07/04/2026
✨ Une expérience gastronomique d’exception autour du boeuf cidré✨
Laissez-vous emporter par un voyage culinaire où élégance, finesse et savoir-faire se rencontrent :
🍽️ Amuse-bouches autour du foie gras
🦪 Huîtres en gelée, fraîcheur iodée subtile
🐟 Tartare de saumon, délicatesse et précision
🥭 Sorbet mangue, méthode champenoise, légèreté pétillante
🥩 Effiloché de bœuf au cidre, cuisson lente et fondante
🥢 Tataki de bœuf à la japonaise, juste saisi
🔥 Bœuf traditionnel poêlé, authenticité maîtrisée
🧀 Sélection de fromages normands
🍨 Glace artisanale maison
🍫 Entremet chocolat caramel, intensité et gourmandise
Une parenthèse gastronomique pensée pour éveiller les sens et sublimer chaque instant.
📩 Réservation vivement conseillée
Menu à 45€
Restaurant le parc
Duclair
0664359571