Notre devise : « Inspirés par la gastronomie, nous cuisinons ». Lechef est labellisé PME+ depuis octobre 2020. Cette labellisation met en avant les entreprises françaises écoresponsables engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement. Des engagements sociétaux et environnementaux qui s’inscrivent en toute logique dans les valeurs de Lechef. Nos recettes sont créées et concoctées par nos chefs
cuisiniers véritablement passionnés par leur métier et par le GOÛT ! Fiers de notre terroir et respectueux de la gastronomie, nous privilégions les viandes et matières premières origine France pour cuisiner nos recettes. Des réductions de sauce en marmite, des bouillons parfumés d'herbes aromatiques, des viandes fondantes cuites à point, sont autant de petites attentions qui font toute l'authenticité et la qualité premium de notre cuisine. Chaque année, plus de 3 600 tonnes de plats frais et ultra-frais sont mijotés dans nos cuisines et vendus au rayon traiteur traditionnel de la grande distribution, en vente assistée ou en barquettes frais emballées.