Restaurant le 1961

04/06/2026

02/06/2026

🌿 Cette semaine en suggestion au Restaurant Le 1961 🌿

Salade Estivale Gourmande

Crevettes sautées, aiguillettes de poulet grillées au sésame, foie gras de canard, fruits de saison, jeunes pousses croquantes et tomates colorées.

Une assiette généreuse mêlant fraîcheur, gourmandise et saveurs estivales.

☀️ Fraîcheur et goût au rendez-vous !

Restaurant Le 1961 – Epfig 🍽️

31/05/2026

🎁 Une idée cadeau de dernière minute ?

Pensez au bon cadeau imprimable du Restaurant Le 1961 ! Une belle façon d’offrir un moment de bistronomie au cœur de la Route des Vins d’Alsace.

✨ Commande rapide en ligne
✨ Bon cadeau imprimable immédiatement
✨ Valable sur l’ensemble de nos prestations
✨ Une expérience gourmande à partager

Offrez bien plus qu’un cadeau : un moment de convivialité, de saveurs et de découverte dans notre maison.

📍 Restaurant Le 1961 – Epfig

https://www.restaurantle1961.com/boutique

Offrez un bon cadeau pour un restaurant en Alsace. Le 1961 à Epfig propose une expérience bistronomique idéale pour un cadeau original.

31/05/2026

🌷 Le Restaurant Le 1961 souhaite une très belle Fête des Mères à toutes les mamans. 🌷

En cette journée qui leur est dédiée, nous adressons une pensée toute particulière à celles qui nous entourent de leur amour, leur bienveillance et leur dévouement au quotidien.

Que cette journée soit remplie de bonheur, de partage et de précieux moments en famille.

✨ Belle Fête des Mères à toutes les mamans. ✨

🌸

12/05/2026

🌸 À l’occasion de la Fête des Mères, le dimanche 31 mai 2026, le restaurant Le 1961 vous propose un menu unique spécialement imaginé pour célébrer cette belle journée en famille.
Une cuisine gourmande, raffinée et de saison vous attend dans une ambiance élégante et chaleureuse. ✨
📍 Places limitées — réservation souhaitable.
📞 Pensez à réserver dès maintenant afin de partager ce moment privilégié avec vos proches.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir au Restaurant Le 1961 à Epfig 🌷

02/05/2026

Au cœur de notre engagement pour la qualité, il y a des rencontres essentielles. Celle avec notre collaborateur du pain en fait pleinement partie. Artisan passionné, il façonne chaque jour bien plus que des pains : il transmet un savoir-faire, une exigence et un amour du goût authentique.

Ses créations, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un respect des méthodes traditionnelles, apportent à notre table une signature unique. Derrière chaque croûte dorée et chaque mie savoureuse, il y a des heures de travail, de patience et de passion.

Nous sommes fiers de collaborer avec un partenaire qui partage nos valeurs : authenticité, qualité et respect du produit. Grâce à lui, chaque moment de dégustation devient une expérience sincère et gourmande.

30/04/2026

Le 1er mai, laissez-vous séduire…
Le restaurant 1961 à Epfig vous accueille midi et soir.

Venez (re)découvrir notre carte, sublimée par nos suggestions du moment.
Et prolongez le plaisir tout au long du week-end, aux horaires habituels.

✨ Gourmandise au rendez-vous ✨

24/04/2026

Un moment gourmand comme on les aime ✨

Magret de canard rôti, cuisson rosée parfaite, accompagné d’une purée de patate douce onctueuse et d’un jus court plein de saveurs…

Une assiette à la fois simple et raffinée, où chaque bouchée fait plaisir.

17/04/2026

Sous le soleil naissant, laissez-vous séduire par une parenthèse de fraîcheur à notre table.

En ouverture, un éveil du palais tout en finesse : une rillette de poulet fermier truffée, délicate et parfumée, pour éveiller les sens avec élégance.

Poursuivez avec une burrata crémeuse, sublimée par une nage de petits pois et une huile d’olive aux notes fruitées.

Puis laissez-vous tenter par un faux-filet français, origine Montbéliarde, cuit à basse température pour une tendreté incomparable, accompagné de sa sauce au poivre, intense et raffinée.

Une expérience gourmande où chaque détail célèbre le goût et l’authenticité.