Auberge du Waldmeister

Auberge du Waldmeister Restaurant traditionnel, cuisine maison L'Auberge du Waldmeister est un restaurant aux spécialités alsaciennes. Tous nos plats et desserts sont faits maison.
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1ère tarte aux quetsches de la saison… 😋
13/08/2026

1ère tarte aux quetsches de la saison… 😋

12/08/2026

🌍✈️ VACANCES AUTOUR DU MONDE… SANS BOUGER DU WALDMEISTER ! 🌴🍽️

Pas besoin de valise, ni d’avion pour voyager…
Cette semaine, le Waldmeister vous emmène faire le tour du monde dans votre assiette ! 🌎✨

🇦🇹 Jeudi 13/08 – Escale en Autriche
🥩 Wiener Schnitzel
🍟 Pommes frites & salade verte

🇨🇳 Vendredi 14/08 – Escale en Asie
🍤 Poêlée de crevettes à l’ail
🍜 Nouilles chinoises

🌙 Samedi 15/08 – Soirée au Waldmeister
✨ Le restaurant est ouvert le soir !

🇨🇴 Lundi 17/08 – Escale en Colombie
🍗 Colombo de poulet
🍚 Riz

🥩 Et pour les grands voyageurs gourmands, retrouvez également nos suggestions :
Faux-filet de bœuf • Jarret de porc confit • Onglet de bœuf Black Angus • Cordon bleu de veau à la crème • Entrecôte de bœuf • Fleischkiechle…

🥔 Et bien sûr, impossible de partir sans goûter à nos galettes de pommes de terre… toujours imitées, jamais égalées ! 😋

📞 Réservations à partir de jeudi : 03 88 80 61 31
📱 Réservations par SMS 7j/7 : 06 48 00 64 32

🌍 Le Waldmeister : embarquement immédiat pour un voyage gourmand… sans bouger de votre table ! ✈️🍴

Bon voyage et surtout… bon appétit ! 😋🌴

06/08/2026

Plat du jour - vendredi 7 août

Dampfnudels

Réservation au 0388706131

29/07/2026

🎖️ Avis aux survivants de la semaine.

On dit que la faim est un ennemi. Très bien… nous sommes lourdement armés.

🎯 Mission : tenir jusqu’au dessert.

📅 Jeudi 30/07
🥩 Bœuf bourguignon, tagliatelles. Solide, précis, aucune victime… sauf la faim.

📅 Vendredi 31/07
🍕 Pizza au choix, salade verte. Pour ceux qui aiment varier leur arsenal.

📅 Samedi 01/08
🥩 Côte de porc panée, frites. Impact garanti.

📅 Lundi 03/08
🥘 Couscous du Chef. Opération spéciale. Aucun estomac n’en ressort indemne.

💥 Renforts disponibles :
🥩 Cordon bleu de veau à la crème
🥩 Fleischkiechle à la crème
🥩 Faux-filet de bœuf
🥩 Jarret de cochon confit
🥩 Souris d’agneau
🥩 Entrecôte de bœuf Premium Sélection
🥗 Salades variées (pour les opérations d’infiltration).
🥔 Galettes de pommes de terre (armes de destruction massive de la faim).

« Ils ont choisi la faim… Ils n’auraient pas dû. »

☎️ Quartier général des réservations :
📞 À partir de jeudi : 03 88 70 61 31
📱 Ou 7j/7 : 06 48 00 64 32

Mission simple : entrer avec faim. Ressortir victorieux. 💪🍽️

22/07/2026

📡 ALERTE INTERGALACTIQUE 📡

« Le Bombé… ramène-toi vite ! Y’a du lourd chez les Terriens ! » 👽

Après analyse, les extraterrestres sont formels : ils ne viennent plus pour la soupe aux choux… ils viennent pour nos plats du jour.

🛸 Mission de la semaine :

🍽️ Jeudi 23/07 : Sauté de veau Marengo, pâtes
🍽️ Vendredi 24/07 : Carbonnade flamande, frites
🍽️ Samedi 25/07 : Piccata à la milanaise, penne
🍽️ Lundi 27/07 : Gigot d’agneau, haricots à l’ail
🍝 Ou lasagnes bolognaises

🚨 Les scientifiques sont dépassés…

🥩 Le cordon bleu est toujours aussi crémeux.
🥩 Les Fleischkiechle résistent à toutes les analyses.
🥩 Le faux-filet est toujours au rendez-vous.
🥩 Le jarret de cochon confit n’a toujours pas livré son secret.
🥩 La souris d’agneau fait fondre même les plus coriaces.
🥩 L’entrecôte de bœuf Premium Sélection met tout le monde d’accord.
🥗 Nos salades variées restent en orbite.
🥔 Et nos galettes de pommes de terre continuent de provoquer des disparitions mystérieuses… de l’assiette.

☎️ Réservez avant qu’une soucoupe ne se pose sur le parking !

📞 03 88 70 61 31
📱 06 48 00 64 32

👽 « Ils sont arrivés ! »
Oui… les plats du jour. Et eux, ils repartent rarement avec des restes.

15/07/2026

🌦️ FLASH MÉTÉO GOURMANDE 🌦️

📡 Alerte ! Une délicieuse perturbation arrive chez nous… Préparez vos fourchettes ! 😋

🌡️ Jeudi 16/07 – 30°C de gourmandise
🌤️ Fortes chaleurs autour de notre basse côte de bœuf braisée, accompagnée de sa pomme de terre au four. Risque élevé de se resservir !

🌡️ Vendredi 17/07 – 35°C à l’ombre
☀️ Grand soleil sur le magret de canard au poivre vert, avec ses frites allumettes bien croustillantes. Vigilance : fonte immédiate de la gourmandise !

🌡️ Samedi 18/07 – 28°C et ciel dégagé
⛅ Une belle accalmie avec nos paupiettes de bœuf et leur écrasé de pommes de terre. Confort garanti.

🌡️ Lundi 20/07 – Retour du soleil
🌞 Le filet de poulet basquaise et son riz feront voyager vos papilles sous un climat du Sud-Ouest.

🍽️ Toujours à la carte, sous haute pression gourmande :
🥩 Cordon bleu de veau
🥩 Fleischkiechle
🥩 Faux-filet de bœuf
🥩 Jarret de cochon confit
🥩 Souris d’agneau
🥩 Entrecôte de bœuf
🥗 Notre fameuse carte de salades variées
🥔 Nos incontournables galettes de pommes de terre

☎️ Réservations :
📞 À partir de jeudi : 03 88 70 61 31
📱 Ou 7j/7 : 06 48 00 64 32

🌤️ Prévisions de la semaine :
100 % de chances de bien manger, quelques averses de bonne humeur et un anticyclone de convivialité installé toute la semaine ! 😄

11/07/2026
08/07/2026

🎾🚨 poawwww ils sont arrivés 🚨🎾

✨Nos stars à nous ✨


Les finalistes sont connus… mais franchement, est-ce qu’ils savent faire un cordon bleu XL à la crème ? On ne pense pas. 😏

Ici, on ne sert pas à 220 km/h…
👉 On sert des assiettes qui mettent tout le monde d’accord ! 🍽️💥

🏆 Le tableau officiel du Grand Chelem de la Gourmandise :

🎾 Jeudi 09/07
🥩 Paleron de veau confit & polenta crémeuse
➡️ Un plat tellement fondant qu’il est interdit de le jouer sur gazon.

🎾 Vendredi 10/07
🐟 Filet de poisson du marché sur son lit de choucroute, beurre blanc aux herbes
➡️ Plus de finesse qu’un amorti de champion.

🎾 Samedi 11/07
👑 Bouchée à la reine & nouillettes
➡️ La reine est servie… pas besoin de passer par Buckingham.

🎾 Lundi 13/07
🍔 Burger savoyard au reblochon AOP
➡️ Celui-là, il fait abandonner dès la première bouchée… par excès de bonheur. 😍

🎖️ Wild cards du chef :
🥩 Cordon bleu de veau XL à la crème
🥩 Faux-filet français sélection premium
🥘 Fleischkiechle à la crème
🦆 Magret de canard au poivre vert
🍖 Jarret de cochon confit

🥔 Les galettes de pommes de terre jouent les ramasseuses de balles…
🥗 …et nos 10 salades attendent leur heure de gloire !

🎾 Chez nous, le seul tie-break, c’est quand toute la table veut la dernière frite. 🍟😂

📞 Réservations au 03 88 70 61 31
📱 Ou par SMS 7j/7 au 06 48 00 64 32

Game. Set. Bouffe. 🏆🍻

01/07/2026

🥊 Allez, debout ! Cette semaine, on monte sur le ring… de la gourmandise ! 🥊

Pas besoin d’esquiver : ici, chaque plat envoie du lourd ! 💥

🥘 Jeudi 02/07 : La Paella du Chef frappe fort dès le premier round.

🥟 Vendredi 03/07 : Les Dampfnudle aux deux jambons, fromage blanc et compote de pommes reviennent pour un combat tout en douceur.

🍖 Samedi 04/07 : Jambon braisé et sa salade de pommes de terre, selon la recette secrète de Mamie… un vrai poids lourd !

🥘 Lundi 06/07 : Le Couscous entre sur le ring pour finir en beauté.

🏆 Dans le coin des champions :
🥩 Faux-filet de bœuf 🐂
🥘 Fleischkiechle à la crème
🥩 Entrecôte – sélection du Chef
🦆 Magret de canard au poivre vert, flambé au cognac
🥔 Galettes de pommes de terre
🥗 Carte de salades variées

🥊 Le seul K.-O. garanti, c’est celui de votre faim !

📞 Réservez votre place avant que le gong ne sonne :
☎️ 03 88 70 61 31
📱 SMS 7j/7 : 06 48 00 64 32

🥇 À la fin du match, il n’y aura qu’un seul vainqueur : votre appétit !

24/06/2026

🏆⚽ La Coupe du Monde des Saveurs arrive chez nous ! ⚽🏆

📅 Programme des matchs gourmands de la semaine

🇫🇷 Jeudi 25/06
🥇 Kasknepfle à la paysanne, salade verte
🆚
🥈 Melon charentais & jambon de Parme

🇫🇷 Vendredi 26/06
⚽ Salade de pot-au-feu & pommes de terre fondantes
Le choc des traditions !

🇫🇷 Samedi 27/06
🔥 Onglet de bœuf Simmental mariné
Accompagné de salades et crudités
Le favori du week-end !

🇫🇷 Lundi 29/06
🥗 Salade mixte
🆚
🍖 Assiette anglaise
Un duel au sommet pour clôturer la compétition !

🏅 En complément :
Une large sélection de suggestions du chef et notre carte de salades variées pour satisfaire tous les supporters de la bonne cuisine.

🎟️ Réservez votre place dans les tribunes !

📞 03 88 70 61 31
📱 SMS 7j/7 : 06 48 00 64 32

Que le meilleur plat gagne ! 🏆🍽️⚽

Adresse

14 Rue Principale
Dimbsthal
67440

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 13:30
Jeudi 09:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Vendredi 09:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Samedi 09:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Dimanche 09:00 - 13:30
18:30 - 21:00

Téléphone

+33388706131

Site Web

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