Au Rond-Point Gourmand

Au Rond-Point Gourmand Boulangerie, pâtisserie et snacking à Dijon. Produits artisanaux, fait maison chaque jour avec passion.

Viennoiseries, sandwichs, douceurs sucrées… Venez vous régaler au 91 avenue Aristide Briand (place St Exupery) à Dijon

30/04/2026
12/02/2026

Il y a des gâteaux qui traversent le temps parce qu’ils ont une histoire.
Le Feuillety en fait partie.

J’ai appris ce dessert à Lyon, chez Maurice Lafay, créateur de ce feuilleté chocolat-praliné emblématique de la pâtisserie lyonnaise.
Un gâteau d’équilibre et de caractère, fondé sur un contraste audacieux :
une mousse chocolat volontairement amère, peu sucrée, associée à un praliné croustillant sucré, le tout sur une base feuilletée.
Un mélange subtil, franc, inoubliable.

J’ai rapporté ce savoir-faire à Dijon en 1989, chez mes parents, avec la volonté de préserver la recette d’origine, sans compromis.

👉 À partir de ce dimanche 15 février, vous pourrez retrouver le Feuillety dans sa version originale, telle qu’elle a été pensée à Lyon, à la Boulangerie Au Rond-Point Gourmand, place Saint-Exupéry à Dijon.

🍰 Disponible en portion individuelle ainsi qu’en entremets 4 et 6 personnes.*

📍 Ouverture du dimanche matin de 7h à 12h30

Un retour aux sources.
Un vrai gâteau de pâtissier.
À partager, enfin, comme il se doit.

* Quantités limitées – production artisanale.

09/02/2026

NOUVEAU : OUVERTURE LE DIMANCHE MATIN

À partir de ce dimanche, la boulangerie sera ouverte le dimanche matin.
Le métier évolue, les habitudes aussi : nous adaptons nos horaires pour mieux vous servir, tout en gardant les mêmes exigences et la même envie de bien faire.

Merci pour votre fidélité et votre soutien au commerce de proximité.
À dimanche ☀️🥖

📲 Votre boulangerie arrive chez vous !Pas le temps de passer en boutique ?👉 Retrouvez désormais la Boulangerie Au Rond-P...
07/02/2026

📲 Votre boulangerie arrive chez vous !

Pas le temps de passer en boutique ?
👉 Retrouvez désormais la Boulangerie Au Rond-Point Gourmand sur Uber Eats.

🥐 Viennoiseries croustillantes
🥖 Pain et spécialités maison
🥪 Snacking préparé sur place
🍰 Pâtisseries artisanales

Le même savoir-faire, livré chez vous ou à récupérer en click & collect.
⬇️ Cliquez sur le lien Uber Eats juste en dessous et régalez-vous.

Soutenir l’artisanat local, maintenant, c’est aussi possible depuis votre canapé. ❤️

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30/01/2026

COUP DE GU**LE – ON NOUS PREND POUR DES IMBÉCILES

Je vais parler franchement, parce que là, on atteint un niveau hallucinant.

Tous les jours, dans Le Bien Public, on voit des pages entières de liquidations judiciaires, de redressements, de petites entreprises qui tombent comme des mouches.

Et après, certains font semblant de tomber des nues.

Mais moi, je vais vous dire pourquoi on crève.

Parce qu’en France, on a inventé un système où l’administration est devenue l’ennemie des artisans.

J’ai deux apprentis depuis septembre.
Deux jeunes. Deux contrats. Deux salaires à payer.
Et évidemment, l’aide est censée arriver.

Tout a été fait dans les règles :
dossiers déposés, validés, accusés de réception reçus.

Et depuis 4 mois ?

👉 ZÉRO euro.

Pourquoi ?

Parce que l’ASP, l’organisme chargé du paiement, bloque tout.

Et tenez-vous bien… le motif est totalement surréaliste :

Les contrats sont bloqués parce que sur les CERFA, il est écrit le nom de mon enseigne, celle qui existe depuis des années, au lieu de la dénomination sociale exacte.

Donc en résumé :

Avant, ça passait.
Aujourd’hui, ça bloque.
Parce qu’un bureaucrate a décidé que l’enseigne ne suffit plus.

On marche sur la tête.

Et qu’on ne vienne pas minimiser en disant :
« ce n’est que quelques milliers d’euros ».

Oui, peut-être 2 000 ou 3 000 €.

Mais pour une petite entreprise, ce n’est pas “rien”.
Ce n’est pas une ligne sur un tableau Excel.
Ce n’est pas l’argent de poche de nos chers politiciens.

C’est énorme.

C’est la différence entre respirer ou couler.
Entre payer ou subir des agios.
Entre tenir ou déposer le bilan.

Et je le dis clairement :
je ne fais pas ce message pour me plaindre.

Je travaille de 3h du matin jusqu’à 19h, cinq jours par semaine.
À 55 ans, après 70 heures de boulot, pouvoir espérer deux jours de repos, ce n’est pas un luxe.

C’est le strict minimum.

Mais même ça, on nous le vole, en nous étranglant avec des blocages absurdes et des délais interminables.

Pendant que moi :
• je paye les salaires
• je paye les charges
• je paye les fournisseurs
• je subis les frais bancaires
• je me bats tous les jours pour faire vivre ma boîte

Eux, dans leurs bureaux, ils jouent avec des sigles :
ASP, OPCO, CERFA…

Des couches et des couches d’inutilité pendant que nous, on crève.

Et ce coup de gu**le, je ne le fais pas que pour moi.

Je le fais pour tous les artisans, commerçants, restaurateurs, professionnels,
qui bossent comme des fous et qu’on laisse tomber.

Et après, on s’étonne qu’il y ait des faillites ?

Mais c’est normal :
on étouffe les petits.

Si on voulait tuer les entreprises de proximité…
on ne ferait pas mieux.

RAS-LE-BOL.

Adresse

91 Avenue Aristide Briand
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Lundi 06:30 - 14:30
16:30 - 19:30
Mardi 06:30 - 14:30
16:30 - 19:30
Mercredi 06:30 - 14:30
16:30 - 19:30
Jeudi 06:30 - 14:30
16:30 - 19:30
Vendredi 06:30 - 14:00

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