20/09/2026
Merci à la Ville de Douai pour cet article 🍟🎉
[Le saviez-vous ?] Il y a quelques mois, Théo rouvrait la Friterie Place Carnot, qui connait un grand succès. Dans quelques jours, il fera partie des prétendants au titre de champion du monde de la frite !
C'est dans la catégorie frites authentiques que le "fritier" douaisien concourra au championnat du monde de la frite d'Arras, samedi 26 septembre. "La Friterie de Carnot, c'est une institution." raconte Théo, tout en préparant sa fournée du midi. "On a de bons retours depuis l'ouverture, et je me suis dit qu'à la fois pour renforcer l'histoire de la friterie et faire rayonner la ville, c'était une bonne idée de participer ! C'est aussi une façon de remercier tous ceux qui aiment et soutiennent la friterie."
12 candidats seront représentés dans cette catégorie, avec également des Suisses, Belges et Hollandais. Le jury jugera selon plusieurs critères, dont l'hygiène, le choix de la variété de pommes de terre (pour Théo : Artemis, la "reine de la frite"), la coloration, la texture et, bien sûr, le goût !
Si vous n'y avez pas encore goûté, foncez !
