Restaurant le 1961

14/07/2026

🇫🇷 Toute l’équipe du Restaurant Le 1961 vous souhaite une très belle Fête Nationale ! 🇫🇷

07/07/2026

Aujourd’hui, nous avons le plaisir d’accueillir exclusivement un groupe de voyageurs de la compagnie Dean Dalton Tours – Custom Music and Art Travel, en provenance de Houston (Texas, USA).

Toute l’équipe du Restaurant Le 1961 leur souhaite la plus chaleureuse bienvenue en Alsace.

Nous leur souhaitons une magnifique découverte de notre région, de ses villages typiques, de ses caves alsaciennes, de son patrimoine, de sa gastronomie et de son art de vivre.

Nous sommes honorés de leur faire découvrir, à travers notre cuisine, un peu de l’âme de notre belle Alsace.

Bienvenue et excellente visite dans notre charmante région !

Restaurant bistronomique à Epfig en Alsace, Le 1961 propose une cuisine raffinée et de saison au cœur de la route des vins.

03/07/2026

Arrivage du jour au Restaurant Le 1961,
Une magnifique longe de thon rouge de ligne, pêchée aux Sables-d’Olonne.

Un produit d’exception, à la chair ferme, fondante et d’une fraîcheur remarquable, sélectionné avec soin pour inspirer une prochaine suggestion du Chef.

Chez Le 1961, nous privilégions des produits nobles, de saison et travaillés maison afin de vous proposer une cuisine sincère et raffinée.

✨ Restez connectés, cette création éphémère sera prochainement à la carte des suggestions.

📍 Restaurant Le 1961 – Epfig
📞 Réservation : 03 88 57 70 15

02/07/2026

✨ La salle est prête… il ne manque plus que vous. ✨

Quand les lumières s’allument et que les premières conversations commencent à remplir la salle, c’est là que la magie opère.

Au Restaurant Le 1961, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et élégante, où chaque détail est pensé pour que votre repas devienne un véritable moment de plaisir.

🍽️ Une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.
🍷 Une sélection de vins pour accompagner chaque assiette.
🤎 Un cadre intimiste, propice aux repas en amoureux, en famille ou entre amis.

Nous avons hâte de vous accueillir.

📍 Restaurant Le 1961 – Epfig
📞 Réservations : 03 88 57 70 15

À très bientôt autour de notre table.

27/06/2026

En cette période de fortes chaleurs, nous souhaitons adresser une pensée à toutes celles et ceux qui les subissent au quotidien.

Aux professionnels qui travaillent en cuisine, sur les chantiers, dans les vignes, les champs, les ateliers, les commerces, les bureaux, aux soignants, aux livreurs, aux artisans, ainsi qu’à toutes les personnes qui continuent de faire vivre leur métier malgré ces températures éprouvantes : prenez soin de vous.

N’oubliez pas de vous hydrater régulièrement, de faire des pauses lorsque cela est possible et de rester vigilants envers les personnes les plus fragiles.

Courage à toutes et à tous. Cette vague de chaleur finira par passer.

Prenez soin de vous et de vos proches.

❤️Alsace Destination Tourisme - Pro Ou Sortir En Alsace AlsaceEpfigAlsace notre région

24/06/2026

🌿 La truffe d’été est arrivée au Restaurant Le 1961 ! 🌿

La Tuber aestivum est une truffe appréciée pour ses arômes élégants de noisette fraîche, de champignon et de sous-bois. Un produit noble qui apporte caractère et gourmandise aux plats de saison.

Au Restaurant Le 1961, nous sélectionnons avec soin nos produits afin de vous proposer une cuisine authentique, généreuse et pleine de saveurs.

🍽️ Cuisine maison
🌿 Produits frais et de saison
❄️ Restaurant climatisé

📍 Restaurant Le 1961 – Epfig
📞 03 88 57 70 15

✨ Parce qu’un produit d’exception mérite une cuisine à sa hauteur.

👉 N’hésitez pas à suivre notre page Facebook pour découvrir nos nouveautés, suggestions du moment et coulisses du restaurant.

21/06/2026

👔 Bonne Fête à tous les Papas ! 👔

Toute l’équipe du Restaurant Le 1961 souhaite une très belle fête des Pères à tous les papas, grands-papas et figures paternelles. ❤️

En cette période de fortes chaleurs, prenez soin de vous et de vos proches. Pensez à bien vous hydrater, à rester au frais et à porter une attention particulière aux personnes les plus fragiles.

De notre côté, notre salle climatisée vous accueille pour partager un agréable moment en famille dans le confort et la fraîcheur.

🌞 Profitez de cette belle journée entourés de ceux que vous aimez.

Bonne Fête des Pères à tous !

📍 Restaurant Le 1961 – Epfig
📞 03 88 57 70 15

18/06/2026

☀️ Pour le bien-être de nos clients, notre salle est climatisée.

L’installation complète ne devrait plus tarder à être finalisée, mais nous sommes déjà bien au frais pour vous accueillir dans les meilleures conditions. ❄️

🔨 Un grand merci à l’entreprise Schweitzer pour le remplacement de nos volets roulants malgré ces fortes chaleurs. Une amélioration qui nous permettra de mieux supporter les températures estivales et d’offrir encore davantage de confort à notre clientèle.

Avec ces fortes chaleurs, prenez soin de vous, hydratez-vous régulièrement et veillez particulièrement sur nos aînés et les personnes les plus fragiles.

Nous vous souhaitons une très belle soirée et au plaisir de vous accueillir au Restaurant Le 1961. 🍽️☀️❄️😊

17/06/2026

🧵✨ Un grand merci à notre sympathique groupe du Club de Broderie pour leur visite ce soir au Restaurant Le 1961.

Nous avons eu le plaisir de vous accueillir et avons particulièrement apprécié votre bonne humeur, votre gentillesse et ces agréables moments de partage autour de notre table.

Merci pour votre confiance et votre fidélité. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt.

À bientôt au Restaurant Le 1961 à Epfig. 🍽️✨

17/06/2026

Cette semaine en suggestion :

Filet de rouget de pêche durable, caviar d’aubergines maison et vierge de légumes croquants.

Une entrée fraîche et raffinée mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes de saison. ✨🍽️