La Brulerie Comtoise

19/12/2024

Besoins d idées cadeaux à prix abordables..... 1 boutique, 2 artisans. Rdv place precipiano pour vos coffrets cadeaux.

☕️Torréfaction cafés de spécialité
🍵Thés et infusions
🍫Épicerie
🍪 Biscuiterie - La petite doloise
🏠Boutique : 42 grande rue, Dole

19/12/2024

On vous attend à l Espace Talagrand place precipiano pour vos coffrets cadeaux de fin d année.

10/09/2024

Chères clientes, chers clients,

La brûlerie comtoise déménage de la grande rue pour intégrer un nouveau lieu, plus clair, plus facile d accès avec un grand parking gratuit mais toujours au centre ville.

Retrouvez tous nos produits et ceux de la biscuiterie la petite doloise au Boréal, coffee shop de l Espace Pierre Talagrand, en face du Manège de Brack.



Venez profiter du salon de thé et déguster de bonnes crêpes sucrées ou galettes salées à la farine de gaude

Réouverture le mercredi 11/09

A bientôt

☕️Torréfaction cafés de spécialité
🍵Thés et infusions
🍫Épicerie
🍪 Biscuiterie - La petite doloise
🏠Boutique : 42 grande rue, Dole

02/07/2024

Le saviez-vous ?

LE CAFÉ

Le café est une boisson préparée à partir des grains de café vert, issu des fruits du caféier, les cerises. Ces grains sont d'abord récoltés une part une à pleine maturité, puis torréfiés pour développer leurs arômes. 🌿

La torréfaction du café est une discipline raffinée qui exige des compétences pointues, une expertise approfondie et une véritable passion. En tant que torréfacteurs dévoués, nous aspirons sans cesse à créer la tasse de café de spécialités parfaite, et respecter le travail du farmer qui a cultivé ce café. 🔥

Il existe plusieurs types de café selon leur origine et leur préparation. Le café Arabica, doux et aromatique, est souvent le plus apprécié. Le canephora ( Robusta), plus fort et amer, offre un café plus typé pour des mélanges plus singuliers.✨

N'hésitez pas à passer en boutique pour déguster notre gamme de cafés de spécialités torréfiés à Dole ! Vous découvrirez des arômes spécifiques à chaque pays et à chaque type terroir !☕

✅ Abonnez-vous pour en apprendre plus sur le thé et le café ainsi que pour suivre nos actualités de cet été ! ✅

25/06/2024

La brûlerie s'est refaite une beauté !

Venez nous rendre visite et profitez d'un verre en terrasse ! ☕

Nos horaires d'ouverture :

Mardi 9h - 19h
Mercredi 9h - 19h
Jeudi 9h - 19h
Vendredi 9h - 19h
Samedi 9h30 - 12h et 14h - 18h30

Profitez d'une large sélection de café, thé, biscuit, épicerie, verrerie et chocolat. Pour vous ou pour offrir !

Découvrez notre carte de café, cappuccino, latté, Mokka, Chocolat, thé, infusion, maté, jus, citronnade, thé glacé, bière pression ou bouteille. Accompagner de délicieux biscuits maison.

☕🫖🧉🍪

A 10h, 14h, au goûté ou à l'apéro, il n'y a pas d'heure pour profiter en terrasse d'une boisson !

✅ Abonnez vous pour suivre nos actualités de l'été ! ✅

21/04/2024

Nous sommes ouverts dès 9h30 aujourd'hui sur Dole.

15/04/2024

Ouverture ce lundi 15 Avril de la Boutique de Dole. Venez profiter d'un café de spécialité torréfié à Dole en terrasse ou à l'interieur.

23/02/2024

On vous attend demain sur le salon de l agriculture au stand de la région Bourgogne Franche-Comté.
Ravi de représenter l artisanat Dolois avec la biscuiterie La petite Doloise
Jean-Baptiste Gagnoux Conseil départemental du Jura

🎉| Êtes-vous prêts à partager avec nous cette 60ème édition du Salon International de l'Agriculture (page officielle) ? 😉

Découvrez ce qui vous attend demain à l'espace 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 !

[ 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜 𝟮𝟰/𝟬𝟮 ]

🌿Les producteurs présents demain HALL 3 G 122 🤗

▪ San Martin (70) Jean de Velas
👉 Producteur de condiments 🥒

▪ La biscuiterie Doloise (39) La Petite Doloise
👉 Fabrication de biscuits artisanaux 🍪

▪ La Brulerie Comtoise (39)
👉 Producteur de thé et café ☕

▪ Piguet Gastronomie (25)
👉 Fabricant de cancoillotte artisanale 🧀

🙌 L'association de promotion de la Cancoillotte IGP - Spécialité fromagère comtoise proposera des animations & dégustations sur l'espace producteurs ainsi que le Chef du Domaine des Vignes, Bernard Champreux (70) avec des recettes salées et sucrées 🥰👨‍🍳

Alors rendez-vous demain où l'on vous dévoilera aussi le bistrot, le restaurant, le bar à vins et à fromages et la boutique ! 😉

17/02/2024

NOUVEAU !!!!!
Avis aux gourmands et gourmandes
Venez découvrir notre bar à chocolat à consommer sur place en chocolat chaud ou pour pâtisser à la maison.
10 crus de chocolat différents, 2 crus de chocolat au sucre de bouleau ( indice 7 en glycémie)

29/01/2024

Nous sommes ravi de vous annoncer la qualification de Yoann bride, pour la demi finale de cup tasting lors des championnats de France de café. Une qualification avec un sans faute 8/8 et une 2eme place sur 36 candidats