Les Fromagers du Mont Royal

29/06/2026

Le nouveau menu est arrivé au Bar à Fromages ! 🧀☀️

Une nouvelle carte pleine de gourmandise vous attend, avec des plats généreux, de saison et toujours sublimés par de délicieux fromages soigneusement sélectionnés.

À découvrir :

🦆 Le burger de canard, foie frais poêlé, frites fraîches et sauce Brebis Fermier
🥩 Les cannellonis de joue de bœuf braisée, jus de viande et sauce Brebis Truffé
🥚 L'œuf parfait, piperade et crème de Napoléon
🌭 Le hot-dog de saucisse de porc noir, compoté d’oignons, frites et sauce Cheddar
🥗 La salade d’été, fromage rôti et légumes grillés
🐟 Le dos de cabillaud en croûte de chorizo, Comté fruité et déclinaison de légumes verts
🍚 Les arancini de Burratina, riz de Camargue IGP et sauce tomate maison

Pour finir sur une note sucrée :

🍞 La brioche perdue, crème anglaise et glace vanille
🍫 La mousse au chocolat noir grand cru Venezuela, praliné cacao et fraise
🍮 La profiterole praliné noisette et sauce chocolat
🍋 La pavlova citron
🥜 La "cacahuète"
🍑 La "pêche"
☁️ Le Fontainebleau maison à la vanille

📍 Ouvert tous les midis du mardi au samedi
📞 Réservations : 05 61 89 15 92

On vous attend pour partager un bon moment autour d'une cuisine généreuse… et de beaucoup de fromage ! 🧀✨

23/06/2026

🧀 Découvrez nos fromages maison des Pyrénées

Élaborés et affinés avec passion par Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France, nos fromages maison mettent à l’honneur tout le caractère et le savoir-faire des Pyrénées.

Napoléon, Montréjeau, Pic du Midi, Petit Robert… des créations uniques, récompensées et appréciées des amateurs de grands fromages.

💻 www.fromage-napoleon.com
📦 Livraison partout en France en camion frigorifique
☀️ Même en pleine canicule, vos fromages voyagent dans des conditions optimales pour arriver parfaitement frais chez vous.

Commandez en ligne et recevez le meilleur des Pyrénées directement à votre porte.

Fromage Napoléon par Dominique Bouchait M*F. Les Fromagers du Mont Royal présentent boutique en ligne, vente de fromages des Pyrénées.

18/06/2026

🌿 Merci pour votre confiance et votre savoir-faire.

🧀 Un grand merci à Métallerie Mcp Combret Loïc et .roses.et.de.ronces pour leur travail exceptionnel et leur confiance.

🧀 Des créations de qualité et beaucoup de passion ont contribué à ce beau plateau.

Nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires aussi talentueux et engagés. Merci pour cette belle aventure ! 🤍

16/06/2026

🎁 Fête des Pères - Les Fromagers du Mont Royal

Cette année, oubliez la cravate ! Offrez-lui ce qu’il aime vraiment : du fromage.🧀

✔️ Des fromages d’exception pour tous les goûts
✔️ Des box mini ou des abonnements à offrir pour les papas épicuriens
✔️ Une carte cadeau idéale pour ne pas se tromper

Parce qu’un bon père mérite mieux qu’une paire de chaussettes… il mérite un plateau de fromages !

😄 Blague du jour :
Pourquoi les papas adorent le fromage ?
Parce qu’avec l’âge, eux aussi deviennent de plus en plus affinés !

commandez son cadeau gourmand sur notre site et faites-lui découvrir le meilleur du fromage : https://www.fromage-napoleon.com/

Fromage Napoléon par Dominique Bouchait M*F. Les Fromagers du Mont Royal présentent boutique en ligne, vente de fromages des Pyrénées.

11/06/2026

🥉 Bravo à Sophie Beyssier pour cette belle 3ᵉ place à la Lyre ! 🌿🧀

Sur le thème We Love Green, Sophie a proposé une création pleine de sens, de créativité et de savoir-faire. Une belle récompense qui vient saluer son engagement et sa passion du métier.

Félicitations pour ce podium mérité et pour cette belle représentation des fromagers du Mont Royal 🧀🧀

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09/06/2026

🐑 Un fromage qui sent bon les Pyrénées.

Avec sa pâte couleur crème, sa texture fondante et ses délicates notes de noisette, le Brebis Laitier met à l’honneur tout le caractère de notre terroir.

Affiné plus de 3 mois, il séduit par son équilibre et sa douceur. À déguster simplement avec un bon pain de campagne ou accompagné d’un verre de vin blanc du Sud-Ouest.

👉 www.fromage-napoleon.com/shop/fromages/brebis/brebis-laitier/

Un fromage authentique, généreux et résolument pyrénéen. 🧀

Le Brebis Laitier est un fromage né au cœur des Pyrénées.

02/06/2026

🧀 L’excellence d’un Meilleur Ouvrier de France, livrée jusqu’à votre porte.

Depuis ses caves nichées au cœur du Comminges, Dominique Bouchait élabore, affine et sélectionne des fromages qui font aujourd’hui référence, régulièrement distingués lors de concours.

Cette même exigence se retrouve désormais en ligne, sur notre boutique :
www.fromage-napoleon.com

Créations maison, spécialités des Pyrénées, découvertes venues d’autres terroirs...chaque pièce est choisie avec la même rigueur que sur nos étals.

📦 Livraison en camion frigorifique partout en France en 48h.

Fromage Napoléon par Dominique Bouchait M*F. Les Fromagers du Mont Royal présentent boutique en ligne, vente de fromages des Pyrénées.

28/05/2026

Nouveauté sur notre site internet 🧀

Découvrez le Brebis Laitier : un fromage au lait de brebis à la texture fondante et au goût délicat, alliant douceur et des arômes de noisettes.
Un plaisir authentique à partager à l’apéritif, sur un plateau ou dans vos recettes préférées ✨

25/05/2026

Le menu de juin arrive en avance au Bar à Fromages ! ☀️🧀

Pour ce mois de juin, on vous a préparé une sélection généreuse et pleine de fraîcheur, toujours autour de beaux produits et de délicieux fromages.

À découvrir ce mois-ci :

🥓 Le Pecorino en carbonara, guanciale et œuf parfait, ultra gourmand
🐟 Le fish and chips de cabillaud, crème de Comté et patates douces aux épices
🥩 La côte de veau rôtie en croûte de Cantal, asperges gratinées et crème d’ail
🥪 Le croque-monsieur au bœuf braisé, sauce cheddar et frites fraîches
🍚 Le risotto onctueux au parmesan et foie gras mi-cuit
🥐 Sur un croissant, le crémeux de chèvre, l'oeuf Bénédicte, saumon fumé et caviar

Et pour finir sur une note sucrée :

🍋 Le “citron”, frais et acidulé
🍓 La “framboise”, légère et fruitée
🍫 La “cabosse cacao”, intense et gourmande
🍞 La brioche perdue, crème anglaise et glace vanille
☁️ Le Fontainebleau maison à la vanille

📍 Ouvert tous les midis du mardi au samedi
📞 Réservations : 05 61 89 15 92

On vous attend pour profiter des beaux jours autour d’une belle assiette 🧀✨

21/05/2026

🧀 50 ans de passion et de savoir-faire, directement chez vous.

Depuis un demi-siècle, la maison perpétue une tradition d’excellence. Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France, sélectionne, affine et crée des fromages d’exception, régulièrement primés.

Aujourd’hui, cette exigence, construite depuis 50 ans, est accessible partout en France grâce à notre boutique en ligne : www.fromage-napoleon.com
Fromages maison, spécialités des Pyrénées, trésors venus d’ailleurs… Chaque pièce est choisie avec la même rigueur que sur nos étals.

📦 Livraison en camion frigorifique en 48h. Voir moins

Fromage Napoléon par Dominique Bouchait M*F. Les Fromagers du Mont Royal présentent boutique en ligne, vente de fromages des Pyrénées.