

C’EST LA RENTRÉE !! 📚✏️
« Cheveux en pétard, un peu dans le brouillard.
On file comme l’éclair, chaussettes à l’envers.
Vite, vite il faut se presser, c’est la rentrée. »

Je souhaite à mes clients, petits ou grands, une excellente rentrée.

La friterie sera fermée aujourd’hui, mais bien ouverte midi ET soir les mardi, jeudi, vendredi samedi, mercredi que le midi et ainsi que dimanche soir.

Belle semaine à tous la Compagnie !!!

29/08/2025

Ça c’est un dessert pour s’encourager face à la rentrée qui arrive à grands pas la Compagnie! 🤓😁😅
Si je vous dis crème tiramisu, biscuits à la cuillère, praliné Bueno, cœur croustillant et noisettes torréfiées… 🌰🍫😍
Vite, vite!!! Il n’y en aura pas pour tout le monde 😋😌